自由講場

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男爵府

積分: 6361


1#
發表於 20-8-7 23:37 |只看該作者
唔想睇火又浪費煤氣,真空煲定高速煲好?


水晶宮

積分: 61879


49#
發表於 20-8-9 19:17 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-8-9 17:39
2樓有寫

另一部P 記我也有看過,有刮槳可炒野

Thanks


珍珠宮

積分: 38193


48#
發表於 20-8-9 17:39 |只看該作者
loolooloo 發表於 20-8-9 16:25
請問什麼牌子 & 型號?可PM我嗎?
Thank you

2樓有寫

另一部P 記我也有看過,有刮槳可炒野

最終選了特x


公爵府

積分: 27133


47#
發表於 20-8-9 17:21 |只看該作者
想知道高速煲,係唔係個內膽可以羅出來加熱?
想知多D,有興趣買個試下!

2017年小女兒呈分試將開始,努力、加油,為中一做好準備!


伯爵府

積分: 15160


46#
發表於 20-8-9 16:29 |只看該作者
同意樓上JM, 象印真空煲,安全又易操作。


水晶宮

積分: 61879


45#
發表於 20-8-9 16:25 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-8-9 16:17

請問什麼牌子 & 型號?可PM我嗎?
Thank you


珍珠宮

積分: 38193


44#
發表於 20-8-9 16:17 |只看該作者
loolooloo 發表於 20-8-9 03:03
請問係咪電壓力㷛?
Thanks



水晶宮

積分: 61879


43#
發表於 20-8-9 03:03 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-8-9 02:51
我個煲有2個鍋,一塗層一不綉綱

請問係咪電壓力㷛?
Thanks


珍珠宮

積分: 38193


42#
發表於 20-8-9 03:02 |只看該作者
smallb2011 發表於 20-8-9 00:52
記得好耐以前有真空煲定壓力煲爆炸既新聞,所以一直唔敢買
現在出d款安全左?
...

我以前也不敢用,現在D款進步了很多(有朋友常用,佢話香港百貨公司買大牌子不怕),以前有一個放明火用但放氣時很大聲我也少用

現在有電,自動off 很方便,可用有壓力/冇壓力

以前我怕煮豬扒,一係就用肉插插鬆(不用醃肉粉,怪味),現在用小小压力便淋,好方便

我買之前也想了很久,壓力煲主要是煮肉,我又不喜歡吃肥肉,但炆野又有少少肥才香,現在變相吃多了少少肥肉

有D步驟如爆炒我skip 了,否則要加油,D料頭香料我直接跟肉及水入鍋

涼茶試過加壓煲,分別不大


珍珠宮

積分: 38193


41#
發表於 20-8-9 02:51 |只看該作者
yihinsze 發表於 20-8-8 20:27
謝謝各位意見!今日去豐澤同百老滙睇過,但見全部高速煲內膽都係塗層?係咪唔會有不繡鋼內膽?如果煲湯有骨 ...

我個煲有2個鍋,一塗層一不綉綱


珊瑚宮

積分: 106985


40#
發表於 20-8-9 02:35 |只看該作者
yihinsze 發表於 20-8-8 20:27
謝謝各位意見!今日去豐澤同百老滙睇過,但見全部高速煲內膽都係塗層?係咪唔會有不繡鋼內膽?如果煲湯有骨 ...
永安
primada
有不秀钢胆
玩具萬歲!


禁止訪問

積分: 594


39#
發表於 20-8-9 02:35 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 594


38#
發表於 20-8-9 02:35 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 594


37#
發表於 20-8-9 02:34 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珊瑚宮

積分: 106985


36#
發表於 20-8-9 02:34 |只看該作者
一樣
叫法吾同啫
玩具萬歲!


男爵府

積分: 6216


35#
發表於 20-8-9 02:27 |只看該作者
fitfish 發表於 20-8-8 12:34
壓力煲

壓力煲同高速煲有咩唔同?


子爵府

積分: 11079


34#
發表於 20-8-9 02:21 |只看該作者
P牌有款原汁煲都幾好


子爵府

積分: 11429


33#
發表於 20-8-9 00:52 |只看該作者

回覆樓主:

記得好耐以前有真空煲定壓力煲爆炸既新聞,所以一直唔敢買
現在出d款安全左?


水晶宮

積分: 60732


32#
發表於 20-8-8 20:37 |只看該作者
HarryMaMa 發表於 20-8-8 12:39
我用fissler. 其他牌子仲有lagostina, wmf, tefal.

本帖最後由 MariaTsui 於 20-8-8 20:37 編輯

我用lagostina, ,原本買左大用來煲湯,實在太好用,買多1個細size炆餸


寶石宮

積分: 430403

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


31#
發表於 20-8-8 20:30 |只看該作者

回覆樓主:

買電高速煲, 最好係除左高速, 可以就咁當電煲

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