自由講場

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珍珠宮

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1#
發表於 20-10-3 17:10 |只看該作者
如題


大宅

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48#
發表於 20-10-16 00:52 |只看該作者
minmin 發表於 20-10-3 17:10
如題

唔使點,清蒸,已有海水嘅咸味

點評

wcpcelia    發表於 20-10-16 10:58


別墅

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47#
發表於 20-10-15 23:29 |只看該作者


禁止訪問

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46#
發表於 20-10-15 17:09 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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45#
發表於 20-10-15 16:59 |只看該作者
點蟹醋最好味~


大宅

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44#
發表於 20-10-15 16:02 |只看該作者
fanny590 發表於 20-10-3 17:14
清蒸長腳蟹, 咩都唔點, 原汁原味咁食

無錯(emoji)(emoji)


水晶宮

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43#
發表於 20-10-15 15:59 |只看該作者
點牛油


男爵府

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42#
發表於 20-10-15 15:46 |只看該作者
minmin 發表於 20-10-3 17:10
如題

乜都吾點


子爵府

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41#
發表於 20-10-15 15:34 |只看該作者
minmin 發表於 20-10-3 17:10
如題

本帖最後由 Forgetmenot999 於 20-10-15 15:36 編輯

點熱嘅鹽味牛油煮溶佢熱食一流,最㚒係牛油


複式洋房

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40#
發表於 20-10-15 15:29 |只看該作者
我覺得原味已好好食


子爵府

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39#
發表於 20-10-15 15:19 |只看該作者
geminialing 發表於 20-10-15 06:47
你試下拎牛油搵熱水座溶佢,會有底面兩浸唔同色,應該底係黃,面係半透明,點長腳蟹就只要面果浸
...

明白,下次試下先,謝謝你


大宅

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38#
發表於 20-10-15 07:12 |只看該作者
fanny590 發表於 20-10-3 17:14
清蒸長腳蟹, 咩都唔點, 原汁原味咁食

me too


男爵府

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37#
發表於 20-10-15 07:03 |只看該作者
jarjane 發表於 20-10-15 03:01
donki

thx so much


男爵府

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36#
發表於 20-10-15 06:47 |只看該作者
millmill 發表於 20-10-15 04:03
唔係好明,請教下,係點樣面果浸,溶左之後有分別?

你試下拎牛油搵熱水座溶佢,會有底面兩浸唔同色,應該底係黃,面係半透明,點長腳蟹就只要面果浸


子爵府

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35#
發表於 20-10-15 04:03 |只看該作者
geminialing 發表於 20-10-3 18:03
做西餐廚的朋友教我,可以溶左牛油,要面果浸,點長腳蟹食係好好味

唔係好明,請教下,係點樣面果浸,溶左之後有分別?


珍珠宮

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34#
發表於 20-10-15 03:01 |只看該作者
妹妹豬媽媽 發表於 20-10-15 01:24
邊到買到?thx

donki


男爵府

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33#
發表於 20-10-15 01:24 |只看該作者
jarjane 發表於 20-10-3 18:10
本帖最後由 jarjane 於 20-10-3 18:12 編輯

日本蟹醋

邊到買到?thx


禁止訪問

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32#
發表於 20-10-14 17:20 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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31#
發表於 20-10-14 17:18 |只看該作者
我乜都唔點,清蒸最鮮味


大宅

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30#
發表於 20-10-14 16:48 |只看該作者
minmin 發表於 20-10-3 17:10
如題

我覺得新鮮乜都唔點最好食


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