烹飪搵食

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公爵府

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2024年龍年勳章


1#
發表於 20-8-26 21:22 |只看該作者
本帖最後由 kerotan 於 21-10-29 15:43 編輯

少整甜品,只懂簡單的
大家有易做的甜品都齊來分享下

海帶綠豆沙 #2
烤牛奶 #3 [/w cheese]#21
旦白燉鮮奶(+雪燕) #4
合桃棗泥黑糖馬芬蛋糕 #7
陳皮紅豆沙 #23
豆沙糯米糍 #24
桃膠雪燕雜錦糖水#33
養生芝麻糊 #36
生磨合桃糊 #37
番薯糖水 #49
鮮奶燉蛋#52
蓮子紅豆沙#54
豆沙西米盞 #55
菠蘿雪巴 #61
鮮百合木瓜桃膠糖水 #66
巴斯克芝士蛋糕 # 68
朱古力雪糕#70
椰汁紅豆涼粉#73
蓮子百合桃膠糖水#77
Cranberry Scones #78
Chia Mulberry Pudding#80
奇亞籽蜜糖薄荷茶#81
奇亞籽檸檬梳打 #84
檸檬薏米水#87
椰汁白涼粉拌雪燕 #93
火龍果特飲#96
朱古力馬芬蛋糕#97
洛神花蜜糖茶#100
焦糖布甸 #101

點評

GobHoBot    發表於 23-8-28 03:52
Katie1010    發表於 21-11-23 15:19
webarebears123b    發表於 21-8-4 22:00
hahaha90    發表於 20-11-5 01:43


別墅

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131#
發表於 22-11-2 05:57 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-26 21:23
白朱古力花生醬西多 #103
自制乳酪#104 #108
芒果心型涼粉#111

I like 綠豆沙


公爵府

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130#
發表於 21-12-25 22:53 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 kerotan 於 21-12-27 18:10 編輯

腐皮雞蛋糖水
~ 有些豆品舖有腐皮碎/腐皮邊賣,用嚟煲糖水一落就溶,又可以用嚟煮粉麵,捲腐皮角都得㗎非常好用方便
16405998058491589437551137241352.jpg

點評

Cheuk2012    發表於 21-12-26 00:00


公爵府

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129#
發表於 21-12-24 10:51 |只看該作者
healthymimi 發表於 21-12-24 02:56
你好叻了,我只識燉蛋
腰果糊(豆漿機)
即食粟子+奶咋

西米 因應牌子大細粒煮六至十分鐘熄火焗透便是


珍珠宮

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128#
發表於 21-12-24 02:56 |只看該作者

回覆樓主:

你好叻了,我只識燉蛋
腰果糊(豆漿機)
即食粟子+奶咋
西米搞唔掂
出去食多D


象牙宮

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127#
發表於 21-12-22 20:51 |只看該作者
回覆 kerotan 的帖子

Yummy


珍珠宮

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126#
發表於 21-12-22 20:46 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-26 21:22
少整甜品,只懂簡單的
大家有易做的甜品都齊來分享下



複式洋房

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125#
發表於 21-12-22 07:10 |只看該作者
好味


複式洋房

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124#
發表於 21-12-21 19:58 |只看該作者

回覆樓主:



複式洋房

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123#
發表於 21-12-20 22:10 |只看該作者

回覆樓主:



大宅

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122#
發表於 21-12-9 14:53 |只看該作者
款款整齊肥C


公爵府

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121#
發表於 21-12-9 14:19 |只看該作者

回覆樓主:

焗椰汁西米布甸
16390307615506775617439010679030.jpg

點評

Cheuk2012    發表於 21-12-22 20:50


子爵府

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120#
發表於 21-12-7 15:40 |只看該作者
kerotan 發表於 21-12-7 14:49
鮮銀耳糖水



公爵府

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119#
發表於 21-12-7 14:49 |只看該作者

回覆樓主:

鮮銀耳糖水
16388597574816127731154890675094.jpg

點評

Cheuk2012    發表於 21-12-7 22:06


大宅

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118#
發表於 21-12-5 13:24 |只看該作者
Bookmark


大宅

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117#
發表於 21-12-5 09:46 |只看該作者
熱的,好味


複式洋房

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116#
發表於 21-12-5 01:59 |只看該作者
:donutgood::donutgood:


男爵府

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115#
發表於 21-11-26 20:45 |只看該作者
kerotan 發表於 21-11-26 13:54
本帖最後由 kerotan 於 21-11-26 13:56 編輯

用真空壺真空煲蒸焗爐電飯煲什麼方法都是大同小異保持約42 ...

thanks


公爵府

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114#
發表於 21-11-26 13:54 |只看該作者
akppand 發表於 21-11-26 12:48
請問真空煲乳酪點整?

本帖最後由 kerotan 於 21-11-26 13:56 編輯

用真空壺真空煲蒸焗爐電飯煲什麼方法都是大同小異保持約42度發酵
請參考~
自製乳酪好簡單—新鮮益生菌日日食
https://mamibuy.com.hk/talk/article/74341


男爵府

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113#
發表於 21-11-26 12:48 |只看該作者
kerotan 發表於 21-11-21 11:45
自製乳酪 用真空煲發酵
~還用來整酸奶麵包,特別軟熟隔夜也不硬化

請問真空煲乳酪點整?

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