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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 木耳浸過夜好危險

自由講場今日: 135|主題: 1362520

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木耳浸過夜好危險 [複製鏈接]

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馬年勳章

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發表於 20-5-20 14:25 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2647930/%E3%80%90%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%AE%89%E5%85%A8%E3%80%91%E9%A3%9F%E6%B5%B8%E6%B3%A1%E9%80%BE24%E5%B0%8F%E6%99%82%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3%2034%E6%AD%B2%E5%A5%B3%E4%B8%AD%E6%AF%92%E8%82%9D%E5%8A%9F%E8%83%BD%E8%A1%B0%E7%AB%AD%E4%BA%A1%E3%80%90%E9%99%84%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%AE%89%E5%85%A8%E6%B5%B8%E6%B3%A1%E6%99%82%E9%96%93%E3%80%91/?utm_medium=share&utm_source=clipboard_share?r=cpsdlc

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發表於 20-5-21 12:56 |只看該作者

回覆樓主:

多謝分享，原來唔可以浸過夜㗎！
即刻分享畀家人朋友知！

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發表於 20-5-21 09:40 |只看該作者

忌廉寶寶發表於 20-5-21 00:40
我都係咁做，每次大約整四份，每一份用保鮮紙包好入冰格，要用嗰晚就朝早攞出黎放番普通格待用
...

應該唔浸住水再放冰格就ok

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發表於 20-5-21 07:46 |只看該作者

學到野

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發表於 20-5-21 00:40 |只看該作者

mikis 發表於 20-5-20 16:50
我媽都係一次浸多d,儆乾水,之後用密實袋放冰箱,要煮再攞適當份量解凍...
so far都未食物中毒... ...

我都係咁做，每次大約整四份，每一份用保鮮紙包好入冰格，要用嗰晚就朝早攞出黎放番普通格待用

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發表於 20-5-22 11:40

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發表於 20-5-20 23:36 |只看該作者

雪梨茶123 發表於 20-5-20 22:16
有無jm知雪耳得唔得？有時用雪耳煲湯或糖水，飲唔晒放入雪櫃，第2日返熱有無問題？唔該曬
...

唔得，雪耳過夜會變酸。

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33^#

發表於 20-5-20 22:26 |只看該作者

木耳浸多咗，灼熟佢，撈啲調味做涼伴應該得嘅

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發表於 20-5-20 22:23 |只看該作者

本帖最後由 andyman 於 20-5-20 22:23 編輯

bbyou 發表於 20-5-20 21:17
菜檔嗰D？

係新鮮架喎

一定不是新鮮的, 因為新鮮木耳係有毒素架, 要經過曬制先可以去菌。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 20-5-20 22:23 |只看該作者

我媽媽有一次腸胃炎入醫院，住咗一星期，懷疑就係食咗隔夜木耳。

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30^#

發表於 20-5-20 22:16 |只看該作者

有無jm知雪耳得唔得？有時用雪耳煲湯或糖水，飲唔晒放入雪櫃，第2日返熱有無問題？唔該曬

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發表於 20-5-20 22:14 |只看該作者

961123 發表於 20-5-20 15:12
咁我就唔明喇.你出街食嗰啲唔通佢會日日浸！即日唔留隔夜？

超市都會有浸發的木耳賣, 又無聽人食左即瓜柴喎, 其實係浸發時間太久, 溫度太暖適合細菌生長啫, 個別事件, 攪到食浸過夜木耳即刻會死咁, 太嘩眾取竉了。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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28^#

發表於 20-5-20 22:10 |只看該作者

Thx for share

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發表於 20-5-20 22:09 |只看該作者

回覆樓主:

之前有講過，應該係長時間浸泡好多菌又加上煮得唔熟。所以而家浸完通常都出一出水先再炒或煮。

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26^#

發表於 20-5-20 22:03 |只看該作者

minniemouse131 發表於 20-5-20 22:02
係呀，菜檔買的，乜有新鮮嘅咩，我以為係佢哋浸好攞出嚟買，我好白痴
...

傻得可愛

你幾年煮齡？

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發表於 20-5-20 22:02 |只看該作者

bbyou 發表於 20-5-20 21:17
菜檔嗰D？

係新鮮架喎

係呀，菜檔買的，乜有新鮮嘅咩，我以為係佢哋浸好攞出嚟買，我好白痴

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發表於 20-5-20 21:33 |只看該作者

回覆樓主:

咁涼拌點呢？

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發表於 20-5-20 21:17 |只看該作者

minniemouse131 發表於 20-5-20 15:25
星期日喺街市買咗一dou浸好嗰D，星期一晚用咗嚟做湯飯tim 不過冇長時間浸喺水，唔知得唔得 ...

菜檔嗰D？

係新鮮架喎

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22^#

發表於 20-5-20 17:20 |只看該作者

Thanks for sharing

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發表於 20-5-20 17:15 |只看該作者

mikis 發表於 20-5-20 16:50
我媽都係一次浸多d,儆乾水,之後用密實袋放冰箱,要煮再攞適當份量解凍...
so far都未食物中毒... ...

我都係放冰箱

點評

發表於 20-5-20 17:29

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發表於 20-5-20 17:00 |只看該作者

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