自由講場 今日: 2354 | 主題: 1315929

積分: 14154

1^#

發表於 20-3-30 12:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

日煮夜煮，大家講下自己最拿手煮邊樣餸最好味(emoji)

我先：羅宋湯牛肋條

0 0 0

私人傳訊

yungchai

男爵府

積分: 8175

128^#

發表於 20-3-30 23:22 |只看該作者

回覆樓主:

呢個post啱用！

私人傳訊

積分: 14154

127^#

發表於 20-3-30 23:19 |只看該作者

yuk049 發表於 20-3-30 21:44
是哦，仲有花睇海參湯
我都覺得好誇張，好累
平時自己同小朋友食，好簡單，星期日老公老爺奶奶一齊返來食 ...

嘩！我從未煮過一餐飯比老爺奶奶食

因為我唔出得大場面

同埋老爺係大廚，我唔敢獻醜

私人傳訊

ctsang

男爵府

積分: 7496

126^#

發表於 20-3-30 22:45 |只看該作者

camanbi 發表於 20-3-30 13:07
薯仔雞粒

請問點整?thanks

私人傳訊

michelle071180

水晶宮

積分: 72793

虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章分享愛醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

125^#

發表於 20-3-30 22:36 |只看該作者

sandyltc 發表於 20-3-30 21:49
用打邊爐的豬肉片,大約2-3個圈。
煎到豬肉片變晒色,就落照燒汁,2分鐘左右熄火,秋葵不是太淋的。
...

私人傳訊

sandyltc

男爵府

積分: 9650

減齡達人勳章

124^#

發表於 20-3-30 21:49 |只看該作者

michelle071180 發表於 20-3-30 21:23
會卷幾多圈架，我驚豬肉熟晒但秋葵淋晒

用打邊爐的豬肉片,大約2-3個圈。
煎到豬肉片變晒色,就落照燒汁,2分鐘左右熄火,秋葵不是太淋的。

私人傳訊

yuk049

積分: 4924

123^#

發表於 20-3-30 21:44 |只看該作者

MSAA 發表於 20-3-30 15:03
咁好餸緊係要搞好耐啦！但家人食得開心，抵返晒！

是哦，仲有花睇海參湯
我都覺得好誇張，好累
平時自己同小朋友食，好簡單，星期日老公老爺奶奶一齊返來食飯，先甘大工程

私人傳訊

yuk049

積分: 4924

122^#

發表於 20-3-30 21:39 |只看該作者

Ru如發表於 20-3-30 18:01
想問甜酸，係糖同白醋？

是哦，加左白醋、黃糖
屋企有話梅，炆炆下加左2粒話梅
真是好味，不過攪左成個晏晝

私人傳訊

kavenzou

珍珠宮

積分: 49976

121^#

發表於 20-3-30 21:30 |只看該作者

焗雞翼

私人傳訊

michelle071180

水晶宮

積分: 72793

虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章分享愛醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

120^#

發表於 20-3-30 21:23 |只看該作者

sandyltc 發表於 20-3-30 13:22
秋葵洗乾淨,將豬肉片包住秋葵,跟住煎下,最後落照燒汁。
阿仔超鐘意食
...

會卷幾多圈架，我驚豬肉熟晒但秋葵淋晒

私人傳訊

Ononluk

珍珠宮

積分: 39222

119^#

發表於 20-3-30 21:22 |只看該作者

Kencbr 發表於 20-3-30 12:55
剛剛煎左雞奕俾小朋友午餐，唔係乜拿手野，係完全唔需要技巧，小朋友又鍾意食

...

十個有九個細路都鍾意食雞翼。

私人傳訊

michelle071180

水晶宮

積分: 72793

虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章分享愛醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

118^#

發表於 20-3-30 21:18 |只看該作者

camanbi 發表於 20-3-30 13:07
薯仔雞粒

有洋蔥嗎？好送餸喔

私人傳訊

積分: 14154

117^#

發表於 20-3-30 21:08 |只看該作者

bbc2018 發表於 20-3-30 18:07
最近煮聖子炒聖瓜。

我鍾意聖子架，不過兩個女有敏感，好少自己煮海鮮

私人傳訊

積分: 14154

116^#

發表於 20-3-30 21:07 |只看該作者

野人好索子發表於 20-3-30 17:49
其實由熄火浸我諗兩個鐘都應該夠,但我好多時下午一兩點已經浸定 ,到夜晚食肉質都唔算太大出入! :i ...

謝謝你，我我搵黎試吓先

私人傳訊

mercurycc

象牙宮

積分: 232910

115^#

發表於 20-3-30 18:22 |只看該作者

AprLam_FB 發表於 20-3-30 16:09
可唔可以教我點整, 謝謝!

＃81.

私人傳訊

bbc2018

珍珠宮

積分: 35541

114^#

發表於 20-3-30 18:07 |只看該作者

最近煮聖子炒聖瓜。

私人傳訊

Ru如

積分: 1464

113^#

發表於 20-3-30 18:01 |只看該作者

yuk049 發表於 20-3-30 13:35
昨日炆左甜酸豬手、豬腳
白豆炆花生
腰果蝦仁粉西芹

想問甜酸，係糖同白醋？

私人傳訊

野人好索子

伯爵府

積分: 16540

112^#

發表於 20-3-30 17:49 |只看該作者

MSAA 發表於 20-3-30 16:52
煮幾耐？依家我好肚餓，想像到你女食隻雞髀，我洗晒口水

其實由熄火浸我諗兩個鐘都應該夠,但我好多時下午一兩點已經浸定

,到夜晚食肉質都唔算太大出入!

*上網揾浸雞都好多食譜架,我都係咁學番黎

私人傳訊

wunwunmum