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CreamyWen


子爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


1#
發表於 20-3-27 18:51 |只看該作者
晚晚腍煮乜都好傷腦筋，分享一下大家加油！
今日精選
椒絲腐乳生菜
蒜蓉炒四季豆
椒鹽豆腐
鹵水牛腱
清蒸黑瓜子
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點評

rainbowchuuu3    發表於 20-4-2 12:31
wcpcelia    發表於 20-3-28 17:50
Cheuk2012    發表於 20-3-27 22:23
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CreamyWen


子爵府

積分: 10231

好媽媽勳章 畀面勳章


131#
發表於 20-4-3 22:25 |只看該作者
小菜子 發表於 20-4-3 22:13
請問牛柳絲邊度買？

凍肉鋪牛柳條切塊切絲又得牛肉檔牛柳切絲亦得，得咗
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小菜子


伯爵府

積分: 16373


130#
發表於 20-4-3 22:13 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-4-2 11:58
是日午餐

黑椒牛柳絲炒意

請問牛柳絲邊度買？
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CreamyWen


子爵府

積分: 10231

好媽媽勳章 畀面勳章


129#
發表於 20-4-3 21:57 |只看該作者
vvbyy 發表於 20-4-3 20:57
有名嗎？

對住就開嘅地鐵站出口，如你有去開嗰頭實知，我費事開名

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BBJOJO


寶石宮

積分: 339739

2024年龍年勳章


128#
發表於 20-4-3 21:17 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-3-27 18:51
晚晚腍煮乜都好傷腦筋，分享一下大家加油！
今日精選
椒絲腐乳生菜
幸福可以好簡單
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PEGGY88


複式洋房

積分: 491


127#
發表於 20-4-3 21:16 |只看該作者
😍😍
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vvbyy


大宅

積分: 3839


126#
發表於 20-4-3 20:57 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-4-3 19:40
我屋棋人多嘛 切開一人一塊差唔多～
我未習慣網購新鮮菜肉同凍肉，去開九龍城南角道一間唔起眼嘅 ...

有名嗎？
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chuchu21


男爵府

積分: 7337


125#
發表於 20-4-3 20:17 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-4-3 20:09
印乾D水會好小小，我會左手揸鑊蓋右手用長筷子，但始終都係會彈到，唯有習慣
...

知道
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CreamyWen


子爵府

積分: 10231

好媽媽勳章 畀面勳章


124#
發表於 20-4-3 20:09 |只看該作者
chuchu21 發表於 20-4-3 20:00
請問豆腐會不會好彈油？好驚被油彈到！

印乾D水會好小小，我會左手揸鑊蓋右手用長筷子，但始終都係會彈到，唯有習慣
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chuchu21


男爵府

積分: 7337


123#
發表於 20-4-3 20:00 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-3-27 19:21
街市買普寧豆腐，我呢度4舊，1開6炸大約5分鐘，攞出黎，平底鑊落小小油，落蒜蓉，椒鹽粉，炒香蒜蓉放回豆 ...

請問豆腐會不會好彈油？好驚被油彈到！
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CreamyWen


子爵府

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122#
發表於 20-4-3 19:40 |只看該作者
yiu_mimi 發表於 20-4-3 18:22
好大舊呢度食一餐？可以介紹那間凍肉舖嗎？包送貨嗎？

我屋棋人多嘛 切開一人一塊差唔多～
我未習慣網購新鮮菜肉同凍肉，去開九龍城南角道一間唔起眼嘅凍肉鋪買 冇研究佢送唔送貨呢
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yiu_mimi


珍珠宮

積分: 44450


121#
發表於 20-4-3 18:22 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-4-2 20:35
就係關材料事，我試過好多隻豬扒，呢隻最好味又淋又 juicy，我買咗一條，叫凍肉鋪幫我一開二
我 ...

好大舊呢度食一餐？可以介紹那間凍肉舖嗎？包送貨嗎？
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肥肥寶


伯爵府

積分: 18993


120#
發表於 20-4-3 18:17 |只看該作者

回覆樓主:

好餸
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CreamyWen


子爵府

積分: 10231

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119#
發表於 20-4-3 17:48 |只看該作者

回覆樓主:

是日晚餐

唸起下星期係阿仔'原本' 嘅 Easter holidays即刻冇哂心機～頹廢碟頭麵

Poached egg with Carbonara
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Hailey_Lam


珍珠宮

積分: 38262


118#
發表於 20-4-2 20:37 |只看該作者
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CreamyWen


子爵府

積分: 10231

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117#
發表於 20-4-2 20:35 |只看該作者
hohinmama 發表於 20-4-2 15:49
唔關材料事，係腌製關鍵?

我煮餸唔叻，好神經刀，有時撞彩會煮到好好味，但相信功多藝熟，屢敗屢戰 :waha ...

就係關材料事，我試過好多隻豬扒，呢隻最好味又淋又 juicy，我買咗一條，叫凍肉鋪幫我一開二
我以前都係地獄廚神 當你見到佢地見到D餸都唔多想夾嘅時候，就會的地心肝努力研究
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CreamyWen


子爵府

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116#
發表於 20-4-2 20:25 |只看該作者
hohinmama 發表於 20-4-2 15:41
想知會寫低個list再入貨嗎？
我家平日係姐姐買
我一星期帶佢買一次，唔知點入手，剛過去嘅星期六，同佢去 ...

係姐姐寫個 list比我去入貨 我又唔鐘意佢跟住我，我一車車哂返屋棋，要分幾轉抬上樓
亁貨我通常網上買，新鮮野我以前隔日去買，而家一星期出去一次，心目中大約都係買嗰D，去開嗰間凍肉鋪已經有齊我所需，菜買乾身可以放耐D，瓜類豆類可以再長D時間。
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hohinmama


公爵府

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115#
發表於 20-4-2 15:49 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-4-2 14:57
我覺得材料好大影響，之前買新鮮肉反而比較柴，而家响凍肉鋪買原條豬鞍排，冇乜特別醃料，焗出黎都好 juic ...

唔關材料事，係腌製關鍵?

我煮餸唔叻，好神經刀，有時撞彩會煮到好好味，但相信功多藝熟，屢敗屢戰
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hohinmama


公爵府

積分: 26884

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114#
發表於 20-4-2 15:41 |只看該作者
CreamyWen 發表於 20-3-31 22:02
今日係補给日，應該係全個星期最豐富同最新鮮嘅一日

想知會寫低個list再入貨嗎？
我家平日係姐姐買
我一星期帶佢買一次，唔知點入手，剛過去嘅星期六，同佢去大街市，用咗8舊幾，好似都無乜嘢買到咁，姐姐依然日日要去街市買餸
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CreamyWen


子爵府

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113#
發表於 20-4-2 14:58 |只看該作者
LovelyKwan 發表於 20-4-2 14:26
回覆 CreamyWen 的帖子
黑椒牛柳絲炒意
請問用什麼去炒先有味? 只有是油?thx

主要係黑椒醬，蠔油
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