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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲豬骨湯，買咩骨頭？

自由講場今日: 80|主題: 1361833

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煲豬骨湯，買咩骨頭？ [複製鏈接]

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發表於 20-5-21 21:52 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我一定要買排骨頭，
買唔到我寧願唔煲

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發表於 20-5-22 18:12 |只看該作者

回覆樓主:

西施骨

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發表於 20-5-22 17:13 |只看該作者

回覆樓主:

要睇煲咩湯先決定，如果煲雞腳同豬肚，我會買豬筒骨！如果煲青紅蘿蔔，我會買西施骨或者豬展！煲黑豆一定買豬尾骨！

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發表於 20-5-22 17:02 |只看該作者

DICSIK 發表於 20-5-21 21:54
我喜歡用西施骨，無咁肥

我都係用西施骨

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發表於 20-5-22 17:02 |只看該作者

回覆樓主:

平時買開豬尾骨。

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發表於 20-5-22 16:43 |只看該作者

回覆樓主:

展骨，西施骨，有肉食

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發表於 20-5-22 16:04 |只看該作者

gogogodee 發表於 20-5-21 21:52
我一定要買排骨頭，
買唔到我寧願唔煲

我之前經常用西施，而家用豬尾

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發表於 20-5-22 16:02 |只看該作者

屋企人對食材好熟悉，都叫我唔好買鮑魚骨煲湯。

唔駛問賣豬肉果d了，通常都答你無咁既事，幾熟都係咁話。

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發表於 20-5-22 15:46 |只看該作者

西施骨

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發表於 20-5-22 15:31 |只看該作者

大姑娘發表於 20-5-22 13:21
而家買新鮮骨好貴呀！你通常買幾錢嚟煲湯呀？

靚排骨頭，我通常買一斤$120 左右，
一半會煲湯，
另一半用鹽醃左放雪柜。

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發表於 20-5-22 13:25 |只看該作者

回覆樓主:

筒骨

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發表於 20-5-22 13:24 |只看該作者

gogogodee 發表於 20-5-21 21:52
我一定要買排骨頭，
買唔到我寧願唔煲

新鮮都唔平,其實凍肉店的煲湯用排骨頭唔差,用前飛水

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發表於 20-5-22 13:21 |只看該作者

gogogodee 發表於 20-5-22 10:34
要好早去買靚排骨頭

而家買新鮮骨好貴呀！你通常買幾錢嚟煲湯呀？

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發表於 20-5-22 12:18 |只看該作者

gogogodee 發表於 20-5-21 22:03
我鍾意食排骨頭，我會剪晒啲肥膏，
排骨頭，肉會包住啲骨，肉質好嫩滑。

我又鍾意食呀！

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發表於 20-5-22 10:34 |只看該作者

熙fi媽媽發表於 20-5-22 10:32
回覆 gogogodee 的帖子

要買到夠靚既先至得, 試過一次買左扑好靚既排骨頭, 煲出來又好味, 又食得返, 之後 ...

要好早去買靚排骨頭

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發表於 20-5-22 10:32 |只看該作者

回覆 gogogodee 的帖子

要買到夠靚既先至得, 試過一次買左扑好靚既排骨頭, 煲出來又好味, 又食得返, 之後成日都買唔到甘靚

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發表於 20-5-22 10:29 |只看該作者

回覆 mameme 的帖子

之前好似聽聞話豬頭上的部份既會"發", 有毒素甘上下, 有錯請指證最後我都有煲左來食, 唔覺D湯甜, 可能系心有"仍住仍住"甘

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發表於 20-5-22 02:10 |只看該作者

回覆樓主:

最近我發覺唐。記的豬手去肉後剩下的骨頭煲湯好好味，煲粥也好好味，又平，15蚊有3塊。

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發表於 20-5-22 00:54 |只看該作者

RCTY 發表於 20-5-22 00:31
D人話打針打果到！但又真係平同好味！

係?! 唔係豬頸肉先怕咩？

聽日問下豬肉仔先

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發表於 20-5-22 00:44 |只看該作者

DICSIK 發表於 20-5-21 21:54
我喜歡用西施骨，無咁肥

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