自由講場 今日: 135 | 主題: 1316141

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1^#

發表於 20-3-23 14:56 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

好好味呀

桃膠、南北杏、紅棗、杞子

點評

wcpcelia

發表於 20-3-24 11:23

Cheuk2012

發表於 20-3-23 22:59

jennyccc

發表於 20-3-23 14:58

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polliebb

積分: 47241

虎到金來勳章

31^#

發表於 20-3-24 12:16 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 20-3-24 12:15
JM可以一次浸曬，有多嘅浸好放冰格
下次整更加快，前後半個鐘

好喎

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30^#

發表於 20-3-24 12:15 |只看該作者

polliebb 發表於 20-3-24 12:11
我都有包桃膠但懶去整，等我又去浸下先

JM可以一次浸曬，有多嘅浸好放冰格
下次整更加快，前後半個鐘

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polliebb

積分: 47241

虎到金來勳章

29^#

發表於 20-3-24 12:11 |只看該作者

回覆樓主:

我都有包桃膠但懶去整，等我又去浸下先

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28^#

發表於 20-3-24 12:03 |只看該作者

今日凍食都好好味

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27^#

發表於 20-3-24 12:02 |只看該作者

guigui82 發表於 20-3-24 12:01
原來浸左桃膠後,唔駛煲好耐。
唔該曬!

滾下就可以

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guigui82

子爵府

積分: 13594

26^#

發表於 20-3-24 12:01 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 20-3-23 23:31
桃膠要用水浸住發一晚，第二日挑走d黑色雜質

份量隨意，睇你鐘意桃膠多定少（但要預返發後size會大4倍左 ...

原來浸左桃膠後,唔駛煲好耐。
唔該曬!

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Strawberrys

公爵府

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2023年兔年勳章

25^#

發表於 20-3-24 11:16 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 20-3-23 23:31
桃膠要用水浸住發一晚，第二日挑走d黑色雜質

份量隨意，睇你鐘意桃膠多定少（但要預返發後size會大4倍左 ...

非常感謝你的詳細回覆

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24^#

發表於 20-3-24 00:56 |只看該作者

囍發表於 20-3-24 00:46
我煮過加埋木瓜，都唔錯

應該好夾

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囍

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虎到金來勳章牛年勳章

23^#

發表於 20-3-24 00:46 |只看該作者

我煮過加埋木瓜，都唔錯

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積分: 64129

22^#

發表於 20-3-24 00:37 |只看該作者

camanbi 發表於 20-3-24 00:36
請問食譜，分量？煮食過程？
桃膠邊度買？大概幾錢？

個post有寫

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camanbi

伯爵府

積分: 19011

21^#

發表於 20-3-24 00:36 |只看該作者

請問食譜，分量？煮食過程？
桃膠邊度買？大概幾錢？

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mln

積分: 48832

20^#

發表於 20-3-24 00:20 |只看該作者

回覆樓主:

謝謝分享

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19^#

發表於 20-3-23 23:31 |只看該作者

Strawberrys 發表於 20-3-23 23:22
家有桃膠但未整過，請賜教！
可以分享份量及步驟嗎？椰汁有否加水開稀？
...

桃膠要用水浸住發一晚，第二日挑走d黑色雜質

份量隨意，睇你鐘意桃膠多定少（但要預返發後size會大4倍左右

）

其他材料都要浸下水備用

我自己直接落呢隻椰奶無落水，一開始煲紅棗同南北杏約30mins，跟住落桃膠煲到滾就（桃膠煲太耐會溶晒），再落罐裝椰汁，落糖（睇你自己口味）

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