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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 黑椒洋蔥牛肉煎餅

自由講場今日: 600|主題: 1355547

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黑椒洋蔥牛肉煎餅

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發表於 20-3-29 18:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

藕係屋企無所事事就成日諗食

想唔肥都幾難

點評

發表於 20-3-31 09:38

發表於 20-3-30 22:53

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積分: 14761

虎到金來勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 20-4-1 04:05 |只看該作者

正呀，流口水

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積分: 19157

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發表於 20-4-1 01:13 |只看該作者

thomaswop 發表於 20-3-30 12:55
本帖最後由 thomaswop 於 20-3-30 12:58 編輯

麵粉

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笑得好勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章分享愛

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發表於 20-4-1 01:05 |只看該作者

thomaswop 發表於 20-3-30 12:55
本帖最後由 thomaswop 於 20-3-30 12:58 編輯

麵粉

深夜放毒

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發表於 20-4-1 00:22 |只看該作者

回覆樓主:

好正

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發表於 20-4-1 00:18 |只看該作者

HongV 發表於 20-3-31 21:08
大白菜麵粉超市有嗎？

超市吾覺有

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發表於 20-3-31 21:08 |只看該作者

thomaswop 發表於 20-3-29 23:24
用濕布冚住等個幾鐘
如果想口感似出面清真寺既牛肉餅
就落小小酵母

大白菜麵粉超市有嗎？

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發表於 20-3-30 22:57 |只看該作者

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發表於 20-3-30 22:53 |只看該作者

回覆 thomaswop 的帖子

Yummy

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發表於 20-3-30 12:55 |只看該作者

baby_jkk 發表於 20-3-30 11:19
請問有冇食譜呀？

本帖最後由 thomaswop 於 20-3-30 12:58 編輯

麵粉
免治牛肉
洋蔥一小個
洋蔥切細粒加免治牛肉
用豉油、黑椒碎、豆粉、糖、麻油、生油一齊醃
加D水（加少少水可以令啲餡有肉汁）用筷子順時針攪均
麵粉用熱水（水嘅比例要自己調教一開始唔好落咁多水慢慢逐D落，因為驚一開始放太多水）可以用一隻筷子都是順時針方向攪加小小生油同小半茶匙鹽搓好
用塊濕布冚住最好過兩個鐘之後先包嚿麵糰發酵軟熟d
包好

煎pan落油首先煎兩面壓扁
加水冚蓋焗五分鐘
再兩面煎香

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發表於 20-3-30 11:28 |只看該作者

thomaswop 發表於 20-3-29 18:00
藕係屋企無所事事就成日諗食
想唔肥都幾難

好似好好食咁

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玩具勳章畀面勳章

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發表於 20-3-30 11:19 |只看該作者

請問有冇食譜呀？

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發表於 20-3-30 11:18 |只看該作者

好好味咁

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發表於 20-3-30 08:40 |只看該作者

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 20-3-30 04:56 |只看該作者

thomaswop 發表於 20-3-29 18:00
藕係屋企無所事事就成日諗食
想唔肥都幾難

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發表於 20-3-30 01:41 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 20-3-30 01:24 |只看該作者

heilylaw 發表於 20-3-30 01:01
請問係咪即是這粉，係咪普通買麵舖頭有得買

是呀，普通賣粉麵鋪頭有

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發表於 20-3-30 01:13 |只看該作者

回覆樓主:

學到了，謝謝分享
下星期我放假都試下。

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發表於 20-3-30 01:01 |只看該作者

回覆樓主:

請問係咪即是這粉，係咪普通買麵舖頭有得買

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發表於 20-3-30 00:56 |只看該作者

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