自由講場

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複式洋房

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1#
發表於 20-4-26 17:30 |只看該作者
本帖最後由 katokatolulu 於 20-4-26 17:31 編輯

如題,平時星期六日都會去啲cafe仔飲杯啡,我飲cappuccino 多,但依2個月星期六日都冇出街就冇飲了,終於忍到唔係幾頂得順 大家有冇啲即沖介紹


子爵府

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54#
發表於 20-5-26 22:47 |只看該作者
ykkan 發表於 20-5-26 21:20
咁你會唔會加奶㗎

吾加㗎,我鍾意飲黑咖啡


大宅

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53#
發表於 20-5-26 21:20 |只看該作者
EuniceMaMa 發表於 20-4-29 12:21
我飲掛耳式,快靚正

咁你會唔會加奶㗎


大宅

積分: 1123


52#
發表於 20-5-26 21:20 |只看該作者
TMC3012 發表於 20-4-26 23:35
出左四款, 試淨caramel, cappuccino我覺得麻麻, latte同mocha都ok
最欣賞佢係無糖

乜呢隻係無糖嘅咩?


子爵府

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2018父親節勳章 2018母親節勳章


51#
發表於 20-5-1 05:56 |只看該作者

回覆樓主:

Google 有文話飲filtered coffee 會長命, 你大可以買個coffee maker, plus beans grinder, 加埋靚杯歎返杯自己鍾意飲嘅, 生活情趣。


男爵府

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BK Milk勳章


50#
發表於 20-4-30 01:35 |只看該作者
goosy83 發表於 20-4-30 00:54
港式咖啡又係另一種方法,其實似奶茶方法
隻味我麻麻地
就無研究了

thanks


男爵府

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49#
發表於 20-4-30 00:54 |只看該作者
coobo 發表於 20-4-30 00:34
Oh!咁我呢啲BB班 好難會沖到佢好味的, 我好懶仲一次過磨曬D豆了 , 我諗緊好似人哋水吧咁煲 ...

港式咖啡又係另一種方法,其實似奶茶方法
隻味我麻麻地
就無研究了



男爵府

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BK Milk勳章


48#
發表於 20-4-30 00:34 |只看該作者
goosy83 發表於 20-4-30 00:28
磨既粉大小都好影響口味
亦都唔可以放得耐
水同粉比例

Oh!咁我呢啲BB班 好難會沖到佢好味的, 我好懶仲一次過磨曬D豆了 , 我諗緊好似人哋水吧咁煲下D咖啡會唔會 濃味啲


男爵府

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47#
發表於 20-4-30 00:28 |只看該作者
coobo 發表於 20-4-29 18:24
咁想請教一下如果用呢種機沖又乜分別呢?
事緣買錯咗一包咖啡粉, 原來係咖啡豆, 咁自己將佢磨碎咗嚟沖, ...

磨既粉大小都好影響口味
亦都唔可以放得耐
水同粉比例
水溫用萃取時間都重要

如果做足
可能係本身隻豆唔啱口味喇


男爵府

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46#
發表於 20-4-30 00:25 |只看該作者
coobo 發表於 20-4-29 18:24
咁想請教一下如果用呢種機沖又乜分別呢?
事緣買錯咗一包咖啡粉, 原來係咖啡豆, 咁自己將佢磨碎咗嚟沖, ...

手沖同滴濾咖啡機同一原理
都係水+濾紙+咖啡豆
只係手沖更加多空間就住咖啡豆種類調整
不過真係要好有研究先

咖啡機質素參差,磨出既咖啡粉又未必啱大細,刀片可能過熱,每次用咖啡豆可能用多d,有d未必可以沖一杯份量
但就方便,特別係公司一次過沖十幾杯

但如果自己屋企一兩個人飲
手沖好夠,嫌磨豆攰,細細地買磨豆機仲慳位


水晶宮

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45#
發表於 20-4-29 18:31 |只看該作者
nespresso capsule機


男爵府

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BK Milk勳章


44#
發表於 20-4-29 18:24 |只看該作者
goosy83 發表於 20-4-26 21:22
自己沖工具都好簡單
Hktvmall 好容易買到
只需要

咁想請教一下如果用呢種機沖又乜分別呢?
事緣買錯咗一包咖啡粉, 原來係咖啡豆, 咁自己將佢磨碎咗嚟沖,但係沖出嚟唔啱口味, 唔知應該將嗰包嘢要來做咩好! 見到呢部機好平但係又驚買咗冇用, 驚其實同自己用熱水沖出黎係一樣 效果!
1588155849593.JPEG


公爵府

積分: 27955


43#
發表於 20-4-29 15:44 |只看該作者
katokatolulu 發表於 20-4-29 12:12
因為我屋企冇打蛋器 從來都冇試過。用手都得咁我去買支手打果啲先多謝分享
...

我淘咗呢個打泡,好好用。

https://m.tb.cn/h.V8aGfUY?sm=cf3119
1588146276693.JPEG
我將這事告訴你們,是叫你們在我裡面有平安.在世上你們有苦難,但你們可以放心,我已經勝了世界. (約16:33)Born 3.02kg/1m 4.52kg/2m 6.06kg/3m10d 7.19kg/4m25d 8.38kg/6m 8.79kg/7m 9kg/8m 9.6kg/10m3w 10.2kg/12m 10.2kg/13m 10.8kg/16m 11.2kg


翡翠宮

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42#
發表於 20-4-29 14:48 |只看該作者
goo_littlebb 發表於 20-4-29 12:15
手打得架啦, 搵個高身同窄既兜以免飛哂出黎, 好簡單

Aeon $12 店曾經有呢件嘢買,但我無見過真身。將支棍插幾下就有奶泡,我買過個係不銹鋼的,不過都係自己用打蛋器最就手。
1588142912412.JPEG


子爵府

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41#
發表於 20-4-29 12:21 |只看該作者
我飲掛耳式,快靚正


珍珠宮

積分: 36897


40#
發表於 20-4-29 12:18 |只看該作者
外賣一杯,
另買一隻coffee mug,
返屋企倒入個杯中。
搵一個坐得舒服既角落,
校暗D燈,
然後邊嘆咖啡邊上網。

最緊要唔好著睡衣,
要著出街衫。


翡翠宮

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39#
發表於 20-4-29 12:15 |只看該作者
本帖最後由 goo_littlebb 於 20-4-29 12:15 編輯
katokatolulu 發表於 20-4-29 12:12
因為我屋企冇打蛋器 從來都冇試過。用手都得咁我去買支手打果啲先多謝分享
...

手打得架啦, 搵個高身同窄既兜以免飛哂出黎, 好簡單


男爵府

積分: 6286


38#
發表於 20-4-29 12:13 |只看該作者
我買左呢部https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5-b-s.w4011-21683118492.70.515b5381xFBPss&id=615471533388&rn=8934d5349b39232c9b48175e6ad7aae5&abbucket=3&skuId=4506901102149

加無印粉


瑪瑙宮

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大廚勳章


37#
發表於 20-4-29 12:12 |只看該作者
katokatolulu 發表於 20-4-26 17:30
如題,平時星期六日都會去啲cafe仔飲杯啡,我飲cappuccino 多,但依2個月星期六日都冇出街就冇飲了,終於忍 ...

買啲掛耳咖啡。。。自己沖
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


複式洋房

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36#
發表於 20-4-29 12:12 |只看該作者
goo_littlebb 發表於 20-4-27 10:55
Cappuccino既精緒係佢啲奶泡,其實屋企都整到架。只要你有即溶咖啡粉,熱水沖左小半杯先,另1個杯擺鮮奶, ...

因為我屋企冇打蛋器 從來都冇試過。用手都得咁我去買支手打果啲先多謝分享

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