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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 栗子炆排骨

自由講場今日: 117|主題: 1355582

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栗子炆排骨 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章

1^#

發表於 20-8-18 12:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我未煮過
請問有經驗嘅jm們
栗子容唔容易淋
使唔使出水先

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28^#

發表於 20-8-19 07:28 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-8-18 20:47
我炆咗半個鐘但係都係有啲硬

唔好食住，放佢至第二日再翻煮，應該會淋啦

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2024年龍年勳章

27^#

發表於 20-8-19 07:07 |只看該作者

lily-of-valley 發表於 20-8-18 23:21
視乎栗子靚唔靚，靚煑一陣就淋，如唔靚，煑極都實。

哦

幸福可以好簡單

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2024年龍年勳章

26^#

發表於 20-8-19 07:06 |只看該作者

NiaBB 發表於 20-8-18 23:19
下次再加油！

幸福可以好簡單

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25^#

發表於 20-8-18 23:21 |只看該作者

視乎栗子靚唔靚，靚煑一陣就淋，如唔靚，煑極都實。

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發表於 20-8-18 23:19 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-8-18 12:29
我未煮過
請問有經驗嘅jm們
栗子容唔容易淋

下次再加油！

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發表於 20-8-18 22:34 |只看該作者

happymama0506 發表於 20-8-18 18:20
點樣分壞咗嘅栗子，每次買完唔識分，煮哂之後總有啲係苦

只要係黃色就可以。變咗色或可以聞到臭味就一定唔食得

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發表於 20-8-18 22:18 |只看該作者

MerryMe 發表於 20-8-18 22:07
半磅栗子計，煲滾後計十五分鐘，然後再焗多十分鐘

唯有下次再試下

幸福可以好簡單

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發表於 20-8-18 22:07 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-8-18 21:37
用水煲幾耐

半磅栗子計，煲滾後計十五分鐘，然後再焗多十分鐘

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發表於 20-8-18 21:37 |只看該作者

MerryMe 發表於 20-8-18 20:56
栗子要用水煲淋左先，之後沖凍水
先用薑片、蔥頭爆香，之後加排骨炒，加少許酒炒香，再加栗子同醬料炆
...

用水煲幾耐

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19^#

發表於 20-8-18 20:56 |只看該作者

栗子要用水煲淋左先，之後沖凍水
先用薑片、蔥頭爆香，之後加排骨炒，加少許酒炒香，再加栗子同醬料炆

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發表於 20-8-18 20:47 |只看該作者

kit_mama 發表於 20-8-18 15:39
不用出水, 炆4,5個字就淋哂, 我多數買桂林錐, 圓身尖頂個款炆,
香甜D, 反而我想問D排骨點先至炆得淋 :joyou ...

我炆咗半個鐘但係都係有啲硬

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發表於 20-8-18 20:46 |只看該作者

kitkitma-11 發表於 20-8-18 17:19
期待你嘅成品

我覺得失敗
唔方便畀你哋睇

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16^#

發表於 20-8-18 20:46 |只看該作者

happymama0506 發表於 20-8-18 18:20
點樣分壞咗嘅栗子，每次買完唔識分，煮哂之後總有啲係苦

我都有好多粒坏
我都唔識分

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15^#

發表於 20-8-18 18:20 |只看該作者

點樣分壞咗嘅栗子，每次買完唔識分，煮哂之後總有啲係苦

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14^#

發表於 20-8-18 18:20 |只看該作者

我放落冰格雪，煮前用油兜一兜再炆無甘易散，我通常中途會撈出來等排骨炆好再放一齊。

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發表於 20-8-18 18:14 |只看該作者

回覆樓主:

炆嘢落一粒小冰糖，易淋D

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12^#

發表於 20-8-18 17:53 |只看該作者

留毛學

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發表於 20-8-18 17:46 |只看該作者

恩庭寶貝發表於 20-8-18 17:26
炆餸，落少少冰糖一齊炆，食材會淋啲，入味啲

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10^#

發表於 20-8-18 17:26 |只看該作者

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