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翡翠宮

積分: 85681


1#
發表於 20-6-20 17:37 |只看該作者
呢個紫薯撻裏裏外外都係紫薯做,呈現唔同深淺的紫色~

首先做撻皮,撻皮加左紫薯粉做,然後蒸紫薯,我用破壁機蒸熟,然後打成茸,再將紫薯茸分成2部份

1部份要黎整紫薯芝士餡,1部份加糖同淡忌廉整撻面裝飾的忌廉紫薯唧花

製作完成後,見到個成品好有滿足感,而且真係好靚

p.s.有剩的撻皮,我整左4塊hellokitty印模紫薯曲奇
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點評

花生蘿蔔    發表於 20-6-20 23:42
Cheuk2012    發表於 20-6-20 23:36


珍珠宮

積分: 33430

最關心BB問題熱投勳章 玩具勳章 趣教勳章 畀面勳章 大廚勳章 遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


69#
發表於 20-6-22 23:18 |只看該作者
好靚呀!
廚神,勁,勁,勁


翡翠宮

積分: 85681


68#
發表於 20-6-22 22:59 |只看該作者
2007WNIP 發表於 20-6-22 22:57
所以我……
分不清。。。
係邊度可以買呢!

街市、超市、一田……


男爵府

積分: 9946


67#
發表於 20-6-22 22:57 |只看該作者
小manman 發表於 20-6-22 22:56
紫心番薯唔同紫薯的~

所以我……
分不清。。。
係邊度可以買呢!


翡翠宮

積分: 85681


66#
發表於 20-6-22 22:56 |只看該作者
2007WNIP 發表於 20-6-22 22:54
好靚呀!
幾時有得賣呀!
通知聲。。。

紫心番薯唔同紫薯的~


男爵府

積分: 9946


65#
發表於 20-6-22 22:54 |只看該作者
小manman 發表於 20-6-20 17:37
呢個紫薯撻裏裏外外都係紫薯做,呈現唔同深淺的紫色~

首先做撻皮,撻皮加左紫薯粉做,然後蒸紫薯,我用破 ...

好靚呀!
幾時有得賣呀!
通知聲。。。

請問我成日攪唔清,紫薯係未我哋平日煲紫色蕃薯糖水叫紫薯呢!


水晶宮

積分: 70001

熱血勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


64#
發表於 20-6-22 17:53 |只看該作者
小manman 發表於 20-6-20 17:39
繼續~

駛唔駛咁靚吖


大宅

積分: 2919


63#
發表於 20-6-22 17:44 |只看該作者

回覆樓主:

好專業呀!


翡翠宮

積分: 77514

2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018復活節勳章 開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第一回 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


62#
發表於 20-6-22 17:37 |只看該作者
小manman 發表於 20-6-20 17:39
繼續~

你真係好叻呀


大宅

積分: 3437

牛年勳章


61#
發表於 20-6-22 17:27 |只看該作者
小manman 發表於 20-6-22 17:25
係後天努力+非常有興趣



翡翠宮

積分: 85681


60#
發表於 20-6-22 17:25 |只看該作者
不離不棄 發表於 20-6-22 17:12
再一次證明你係有天份的

係後天努力+非常有興趣


大宅

積分: 3437

牛年勳章


59#
發表於 20-6-22 17:12 |只看該作者
小manman 發表於 20-6-22 17:11
唔係喇!!

我烘焙經驗都係得2年幾咋!!

再一次證明你係有天份的


翡翠宮

積分: 85681


58#
發表於 20-6-22 17:11 |只看該作者
不離不棄 發表於 20-6-22 17:08
你咁專業,買多d唔驚,可以盡善盡美嘛,支持你

唔係喇!!

我烘焙經驗都係得2年幾咋!!


翡翠宮

積分: 91213

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 減齡達人勳章 開心吸收勳章 認識瑞士牛牛第一回 陪月勳章


57#
發表於 20-6-22 17:09 |只看該作者


大宅

積分: 3437

牛年勳章


56#
發表於 20-6-22 17:08 |只看該作者
小manman 發表於 20-6-22 14:51
所以我一開始整時,都唔敢買咁多工具住,驚自己3分鐘熱度~

有d野可唔買就唔買,係後尾越整越多,越整越有 ...

你咁專業,買多d唔驚,可以盡善盡美嘛,支持你


珍珠宮

積分: 36598

父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 親子王國15週年勳章 開心吸收勳章 食得好勳章


55#
發表於 20-6-22 15:07 |只看該作者


大宅

積分: 2059


54#
發表於 20-6-22 14:54 |只看該作者
勁靚


翡翠宮

積分: 85681


53#
發表於 20-6-22 14:51 |只看該作者
不離不棄 發表於 20-6-22 14:43
有興趣,又做得好,呢個係人生美事,你好幸福

我之前買左唧花的工具,一次都冇用過,我 ...

所以我一開始整時,都唔敢買咁多工具住,驚自己3分鐘熱度~

有d野可唔買就唔買,係後尾越整越多,越整越有興趣,又發覺有d工具如果無,好難整到,所以就越買越多


侯爵府

積分: 20703


52#
發表於 20-6-22 14:46 |只看該作者

回覆樓主:



公爵府

積分: 26482

2024年龍年勳章 環保接龍勳章


51#
發表於 20-6-22 14:45 |只看該作者

回覆樓主:



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