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Abull


男爵府

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1#
發表於 20-8-21 11:21 |只看該作者
究竟煮餸應該用什麼糖比較好，因而家有好多種，唔知買邊種
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lamam12


別墅

積分: 521


57#
發表於 20-8-24 06:59 |只看該作者
黃糖啦 無漂白
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rose2012


男爵府

積分: 7562


56#
發表於 20-8-24 03:58 |只看該作者
紅糖
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Marimekko


大宅

積分: 2964


55#
發表於 20-8-24 03:38 |只看該作者
太古Raw sugar

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hksarhksar


侯爵府

積分: 22147


54#
發表於 20-8-22 21:17 |只看該作者
易known我會落白糖
其他落太古原糖
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麟媽媽


王國長老

積分: 89042

好媽媽勳章 王國長老


53#
發表於 20-8-22 21:10 |只看該作者
我用韓國CJ啡糖，我已經冇食白砂糖10年8年，因為我個胃唔好，中醫話白砂糖好多風，所以戒咗好耐。
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joeyjoeycc


子爵府

積分: 12106

BK Milk勳章


52#
發表於 20-8-22 21:03 |只看該作者

回覆樓主:

我用原糖
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PUIPUI2000


子爵府

積分: 10065


51#
發表於 20-8-22 20:59 |只看該作者
Abull 發表於 20-8-21 11:21
究竟煮餸應該用什麼糖比較好，因而家有好多種，唔知買邊種

向白糖 say no, 用原庶糖
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Verveine


男爵府

積分: 8415


50#
發表於 20-8-22 20:52 |只看該作者
spikenard 發表於 20-8-22 20:02
我唔係用呢隻，你影個隻味道都係甜，我用慣下面嗰隻

遠東廠嘅產品說明都標示用咗白沙糖，唔係真正raw sugar，而且只係適合甜品用途。這種潮洲紅糖係糖粉狀，煉製程度較高，同時加入咗色素，並唔適合烹調，有別於古法紅糖，後者會比較濕潤及具天然深色澤，也較健康。
myimage.jpg
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spikenard


水晶宮

積分: 73515


49#
發表於 20-8-22 20:02 |只看該作者
Verveine 發表於 20-8-22 19:40
豆腐花嘅淺黃色沙糖係經多次煉製沙糖添加色素而成，甜度及甘香度都較遜，價錢也較平宜，如作為常用煮食用 ...

我唔係用呢隻，你影個隻味道都係甜，我用慣下面嗰隻
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Sweetkiki


子爵府

積分: 10650


48#
發表於 20-8-22 19:51 |只看該作者

回覆樓主:

好少落糖
要用就會用黃糖
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Verveine


男爵府

積分: 8415


47#
發表於 20-8-22 19:40 |只看該作者
spikenard 發表於 20-8-21 11:34
豆腐花的黃沙糖平靚正，健康又冇漂染，甜度不會像白糖而失真

豆腐花嘅淺黃色沙糖係經多次煉製沙糖添加色素而成，甜度及甘香度都較遜，價錢也較平宜，如作為常用煮食用途並不理想。

myimage.jpg
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aadbb


大宅

積分: 1134


46#
發表於 20-8-22 17:10 |只看該作者
j.wong 發表於 20-8-22 16:58
有冇相呀想睇吓個包裝

37樓有圖
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j.wong


子爵府

積分: 11033


45#
發表於 20-8-22 16:58 |只看該作者
aadbb 發表於 20-8-22 15:10
我上網買嘅，賣家咁講：

擁有砂糖70%的甜度，但零卡路里，熱量幾乎是0

有冇相呀想睇吓個包裝
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wongyingwah85


禁止訪問

積分: 825


44#
發表於 20-8-22 16:52 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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fionlei88


翡翠宮

積分: 92912

畀面勳章 叻叻勳章 BK Milk勳章


43#
發表於 20-8-22 16:48 |只看該作者
andyman 發表於 20-8-22 16:12
百佳會貴啲嗎? 759,360 都係16元咁上下。

百佳19蚊左右
I 大蚊豬   
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teresayan07


珍珠宮

積分: 33728


42#
發表於 20-8-22 16:16 |只看該作者
紅糖。。
但其實煮餸落好少。。
唔係好食得出唔同糖既分別？
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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


41#
發表於 20-8-22 16:12 |只看該作者
fionlei88 發表於 20-8-22 12:29
韓國黃糖，百佳有
百佳會貴啲嗎? 759,360 都係16元咁上下。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


40#
發表於 20-8-22 16:09 |只看該作者
本帖最後由 andyman 於 20-8-22 16:11 編輯
aaaiqc 發表於 20-8-21 12:02
我用價X棧的Raw Sugar。 x 3

BEKSUL BROWN SUGAR , 這個比價真棧的更好用, 同樣是 100%raw sugar ,但這個是幼糖: 759賣16元, 360都係差不多價錢。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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sochui


水晶宮

積分: 52722


39#
發表於 20-8-22 16:07 |只看該作者
aadbb 發表於 20-8-22 16:05
加下圖，不過我不是在hkxxmall 買～

謝謝，幾貴
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