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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 好煩惱, 易潔鑊好快打柴!

自由講場今日: 132|主題: 1345825

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好煩惱, 易潔鑊好快打柴!

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發表於 20-5-6 19:27 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 z.mavis 於 20-5-6 19:27 編輯

屋企係電磁爐
我用開特福30CM, 因為貪佢夠深, 可以蒸野
同款已經買過幾次, 次次用唔夠一年就甩COATING
我已經冇開大火, 攤凍先洗, 唔省, 用矽膠鑊鏟

請問大家有推介嗎? 我想要夠深的可以蒸野
如果身在AEON的JM, 可以幫幫眼, 睇下特福30CM的價錢嗎?
通常AEON在咩日子會做特價?
謝謝大家

(不會考慮金屬鑊, 因為好怕金屬碰撞既聲)

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RT

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發表於 20-5-19 11:47 |只看該作者

本帖最後由 RT 於 20-5-19 11:49 編輯

Gloria22sen 發表於 20-5-19 11:34
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有無牌子可以分享下? 我係電磁爐,生鐵同熟鐵又有乜分別呢?

熟鐵鑊係輕身傳熱快, 但係缺點係好易變型難保養, 所以屋企多數用生鐵鑊,雖然重身的但壽命長好多易打理, 熟鐵鑊岩酒樓用多的
我買嗰隻叫珍珠生活, 用左半年越用越正

重有熟鐵鑊通常係U型底, 唔可以用電磁爐的

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2018復活節勳章

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發表於 20-5-19 11:39 |只看該作者

z.mavis 發表於 20-5-6 19:48
我屋企得一個湯煲同一個易潔鑊
有時蒸包同魚, 下面冇煮野的
是否要另買一個 FOR 蒸野?

要買多幾個鑊替換下

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發表於 20-5-19 11:34 |只看該作者

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有無牌子可以分享下? 我係電磁爐,生鐵同熟鐵又有乜分別呢?

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發表於 20-5-19 11:32 |只看該作者

SophiaY 發表於 20-5-19 06:40
本帖最後由 SophiaY 於 20-5-19 06:43 編輯

點解不能蒸嘢呢？怕蒸架刮花個底嗎？

因為塗層唔可以受太熱，即係唔可以猛火，唔可以煲太耐，塗層會變質甚至洗走！

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RT

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發表於 20-5-19 11:30 |只看該作者

Gloria22sen 發表於 20-5-19 10:50
易潔真係吾禁用,好快甩野,蒸野會用返不锈岡算,生鐵鑊其實最好,但未必用得慣,我打算一田減價入手隻WOLL,有人 ...

天上野隻生鐵鑊千奇唔好買, 又貴又唔好用, 我用左幾個月生哂锈
依家係千色買左隻日本生鐵鑊, 又平又好用, 都係3百幾蚊隻

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發表於 20-5-19 11:25 |只看該作者

生鐵鑊最好用

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發表於 20-5-19 10:50 |只看該作者

易潔真係吾禁用,好快甩野,蒸野會用返不锈岡算,生鐵鑊其實最好,但未必用得慣,我打算一田減價入手隻WOLL,有人介紹話好好用,真係當貴買平用,天上野隻生鐵鑊又係有人話得,不過再睇睇先!

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發表於 20-5-19 08:37 |只看該作者

特福每半年左右喺觀塘有開倉，可以去入個平嘅，無咁肉赤

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發表於 20-5-19 08:15 |只看該作者

想問問懸浮鑊好用嗎？

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發表於 20-5-19 08:06 |只看該作者

回覆樓主:

以用左咁多年易潔鑊經驗

……
真係唔好買貴野，買佰幾蚊可以
反正都是用最多年幾就要换，除非唔常煮。

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發表於 20-5-19 06:53 |只看該作者

買蜂巢镬試下，永安有，我朋友用淘寶也很讚。

行到水窮處坐看雲起時

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發表於 20-5-19 06:40 |只看該作者

無話可說發表於 20-5-6 20:27
易潔鑊唔可以大火，更加唔可以蒸野！買個鐵鑊蒸餸

本帖最後由 SophiaY 於 20-5-19 06:43 編輯

點解不能蒸嘢呢？怕蒸架刮花個底嗎？

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玩具勳章畀面勳章

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發表於 20-5-7 10:01 |只看該作者

易潔鑊要落咗油先開火，鑊熱咗轉返中火，已夠力煮嘢

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發表於 20-5-7 09:03 |只看該作者

回覆樓主:

蒸嘢係會縮短易潔鑊壽命架。

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發表於 20-5-7 08:57 |只看該作者

z.mavis 發表於 20-5-6 19:48
我屋企得一個湯煲同一個易潔鑊
有時蒸包同魚, 下面冇煮野的
是否要另買一個 FOR 蒸野?

用易潔鑊蒸野個鑊實報銷。。。轉用第二個煲蒸野實際啲

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發表於 20-5-7 08:53 |只看該作者

Tefal no good. Ikea

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發表於 20-5-7 08:47 |只看該作者

z.mavis 發表於 20-5-6 19:27
屋企係電磁爐
我用開特福30CM, 因為貪佢夠深, 可以蒸野
同款已經買過幾次, 次次用唔夠一年就甩COATING

現在永安大減價，Tefal 有隻hard titianum x3 $3xx兩隻，鈦金屬唔甩coating , 好用

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發表於 20-5-7 00:32 |只看該作者

LL1999 發表於 20-5-6 23:40
點解唔煮得番茄？

是我自己認為

因為酸性(如炆煑)
煑多幾次
好易煎野痴底

玩具萬歲!

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發表於 20-5-7 00:21 |只看該作者

z.mavis 發表於 20-5-6 19:48
我屋企得一個湯煲同一個易潔鑊
有時蒸包同魚, 下面冇煮野的
是否要另買一個 FOR 蒸野?

原來蒸嘢好壞鑊架

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