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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燉肉汁，點解會甘甘地？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139327

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[湯水] 燉肉汁，點解會甘甘地？ [複製鏈接]

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發表於 20-5-7 22:08 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如題，反轉個細碗，鋪啲瘦肉去燉肉汁，燉出黎點解啲肉汁會甘苦甘苦咁既？係咪邊一個步驟做錯左，會令肉汁味甘？
我用電磁爐，傳統方法燉。

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發表於 20-5-14 23:15 |只看該作者

bbyou 發表於 20-5-13 18:07
安基酸

姐係甘甘地都係正常？

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7^#

發表於 20-5-13 18:07 |只看該作者

回覆樓主:

安基酸

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6^#

發表於 20-5-13 15:45 |只看該作者

回覆 Beanb 的帖子

唔好要喇。

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發表於 20-5-9 10:11 |只看該作者

cindy618 發表於 20-5-8 12:02
個碗污穢有味？

咁又無wo,洗乾淨晒

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發表於 20-5-9 10:11 |只看該作者

回覆 cindy618 的帖子

我都唔知呀，望見舊肉係正常，之前燉過都好清甜，豬肉落得多會唔會甘甘地呢？

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發表於 20-5-8 12:02 |只看該作者

回覆樓主:

個碗污穢有味？

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發表於 20-5-8 12:02 |只看該作者

Beanb 發表於 20-5-7 22:08
如題，反轉個細碗，鋪啲瘦肉去燉肉汁，燉出黎點解啲肉汁會甘苦甘苦咁既？係咪邊一個步驟做錯左，會令肉汁味 ...

夠肉唔靚？

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