自由講場 今日: 5986 | 主題: 1348260

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26^#

發表於 20-9-20 15:06 |只看該作者

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kikiboy

珍珠宮

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發表於 20-9-19 22:22 |只看該作者

用清水浸住雪櫃可以放一兩日

希望一家人每日開開心心返工(返學)去, 平平安安放工(放學)來!
全世界可以睇小佢,但佢亞媽我一定唔可以!
以平常心對待無常事~~~試問有多少人能做到呢!?

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HeroSing

伯爵府

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發表於 20-9-19 22:21 |只看該作者

大力大力發表於 20-9-19 18:58
始終這些豆腐、口感不似街市買的~

我都覺得係

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kiubbobo

大宅

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發表於 20-9-19 21:28 |只看該作者

回覆樓主:

多謝你哋嘅回覆，為安全起見，我都係決定放冰格，整冰豆腐

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Ipjenny

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發表於 20-9-19 21:08 |只看該作者

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天佑我們

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 20-9-19 20:35 |只看該作者

真係想keep得耐
要用涷滾水浸過面
放蔬菜格同分開一舊舊個別放
keep住每日要換水
最長試過5日

但前題你舊豆腐要新鮮

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andyman

翡翠宮

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 20-9-19 20:24 |只看該作者

gilgil39 發表於 20-9-19 19:33
冰前會加鹽嗎？

本帖最後由 andyman 於 20-9-19 20:24 編輯

不用加鹽, 用板豆腐冰比較適合.

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chumeibajj

大宅

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發表於 20-9-19 20:01 |只看該作者

回覆樓主:

超市有啲孖裝細盒啲，可以食完一盒，另一盒放返落雪櫃

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發表於 20-9-19 19:56 |只看該作者

有冇食過日本乾豆腐？

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發表於 20-9-19 19:56 |只看該作者

程曼心發表於 20-9-19 19:38
咁快你係咪冇放落雪櫃呀?

有放呀

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蘋果姐姐^_^

珍珠宮

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發表於 20-9-19 19:42 |只看該作者

kiubbobo 發表於 20-9-19 18:30
超市買的豆腐太大磚，一次食唔哂可以點保存呢？

我會一次過食曬，不過都係真係多，但唔敢放到第日食。

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程曼心

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發表於 20-9-19 19:38 |只看該作者

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sophia___chan

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發表於 20-9-19 19:38 |只看該作者

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發表於 20-9-19 19:33 |只看該作者

andyman 發表於 20-9-19 19:12
冰過的豆腐融雪後會形成好多氣孔, 拿來炆餸十分入味。

冰前會加鹽嗎？

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