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happysmileha


子爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


1#
發表於 20-9-7 14:45 |只看該作者
有無邊隻推介？
邊隻我常煮，覺得好餸飯
myimage.jpg
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Hei3705


男爵府

積分: 7823


66#
發表於 20-9-12 22:29 |只看該作者
happysmileha 發表於 20-9-7 14:45
有無邊隻推介？
邊隻我常煮，覺得好餸飯

呢隻我今日係donki 買左2盒，第一次試，是不是一碟飯份量要用半盒，加600ml 水？想試吓煑白汁雞髀肉飯
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winladyship


伯爵府

積分: 18099


65#
發表於 20-9-9 14:22 |只看該作者
pig_tiger 發表於 20-9-8 19:14
粟米肉粒用粟米粒，粟米蓉，清雞湯，麵粉同雞蛋就整到個汁喇，我都係最近學識
...
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polliebb


水晶宮

積分: 53921

虎到金來勳章


64#
發表於 20-9-9 09:27 |只看該作者
我鐘意用牛角, 煎豬扒, 炒烏冬好味又簡單

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owla


男爵府

積分: 9671


63#
發表於 20-9-9 01:07 |只看該作者
本帖最後由 owla 於 20-9-9 01:09 編輯

咖哩磚, 意粉醬最多用, 另外淘大最近果枝醃肉汁試過唔錯
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s160656


伯爵府

積分: 17334

牛年勳章


62#
發表於 20-9-9 01:02 |只看該作者
capricornbb 發表於 20-9-8 23:36
https://youtu.be/lQnft2lXr0I
謝謝，現成方便d
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cheung2000


珍珠宮

積分: 37121


61#
發表於 20-9-8 23:40 |只看該作者
hellowinn 發表於 20-9-7 20:42
點解我用柱候醬煮出來苦苦地，煮過2次吾敢再用

如果炆牛/豬我會加粒冰糖
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capricornbb


水晶宮

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2025中秋節勳章 母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2018母親節勳章


60#
發表於 20-9-8 23:36 |只看該作者
本帖最後由 capricornbb 於 20-9-8 23:37 編輯
s160656 發表於 20-9-7 15:42
我想要茶餐廳 橙橙色色果d 蒜蓉汁，洋蔥汁。
唔識整，又無現成

https://youtu.be/lQnft2lXr0I
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3btsoi


男爵府

積分: 9930


59#
發表於 20-9-8 23:35 |只看該作者
hellowinn 發表於 20-9-8 23:28
請問花椒油是辣的嗎？

我覺得係麻，辣椒油先係辣
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hellowinn


男爵府

積分: 8618

2024年龍年勳章 好媽媽勳章


58#
發表於 20-9-8 23:28 |只看該作者
3btsoi 發表於 20-9-8 12:54
借淘寶既圖，我響香港雪肉舖買。

花椒油要買大陸果d先夠風味

請問花椒油是辣的嗎？
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Germine


男爵府

積分: 9862


57#
發表於 20-9-8 23:11 |只看該作者
pig_tiger 發表於 20-9-8 19:14
粟米肉粒用粟米粒，粟米蓉，清雞湯，麵粉同雞蛋就整到個汁喇，我都係最近學識
...
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pig_tiger


男爵府

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56#
發表於 20-9-8 19:14 |只看該作者
Germine 發表於 20-9-8 19:09
我買左想試下煮粟米肉粒，請問jm有冇試過？唔知味道夾唔夾

粟米肉粒用粟米粒，粟米蓉，清雞湯，麵粉同雞蛋就整到個汁喇，我都係最近學識
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Germine


男爵府

積分: 9862


55#
發表於 20-9-8 19:09 |只看該作者
happysmileha 發表於 20-9-7 14:45
有無邊隻推介？
邊隻我常煮，覺得好餸飯
我買左想試下煮粟米肉粒，請問jm有冇試過？唔知味道夾唔夾
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creambb


珍珠宮

積分: 36441


54#
發表於 20-9-8 13:31 |只看該作者
3btsoi 發表於 20-9-8 12:54
借淘寶既圖，我響香港雪肉舖買。

花椒油要買大陸果d先夠風味

Thanks
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3btsoi


男爵府

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53#
發表於 20-9-8 12:54 |只看該作者
creambb 發表於 20-9-7 23:56
請問有冇圖？我買左支李錦記花椒辣油煮譚仔但完全唔似

借淘寶既圖，我響香港雪肉舖買。

花椒油要買大陸果d先夠風味
15995408431413211683890232699314.jpg
15995408432061871818770299277110.jpg
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ChaBean


子爵府

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52#
發表於 20-9-8 10:34 |只看該作者

回覆樓主:

成日食日式咖哩同韓式辣醬，一包包中式豬扒同黑椒醬汁都間中買，自己點調味都覺得唔夠好食又麻煩
我屋企有10種8種唔同類型辣醬

點評

wcpcelia    發表於 20-9-9 11:04
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iamlazy


水晶宮

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51#
發表於 20-9-8 10:29 |只看該作者

回覆樓主:

我家好多醬，沙嗲，豆豉，蝦醬，瑞士汁，快規靚正
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Hoining


禁止訪問

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畀面勳章


50#
發表於 20-9-8 10:25 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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蛋花湯


侯爵府

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章


49#
發表於 20-9-8 09:40 |只看該作者
回覆 happysmileha 的帖子

柱侯醬, 意粉醬, 一包包魚香茄子, 麻婆豆腐等
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上校車


水晶宮

積分: 72225


48#
發表於 20-9-8 09:32 |只看該作者
多, 基本上90% 都係用現成醬汁, 例如泰式黃, 青咖哩, 李X記蒜香骨汁, 甜酸排骨汁, 蒜茸豆豉醬, 豆辦醬, 日式芝麻醬, 基本上數得出都係, 邊有咁多時間自己blend D 醬料
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