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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蘑菇飯

自由講場今日: 739|主題: 1353685

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發表於 20-9-24 22:09 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

又易又快又好味既碟頭飯

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發表於 20-9-25 23:34

洋蔥頭媽咪

發表於 20-9-25 09:00

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60^#

發表於 20-9-26 15:03 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-9-26 14:43
份量我都隨意架
你可以一比一先！之後再慢慢吸取經驗。
我用低粉同冇鹽牛油，煮餐通常都係呢啲。

好的。唔該晒你吖

再次謝謝你的食譜
等我試整一次先，之後再教佢

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發表於 20-9-26 14:43 |只看該作者

clyl03 發表於 20-9-26 13:05
請問份量係咪隨意？同埋麵粉呢，我屋企有高筋麵粉同低筋麵粉，應該用邊款呢？牛油，有鹽/無鹽同埋搽麵包用 ...

份量我都隨意架
你可以一比一先！之後再慢慢吸取經驗。
我用低粉同冇鹽牛油，煮餐通常都係呢啲。
廚房重開半個鐘比你個仔用先啦，30分鐘必完成呢個飯

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發表於 20-9-26 13:14 |只看該作者

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發表於 20-9-26 13:12 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-9-25 00:03
用煎 pan爆香蒜蓉，落蘑菇片炒軟，備用。
原pan用細火將牛油溶化，加麵粉與牛油溶液拌勻，再加牛肉湯或雞 ...

試吓先！

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發表於 20-9-26 13:08 |只看該作者

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發表於 20-9-26 13:07 |只看該作者

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發表於 20-9-26 13:05 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-9-25 00:03
用煎 pan爆香蒜蓉，落蘑菇片炒軟，備用。
原pan用細火將牛油溶化，加麵粉與牛油溶液拌勻，再加牛肉湯或雞 ...

請問份量係咪隨意？同埋麵粉呢，我屋企有高筋麵粉同低筋麵粉，應該用邊款呢？牛油，有鹽/無鹽同埋搽麵包用的我都有

選擇困難症，唔知用邊隻好

謝謝你的食譜，我仔想自己整，我成日都話遲啲先，因為e排整緊月餅，廚房暫停營業

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醒目開學勳章

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發表於 20-9-26 12:56 |只看該作者

回覆樓主:

我係好多年前睇架，忘記了是BK或 youtbe。呢個金寶火雞汁唔易買，整過一次就放棄了。

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發表於 20-9-26 12:39 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-9-24 22:09
又易又快又好味既碟頭飯

正

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發表於 20-9-26 12:28 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-9-26 10:38
唔係似，因為係 [/s

做埋網上訂餐

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發表於 20-9-26 11:29 |只看該作者

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2024年龍年勳章

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發表於 20-9-26 11:12 |只看該作者

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發表於 20-9-26 11:10 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 20-9-26 10:52 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-9-26 10:44
第一版有寫

這個飯簡直是大愛，多謝樓主食譜，要試下整，多謝喔

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發表於 20-9-26 10:44 |只看該作者

chinyanyan 發表於 20-9-26 10:40
汁點整

第一版有寫

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發表於 20-9-26 10:42 |只看該作者

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發表於 20-9-26 10:42 |只看該作者

siuling0119 發表於 20-9-26 10:13
好似 kfc嗰個蘑菇飯

唔係似，因為係

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發表於 20-9-26 10:41 |只看該作者

w.c.chong 發表於 20-9-26 09:52
我覺得用新鮮磨菇好食好多

係，我通常係一田見到就買嚟整

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發表於 20-9-26 10:40 |只看該作者

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