自由講場

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子爵府

積分: 14866

大廚勳章


1#
發表於 20-10-3 21:55 |只看該作者
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲雞湯
涼拌皮蛋肉鬆豆腐
清酒慢煮南非鮑魚
冬菇炆雞
豉汁涼瓜炆倉魚
辣酒煮花螺
清蒸花咲蟹
清炒菜芯苗
甜品:南北杏雪耳燉雪梨
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禁止訪問

積分: 1355


85#
發表於 20-10-5 12:09 |只看該作者
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子爵府

積分: 14866

大廚勳章


84#
發表於 20-10-5 09:53 |只看該作者
elysion 發表於 20-10-5 01:12
請教涼拌皮蛋肉鬆豆腐點整?食譜可分享?

https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/235637/%E8%B1%86%E8%85%90%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E8%82%89%E9%AC%86%E8%B1%86%E8%85%90%E8%87%AA%E5%AE%B6%E6%B7%B7%E9%86%AC%E4%BB%A3%E6%9B%BF%E9%86%AC%E6%B2%B9%E8%86%8F-%E9%A4%90%E5%89%8D%E8%8F%9C%E5%AE%B4%E5%AE%A2%E5%A5%BD%E5%B9%AB%E6%89%8B

我跟呢個學整的


大宅

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83#
發表於 20-10-5 09:51 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀


子爵府

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82#
發表於 20-10-5 01:12 |只看該作者
請教涼拌皮蛋肉鬆豆腐點整?食譜可分享?


公爵府

積分: 27008


81#
發表於 20-10-4 23:11 |只看該作者

回覆樓主:



伯爵府

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80#
發表於 20-10-4 23:10 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-4 21:12
Bingo 真系正㗎

唔該晒


珍珠宮

積分: 39948


79#
發表於 20-10-4 21:52 |只看該作者
好正


子爵府

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大廚勳章


78#
發表於 20-10-4 21:12 |只看該作者
judychungpuiyan 發表於 20-10-4 20:52
係咪欣榮花園對面呀
我未幫襯過呢間
見佢啲海鮮都好正

Bingo 真系正㗎


水晶宮

積分: 64867


77#
發表於 20-10-4 21:05 |只看該作者
回覆 張胡太太 的帖子

網友,你好勁!同外面酒家有得揮。


男爵府

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76#
發表於 20-10-4 21:02 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...



伯爵府

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75#
發表於 20-10-4 20:52 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-4 17:53
有兩斤幾重,$280/斤,$860,在土瓜灣恒安水產買的

係咪欣榮花園對面呀
我未幫襯過呢間
見佢啲海鮮都好正


珍珠宮

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畀面勳章


74#
發表於 20-10-4 18:49 |只看該作者

回覆樓主:



男爵府

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73#
發表於 20-10-4 17:57 |只看該作者
你屋企人日日都有口福


子爵府

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大廚勳章


72#
發表於 20-10-4 17:53 |只看該作者
judychungpuiyan 發表於 20-10-4 16:55
好正呀

請問花咲蟹邊度有得買呀

有兩斤幾重,$280/斤,$860,在土瓜灣恒安水產買的


子爵府

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大廚勳章


71#
發表於 20-10-4 17:31 |只看該作者
PINGADA 發表於 20-10-4 17:04
煲湯好多油,隻雞你有冇去皮先煲?

有去皮,有隔油的


珍珠宮

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2024年龍年勳章 2021可愛聖誕B勳章 2018復活節勳章 BK Milk勳章


70#
發表於 20-10-4 17:30 |只看該作者


珊瑚宮

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69#
發表於 20-10-4 17:23 |只看該作者


男爵府

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68#
發表於 20-10-4 17:04 |只看該作者
張胡太太 發表於 20-10-3 21:55
忙左一個下午去炮製今晚呢個豐富晚餐,飲吓食吓,大家過左愉快的一晚
今晚菜單:
淮山茨實響螺煲 ...

煲湯好多油,隻雞你有冇去皮先煲?


伯爵府

積分: 19773


67#
發表於 20-10-4 16:55 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀

請問花咲蟹邊度有得買呀
呢隻有幾重&幾錢斤呀

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