吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 電飯煲做蛋糕

自由講場今日: 1892|主題: 1350749

發帖

跳至頁

查看: 17594 | 回覆: 156

電飯煲做蛋糕

12 3 4 5...8

積分: 50957

母親節2025勳章 2024年龍年勳章

1^#

發表於 20-4-2 22:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 bobomia 於 20-4-7 13:40 編輯

請分享你成功用電飯煲做蛋糕嘅好味食譜用，唔該嗮！

P.S. 我用下面個食譜，但唔記得落油，好乾，相信落埋10ml嘅植物油只會好少少咁，外型整出來幾靚，但味道麻麻地，有無其他好味嘅電飯煲焗蛋糕食譜呢？唔該嗮！

https://youtu.be/NgvXrCw_qrI

點評

發表於 20-4-12 05:31

發表於 20-4-3 18:00

發表於 20-4-3 09:21

發表於 20-4-2 22:59

私人傳訊

積分: 57255

2018復活節勳章畀面勳章

157^#

發表於 20-4-12 13:48 |只看該作者

coeeyin 發表於 20-4-11 21:29
用葡萄籽油吧

整了，味道似，但有少少焦面同發吾起
麵粉90克，想問下你是否要用磅？吾係好識計

HIMMAMA3 男爵府

私人傳訊

積分: 5292

156^#

發表於 20-4-12 10:47 |只看該作者

回覆樓主:

我都系用電飯煲做左2個，一個原味，一個咖啡味，但點解電飯煲整嘅好似賬吾起咁，系咪要落發粉 (emoji)

私人傳訊

積分: 31710

牛年勳章玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

155^#

發表於 20-4-12 10:36 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 pinkcat922 於 20-4-12 10:38 編輯

我跟過呢個食譜同做法，但失敗咗
之後轉咗另一個做法成功咗，不過個面唔得光滑，但阿女好中意食

私人傳訊

積分: 5973

154^#

發表於 20-4-12 10:00 |只看該作者

hellomiki 發表於 20-4-12 00:30
請問用咩刀切比較好?我用有鋸齒生果刀切成咁，好肉酸但蛋糕係好食的

...

我用之前買蛋糕送的膠刀乍

私人傳訊

積分: 5973

153^#

發表於 20-4-12 09:57 |只看該作者

今次用士多啤梨裝飾，買不到忌廉，用左煉奶粘住D士多啤梨！

私人傳訊

積分: 5973

152^#

發表於 20-4-12 09:53 |只看該作者

Fungbb0131 發表於 20-4-11 23:29
今次呢個好好味

嘩！好勁呀！

私人傳訊

積分: 20252

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

151^#

發表於 20-4-12 03:11 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 11268

15週年勳章親子王國15週年勳章

150^#

發表於 20-4-12 01:26 |只看該作者

coeeyin 發表於 20-4-3 15:55
我都係IH氣壓飯煲第二次整貪心用4隻蛋，整完啲蛋漿之後，倒落去覺得太多怕一脹起會爆頂然 ...

未整過想參考下，請問你個電飯煲幾升？

私人傳訊

積分: 11268

15週年勳章親子王國15週年勳章

149^#

發表於 20-4-12 01:14 |只看該作者

coeeyin 發表於 20-4-9 01:00
我個電飯煲set普通煮飯功能係44min的，但焗至60 分鐘（自己校計時器）才開蓋，我冇再按
...

請教是否焗蛋糕44分鍾再加保温16分鍾至60分鍾先開蓋是吗？

私人傳訊

積分: 16309

減齡達人勳章

148^#

發表於 20-4-12 00:42 |只看該作者

好靚

私人傳訊

積分: 10839

畀面勳章

147^#

發表於 20-4-12 00:32 |只看該作者

我都係用依個食譜，好成功呀！

私人傳訊

積分: 46062

146^#

發表於 20-4-12 00:30 |只看該作者

回覆樓主:

請問用咩刀切比較好?我用有鋸齒生果刀切成咁，好肉酸

但蛋糕係好食的

私人傳訊

積分: 4388

145^#

發表於 20-4-12 00:17 |只看該作者

nikfan 發表於 20-4-11 23:13
花生油算唔算？

菜油 vegatables oil, 可以係豆油, 芥花籽油, 橄欖油....一般會用 vegatables oil 黎做蛋糕, 因為比較淺色及無咁重油味, 通常用黎整雪芳蛋糕 (戚風) 都會用這種油, 台灣人叫菜油做沙拉油, 因為做沙律醬的蛋黃醬都是用這種油做成的 ~~

上網search的，其實我都係新手，只知花生油就唔好，太濃味

私人傳訊

積分: 46062

144^#

發表於 20-4-11 23:36 |只看該作者

Fungbb0131 發表於 20-4-11 23:29
今次呢個好好味

嘩，好靚

私人傳訊

積分: 13836

143^#

發表於 20-4-11 23:29 |只看該作者

今次呢個好好味

私人傳訊

積分: 11574

142^#

發表於 20-4-11 23:13 |只看該作者

coeeyin 發表於 20-4-11 11:13
用菜油

花生油算唔算？

私人傳訊

積分: 11574

141^#

發表於 20-4-11 23:11 |只看該作者

natabie 發表於 20-4-9 14:08
她只用一隻量杯，或普通紙杯一隻，所有材料用杯子量，方便沒有電子磅的人，我用屋企的量杯（160ml)，一杯 ...

超級方便wor~~

私人傳訊

積分: 21966

140^#

發表於 20-4-11 22:34 |只看該作者

coeeyin 發表於 20-4-3 14:55
古早蛋糕 https://youtu.be/mjPmPtHTLt8
跟呢度份量做，因個電飯煲太細，用左三隻蛋跟比例除返一半，片係用 ...

整得好靚

，聽日都試下飯煲

私人傳訊

積分: 25996

好媽媽勳章

139^#

發表於 20-4-11 22:32 |只看該作者

natabie 發表於 20-4-3 09:06
我跟這片段，中間加放四片片裝芝士，好吃啊！

https://youtu.be/TCEECYBalRw

今日跟你呢個片整，方便又快捷，好成功，thanks！

私人傳訊

12 3 4 5...8

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy