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水晶宮

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1#
發表於 20-8-21 14:12 |只看該作者
我用 Chilled Canadian Ribeye整左半生熟牛肉沙律, 配個蘋果沙律汁,好醒胃
myimage.jpg

點評

flower9    發表於 20-8-22 08:48
Cheuk2012    發表於 20-8-21 22:42
寶貝樂樂    發表於 20-8-21 17:56
ada0707    發表於 20-8-21 16:57
capricornbb    發表於 20-8-21 15:48
WWWChun    發表於 20-8-21 15:13
alice0606    發表於 20-8-21 14:22


水晶宮

積分: 72881


89#
發表於 20-8-25 21:21 |只看該作者
hohinmama 發表於 20-8-25 19:04
唔好意思,哩幾日掛住搞個淘寶,唔記得
問咗姐姐,其實有啲似煮羅宋湯,但有燉肉湯嘅甘甜味 : ...

謝謝你


男爵府

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88#
發表於 20-8-25 19:40 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-8-23 06:03
你用soy sauce, lemon juice, 少少lemon zest, 麻油,芫茜和garlic and chili切碎,加少少lemon, 和蘋果 ...

Thx for your recipe. Will try


侯爵府

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87#
發表於 20-8-25 19:34 |只看該作者

回覆樓主:

格仔餅


侯爵府

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牛年勳章 2018復活節勳章


86#
發表於 20-8-25 19:08 |只看該作者

回覆樓主:

烏冬加呢兩舊野
早兩日donki買
15983537397921884577646020818912.jpg


男爵府

積分: 6544


85#
發表於 20-8-25 19:08 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-8-21 14:12
我用 Chilled Canadian Ribeye整左半生熟牛肉沙律, 配個蘋果沙律汁,好醒胃

So yum


公爵府

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84#
發表於 20-8-25 19:04 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-8-21 16:20
個湯點整㗎?

唔好意思,哩幾日掛住搞個淘寶,唔記得
問咗姐姐,其實有啲似煮羅宋湯,但有燉肉湯嘅甘甜味
1.鴿身一開六×2隻,煲滾水後熄火淥一淥啲鴿(因為乳鴿身小,大火燙煮會流失肉香), 撈起備用
2.水滾落乳鴿及小許薑絲(約兩片份量),煮約半小時,落椰菜/紅蘿卜/薯仔,滾6~10分鐘(視乎個人口味)
3.加入胡椒粉,熄火
上菜,開飯……色香味美(我鍾意「輪」骨,覺得好好味)


水晶宮

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83#
發表於 20-8-23 06:03 |只看該作者
BB-CLEVER 發表於 20-8-22 22:14
可唔可以教我點整?
另外邊隻醋撈沙律好味?

你用soy sauce, lemon juice, 少少lemon zest, 麻油,芫茜和garlic and chili切碎,加少少lemon, 和蘋果粒就可以。

沙律醋,我去一田買,佢特價我先入貨
myimage.jpg


珊瑚宮

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82#
發表於 20-8-22 23:01 |只看該作者


伯爵府

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81#
發表於 20-8-22 22:34 |只看該作者
本帖最後由 beauty 於 20-8-22 22:34 編輯

叉油鷄河粉


琥珀宮

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80#
發表於 20-8-22 22:26 |只看該作者

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男爵府

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79#
發表於 20-8-22 22:24 |只看該作者
patpat234 發表於 20-8-22 22:11
係,學校飯商活力午餐
呢段期間,佢地有做附近工廠寫字樓

咁幾好喎, 可以 keep住的員工


瑪瑙宮

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78#
發表於 20-8-22 22:15 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-8-21 14:12
我用 Chilled Canadian Ribeye整左半生熟牛肉沙律, 配個蘋果沙律汁,好醒胃

隔夜餸炒饭


男爵府

積分: 9349


77#
發表於 20-8-22 22:14 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-8-21 14:21
自己整的

可唔可以教我點整?
另外邊隻醋撈沙律好味?


珍珠宮

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76#
發表於 20-8-22 22:13 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-8-21 14:12
我用 Chilled Canadian Ribeye整左半生熟牛肉沙律, 配個蘋果沙律汁,好醒胃

水餃


水晶宮

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好媽媽勳章


75#
發表於 20-8-22 22:11 |只看該作者
元朗73 發表於 20-8-21 17:07
學校午餐?

係,學校飯商活力午餐
呢段期間,佢地有做附近工廠寫字樓
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」


珊瑚宮

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74#
發表於 20-8-22 06:54 |只看該作者

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水晶宮

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73#
發表於 20-8-22 06:51 |只看該作者
farm712 發表於 20-8-21 23:11
請問,沙律上一粒粒嗰啲係咩黎?

蘋果粒


男爵府

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72#
發表於 20-8-21 23:11 |只看該作者

回覆樓主:

請問,沙律上一粒粒嗰啲係咩黎?


大宅

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71#
發表於 20-8-21 22:46 |只看該作者
Cheuk2012 發表於 20-8-21 22:45
賣相好靚

謝謝呀,都簡單易整~

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