自由講場

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珍珠宮

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1#
發表於 20-4-25 14:48 |只看該作者
即有銀鋁物料在內的保冷袋是否要放雪種或冰袋入去才能用的呢?


大宅

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16#
發表於 20-4-26 01:00 |只看該作者

回覆樓主:

要。


伯爵府

積分: 15937


15#
發表於 20-4-26 00:48 |只看該作者
sabun 發表於 20-4-25 14:48
即有銀鋁物料在內的保冷袋是否要放雪種或冰袋入去才能用的呢?

視乎放乜食物,凍肉唔洗,甜品會


子爵府

積分: 10059


14#
發表於 20-4-26 00:43 |只看該作者
我會放


珍珠宮

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13#
發表於 20-4-25 23:48 |只看該作者
sabun 發表於 20-4-25 14:48
即有銀鋁物料在內的保冷袋是否要放雪種或冰袋入去才能用的呢?

我會放


瑪瑙宮

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12#
發表於 20-4-25 21:45 |只看該作者
用厚既紙或者用厚毛巾包住d 野後放入冷凍袋都得, 甚至包好後唔放入冷凍袋都得, 最緊要係d 凍肉唔好接觸到空氣.


翡翠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 牛年勳章


11#
發表於 20-4-25 19:16 |只看該作者

回覆樓主:

其實保溫袋/箱,最能存溫係要做到冇空間,擺唔擺冰種,係會有帮助但影響不太

熱天,除非你用fridge to go果類冰袋,凍肉要係室溫走動2~3個鐘,好難保持冰硬


珍珠宮

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10#
發表於 20-4-25 17:03 |只看該作者
我會放冰種


珍珠宮

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9#
發表於 20-4-25 16:29 |只看該作者

回覆樓主:

買海鮮即劏嗰啲我會帶冰袋放埋冰種,凍肉睇情況!


水晶宮

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8#
發表於 20-4-25 16:29 |只看該作者
我冇
xoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxo


伯爵府

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畀面勳章


7#
發表於 20-4-25 16:05 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Ryan1711 於 20-4-25 16:08 編輯

我放工拎返屋企就一定放冰種,除非d肉已雪到變冰就不用放冰種,視乎要放幾耐


複式洋房

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6#
發表於 20-4-25 15:57 |只看該作者

回覆樓主:

長時間至要

點評

wcpcelia    發表於 20-4-25 16:37


象牙宮

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5#
發表於 20-4-25 15:56 |只看該作者
sabun 發表於 20-4-25 15:51
他們車內有雪櫃嘛,我指自己出街購物如買了冷凍的食物,大熱天時要兩三小時才回到家,我會帶冷凍袋去裝, ...

我諗除非長時間留室外先要冰種,就算超市買書糕都無比,得個冰袋


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 20-4-25 15:55 |只看該作者

回覆樓主:

如果長途好耐先返到屋企, 咁就帶埋冰種去好啲, 我平時會留返冰皮月餅果啲, 貪佢細細包擺雪櫃都唔阻掟

不過我平時個幾鐘返屋企都就咁用冰袋就算


珍珠宮

積分: 48610


3#
發表於 20-4-25 15:51 |只看該作者
無話可說 發表於 20-4-25 15:42
見送凍肉黎既無喎,就咁放凍肉入袋

他們車內有雪櫃嘛,我指自己出街購物如買了冷凍的食物,大熱天時要兩三小時才回到家,我會帶冷凍袋去裝,但我會入埋冰袋放在裹面,但好重囉,所以想問其實要否放冰袋入去㗎呢?


象牙宮

積分: 220997


2#
發表於 20-4-25 15:42 |只看該作者

回覆樓主:

見送凍肉黎既無喎,就咁放凍肉入袋

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