烹飪搵食

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複式洋房

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1#
發表於 20-5-7 22:08 |只看該作者
如題,反轉個細碗,鋪啲瘦肉去燉肉汁,燉出黎點解啲肉汁會甘苦甘苦咁既?係咪邊一個步驟做錯左,會令肉汁味甘?
我用電磁爐,傳統方法燉。


複式洋房

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8#
發表於 20-5-14 23:15 |只看該作者
bbyou 發表於 20-5-13 18:07
安基酸
姐係甘甘地都係正常?


公爵府

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7#
發表於 20-5-13 18:07 |只看該作者

回覆樓主:

安基酸


民房

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6#
發表於 20-5-13 15:45 |只看該作者
回覆 Beanb 的帖子

唔好要喇。


複式洋房

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5#
發表於 20-5-9 10:11 |只看該作者
cindy618 發表於 20-5-8 12:02
個碗污穢有味?

咁又無wo,洗乾淨晒


複式洋房

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4#
發表於 20-5-9 10:11 |只看該作者
回覆 cindy618 的帖子

我都唔知呀,望見舊肉係正常,之前燉過都好清甜,豬肉落得多會唔會甘甘地呢?


瑪瑙宮

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3#
發表於 20-5-8 12:02 |只看該作者

回覆樓主:

個碗污穢有味?


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2#
發表於 20-5-8 12:02 |只看該作者
Beanb 發表於 20-5-7 22:08
如題,反轉個細碗,鋪啲瘦肉去燉肉汁,燉出黎點解啲肉汁會甘苦甘苦咁既?係咪邊一個步驟做錯左,會令肉汁味 ...

夠肉唔靚?

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