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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 凍蝦包裝驗出新冠病毒　食物放雪櫃需消毒 ...

自由講場今日: 1465|主題: 1368426

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發表於 20-7-11 22:14 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

新冠肺炎疫情全球大流行。國務院聯防聯控機制昨日（10日）舉行發布會，證實內地海關總署本月初從厄瓜多爾進口的急凍南美蝦包裝上，驗出新冠病毒。美國一項研究發現，冠狀病毒可於雪櫃約4℃環境下繼續存活，將產品放入雪櫃前，應徹底消毒產品。

急凍蝦包裝上驗出新冠病毒

內地海關總署進出口食品安全局局長畢克新指出，爲防止新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品傳入，全國海關對進口冷鏈食品開展了新冠病毒監測。截至9日，全國海關共抽樣監測227,934個樣本，其中產品樣本43,964個、內外包裝樣本147,568個、環境樣本36,402個。

在以上的樣本中，大連海關本月3日在厄瓜多爾企業生產的急凍南美白蝦1個集裝箱內壁樣本，以及3個外包裝樣本出檢出新冠病毒核酸陽性。同日，廈門海關從2個厄瓜多爾企業生產的急凍南美白蝦外包裝樣本中，亦驗出新冠病毒核酸陽性。不過以上企業的急凍南美白蝦蝦體，以及內包裝均沒有驗出新冠病毒。

檢測結果提示，以上3間企業產品的集裝箱環境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染風險。專家認為這樣不代表包裝有傳染性，但反映出相關企業食品安全管理制度有缺失。目前內地海關已暫停上述三家企業在華註冊資格及進口，亦對貨品採除「退貨」、「銷毀」等措施。

冠狀病毒在物件存活時間驚人　放入雪櫃前3招消毒

本港感染及傳染病專科醫生曾祈殷早前接受TOPick訪問指，包裝食品及超市街市的貨物等很多人購物都接觸過的物件，或任何包裝食物購買回家後，也不要立即放雪櫃，需要用水沖，或者用清潔液處理。如果要清潔物件表面，需要浸及抹，有效的清潔液包括酒精、漂白水、雙氧水等，除了要用正確的物質，也要有足夠的時間停留及抹。

他又指指出病毒可以生存在物件長時間，例如紙張可以留一日，塑膠都要清潔，因為塑膠袋都要小心處理，需要立即洗手。曾祈殷建議以下3招：

水果需要用水或滾水清洗表面
包裝食物需要清潔
接觸未經清洗的物件及塑膠後需要立即洗
美國格拉斯通研究所（Gladstone Institutes）首席病毒學家和研究科學家Warner Greene博士曾經指出，冠狀病毒是「黏性」病毒，在物件表面上存活時間相當驚人。美國微生物學會2010年一關於SARS的研究發現，SARS病毒在濕度低和華氏40度（約攝氏4.4度）的環境下，仍可好好生存。這種環境與雪櫃裡面的溫度和濕度差不多，而SARS病毒與新型冠狀病毒也有不少共通點。

基於上述研究，Warner Greene認為把物件放入雪櫃前，必須消毒，步驟如下：

準備一碗或一桶消毒劑（最好含酒精成分），或使用稀釋漂白水（1/3杯漂白水+1加侖水）溶解病毒外膜
把毛巾浸入清潔劑後擰乾，徹底擦拭食物容器或包裝，例如袋子、盒子、瓶子、罐子
消毒放過食物的檯面
除了放雪櫃的物品，把食物放進櫃子之前，其容器或包裝同樣要經過消毒
清潔可重覆使用的購物袋
清潔物品後，要清潔雙手

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kellywu

男爵府

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發表於 20-7-13 12:02 |只看該作者

annawong912 發表於 20-7-12 23:13
我都系甘做，由疫情開始到依家都未停過，包裝凍肉都拆晒包裝轉用保鮮袋，想停又過唔到自己果關，依家開始 ...

我都係

，從未放鬆過，一日洗幾百次手，我同倆個囡仲keep到唔出街食飯，外賣都少買！

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annawong912

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發表於 20-7-12 23:13 |只看該作者

kellywu 發表於 20-7-12 08:59
生果我有洗，蔬菜我淨係換個保鮮袋入住，街市超市D包裝袋即掉

我都系甘做，由疫情開始到依家都未停過，包裝凍肉都拆晒包裝轉用保鮮袋，想停又過唔到自己果關，依家開始要連買外賣的外賣盒都要用消毒濕巾抹一抹先放心

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發表於 20-7-12 23:09 |只看該作者

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發表於 20-7-12 23:01 |只看該作者

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agnes178

侯爵府

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發表於 20-7-12 22:16 |只看該作者

回覆 bb2 的帖子

抹完好攰呀

，不過安心啲喇。個雪柜都未試過咁乾淨

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bb2

翡翠宮

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發表於 20-7-12 22:12 |只看該作者

agnes178 發表於 20-7-12 21:57
今日重新再抹一次雪櫃，確保衞生

我諗住聽日都重新抹一次....累死了

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agnes178

侯爵府

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發表於 20-7-12 21:57 |只看該作者

今日重新再抹一次雪櫃，確保衞生

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milktealai

寶石宮

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107^#

發表於 20-7-12 21:36 |只看該作者

回覆樓主:

好麻煩

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fabei

男爵府

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106^#

發表於 20-7-12 21:34 |只看該作者

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fanlee

珍珠宮

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發表於 20-7-12 21:07 |只看該作者

kellywu 發表於 20-7-12 08:59
生果我有洗，蔬菜我淨係換個保鮮袋入住，街市超市D包裝袋即掉

我都係咁做，

身體健康,生活愉快

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平平常常

珍珠宮

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發表於 20-7-12 18:27 |只看該作者

czl115 發表於 20-7-12 10:01
國外肉類加工廠出現大規模爆發係5、6月嘅事，加上運輸時間⋯⋯所以而家真係要小心
...

參考香港瑪莎處理冷凍食物者以及粥店廚師確診者特點，都係凌晨工作，證明太夜唔訓免疫力低下，就容易中招。

所以提醒大家，晚上早點睡有助提升免疫力，儘量不要熬夜。

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agnes178

侯爵府

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發表於 20-7-12 13:16 |只看該作者

本帖最後由 agnes178 於 20-7-12 13:16 編輯

回覆每天媽媽的帖子

我之前都冇抹凍肉包裝袋，就咁直接放入雪櫃。宜家又要抹埋，真係好攰

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每天媽媽

大宅

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102^#

發表於 20-7-12 12:44 |只看該作者

zitzai 發表於 20-7-12 01:27
之前我一星期買一次餸真係玩足一日，而家又要預備過呢啲日子

係啦 ! 又要好似之前咁，成日買完嘢返嚟抹抹抹，諗起都覺得好煩呀!

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yiyiyi

侯爵府

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好媽媽勳章

101^#

發表於 20-7-12 12:37 |只看該作者

回覆樓主:

暈

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agnes178

侯爵府

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發表於 20-7-12 12:33 |只看該作者

回覆 czl115 的帖子

真係防不勝防

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czl115

水晶宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 20-7-12 10:01 |只看該作者

小茂發表於 20-7-12 08:26
我信你，都認同你所講。餐廳唔入巴西凍肉唔通用新鮮肉？？巴西凍肉係最平啦！啲人成日話如果包裝出事，食物 ...

國外肉類加工廠出現大規模爆發係5、6月嘅事，加上運輸時間⋯⋯所以而家真係要小心

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czl115

水晶宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 20-7-12 09:52 |只看該作者

fdfk 發表於 20-7-12 02:08
我已唔買美國和巴西凍肉食品，美國食品就不單只是疫症原因。
其他冰冻食品，我會拆掉外包装放落盒内。咁就 ...

好辦法㖞，唔使抹

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wcpcelia

雲母殿

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