自由講場 今日: 2965 | 主題: 1349777

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1^#

發表於 20-4-15 11:31 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

其實我有焗爐，但見好似好多氣炸食譜幾方便，又唔使預熱，一陣就整好! 焗爐其實整唔整到同一樣效果?

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pandaeyes

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32^#

發表於 20-4-15 17:28 |只看該作者

回覆樓主:

我兩樣都有，各有用途，其實你覺得焗爐都ok，就無謂買，又要搵地方擺，我自己就覺得氣炸鍋好好用，慳時間，整野又好食

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31^#

發表於 20-4-15 16:00 |只看該作者

kavenzou 發表於 20-4-15 13:28
氣炸鍋整到炸鮮奶、吉列食物吾容易
片中馬田有講過表皮有脆漿嘅食物，不適合氣炸
...

噢…咁可以慳返了

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車車一家人

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30^#

發表於 20-4-15 14:06 |只看該作者

氣炸加熱快過焗爐，如果想用焗爐做到氣炸效果應該要加長時間但係到時d野會燶哂

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IloveJJ

禁止訪問

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29^#

發表於 20-4-15 13:55 |只看該作者

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28^#

發表於 20-4-15 13:28 |只看該作者

無話可說發表於 20-4-15 13:17
唔係崁入式，只係大大個座枱既，特福牌，以前買都2千幾架! 燒肉脆皮唔難喎，之前光波爐都得，不過我無興趣 ...

氣炸鍋整到炸鮮奶、吉列食物吾容易

片中馬田有講過表皮有脆漿嘅食物，不適合氣炸

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cella101

複式洋房

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發表於 20-4-15 13:22 |只看該作者

用氣炸鍋整嘢食整得好食過焗爐喔我覺得

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26^#

發表於 20-4-15 13:22 |只看該作者

Michelle24 發表於 20-4-15 13:12
我發覺香港成日會有新煮食用具出現，例如之前日本整丸子嗰啲爐
宜家就興氣炸，部機係講到好吸引好正（如果 ...

吾只香港，其他地方都出咗大把煮食「玩具」，好多其實只係噱頭，當中其實無乜新技術可言

雖然明知，我間吾中都會中個頭埋去

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25^#

發表於 20-4-15 13:17 |只看該作者

kavenzou 發表於 20-4-15 13:12
熱風對流吾係乜嘢新技術，嵌入式一定有
你都做到脆皮燒肉嘅脆皮，咁就吾怕無啦
...

唔係崁入式，只係大大個座枱既，特福牌，以前買都2千幾架! 燒肉脆皮唔難喎，之前光波爐都得，不過我無興趣啫，但呢部話整到炸鮮奶，吉列食物，我先諗吓

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24^#

發表於 20-4-15 13:12 |只看該作者

無話可說發表於 20-4-15 13:06
咁我部10年機應該無熱風對流了

熱風對流吾係乜嘢新技術，嵌入式一定有
你都做到脆皮燒肉嘅脆皮，咁就吾怕無啦

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Michelle24

男爵府

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23^#

發表於 20-4-15 13:12 |只看該作者

kavenzou 發表於 20-4-15 13:04
氣炸原理就係熱風吹走表面水份，令表皮脆口，所以焗爐有熱風對流模式就可以做到氣炸效果，而熱風對流模式 ...

我發覺香港成日會有新煮食用具出現，例如之前日本整丸子嗰啲爐
宜家就興氣炸，部機係講到好吸引好正（如果成日整，係值得買）
但我又唔會成日食同整炸野
我自己鍾意焗野
焗爐未必有炸咁香口
不過可能我慣左將炸嘅煮食方式，又焗嘅替代
所以無諗過再買新，加上屋企無位擺
亦唔想玩兩下就製造多個電子垃圾

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22^#

發表於 20-4-15 13:07 |只看該作者

無話可說發表於 20-4-15 12:22
我見d人話唔使!我焗爐焗燒肉好脆皮喎

咁就吾駛買啦，你個焗爐已經可以做到脆皮就已經係氣炸效果

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21^#

發表於 20-4-15 13:06 |只看該作者

kavenzou 發表於 20-4-15 13:04
氣炸原理就係熱風吹走表面水份，令表皮脆口，所以焗爐有熱風對流模式就可以做到氣炸效果，而熱風對流模式 ...

咁我部10年機應該無熱風對流了

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20^#

發表於 20-4-15 13:05 |只看該作者

andyan324 發表於 20-4-15 12:57
我都係唔買啦
買左成日炸

我仲諗緊，唔想開鑊油炸野，我想整椒鹽餸菜，仲有炸鮮奶

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19^#

發表於 20-4-15 13:04 |只看該作者

luisasa 發表於 20-4-15 12:26
電器舖有一啲焗爐標榜，做到氣炸鍋咁，大約係用熱風咁，心思思想試下買，但係要諗位放
...

本帖最後由 kavenzou 於 20-4-15 13:30 編輯

氣炸原理就係熱風吹走表面水份，令表皮脆口，所以焗爐有熱風對流模式就可以做到氣炸效果，而熱風對流模式可以話係焗爐基本配置

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andyan324

水晶宮

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18^#

發表於 20-4-15 12:57 |只看該作者

無話可說發表於 20-4-15 12:56
2父子話想買，但我覺得已經有焗爐夠用了，同埋屋企想煮健康d

我都係唔買啦
買左成日炸

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17^#

發表於 20-4-15 12:56 |只看該作者

Kokomanman 發表於 20-4-15 12:46
買氣炸鍋啦

2父子話想買，但我覺得已經有焗爐夠用了，同埋屋企想煮健康d

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Kokomanman

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16^#

發表於 20-4-15 12:46 |只看該作者

買氣炸鍋啦

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15^#

發表於 20-4-15 12:34 |只看該作者

luisasa 發表於 20-4-15 12:26
電器舖有一啲焗爐標榜，做到氣炸鍋咁，大約係用熱風咁，心思思想試下買，但係要諗位放
...

我又唔會換焗爐，係都想換蒸焗爐，可以蒸野唔使睇住

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luisasa