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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煮大餐。。。好朋友的視覺

自由講場今日: 122|主題: 1353741

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煮大餐。。。好朋友的視覺

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大廚勳章

1^#

發表於 20-10-27 08:36 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由張胡太太於 20-10-27 08:42 編輯

有一班好錫家中少女的好朋友

，由細看著她長大，每年幾忙都一定抽時間同佢慶祝生日，亦因為今年疫情關大家已經很久未見，昨晚終於在大家百忙之中可以見見面，我就用左兩日時間準備呢個晚餐，今次由好朋友操刀幫食物留個記錄，在朋友視覺下，真係唔食得都好睇得呀

今晚菜單:
肉鬆皮蛋豆腐
清酒煮鮑魚
醉豬手
話梅苦瓜
涼拌醬茄子
胡椒蝦蟹湯米粉
麻椒煮龍
韓式炆黃牛面頰
芝士藍莓蛋糕(朋友提供)

點評

發表於 20-10-28 10:34

發表於 20-10-27 22:56

發表於 20-10-27 20:27

發表於 20-10-27 18:20

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101^#

發表於 20-10-29 15:48 |只看該作者

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發表於 20-10-29 15:47 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 20-10-29 15:43 |只看該作者

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牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章開心吸收勳章

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發表於 20-10-29 15:37 |只看該作者

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發表於 20-10-29 15:19 |只看該作者

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發表於 20-10-29 15:17 |只看該作者

樓主
欣賞你
比起另一位jm
離開Bk
你無私分享
真的讚

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發表於 20-10-29 15:09 |只看該作者

回覆張胡太太的帖子

謝謝你!

題外話, 你隻貓好肥美

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judychungpuiyan

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94^#

發表於 20-10-28 21:05 |只看該作者

張胡太太發表於 20-10-28 08:42
汁料:
一湯匙蠔油
兩湯匙豉油

好清楚呀！多謝你分享食譜呀！

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93^#

發表於 20-10-28 19:26 |只看該作者

張胡太太發表於 20-10-28 18:52
凍食，我用日式可以即食既絹豆腐，淋上汁料就可以食㗎啦

吾該晒！

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大廚勳章

92^#

發表於 20-10-28 19:00 |只看該作者

74869 發表於 20-10-28 11:07
次次見你煮嘅野都好開心好靚!

我見上面有回覆, 話你教過蕃茄湯底.

原post
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23384737

Posted #54

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大廚勳章

91^#

發表於 20-10-28 18:52 |只看該作者

mousei 發表於 20-10-28 13:35
請問皮蛋,豆腐係凍食？定要同埋個汁略為煮一煮呢？謝！

凍食，我用日式可以即食既絹豆腐，淋上汁料就可以食㗎啦

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90^#

發表於 20-10-28 17:53 |只看該作者

Yummy

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89^#

發表於 20-10-28 14:03 |只看該作者

:donutgood::donutgood:

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88^#

發表於 20-10-28 13:35 |只看該作者

張胡太太發表於 20-10-28 08:42
汁料:
一湯匙蠔油
兩湯匙豉油

請問皮蛋,豆腐係凍食？定要同埋個汁略為煮一煮呢？謝！

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87^#

發表於 20-10-28 13:25 |只看該作者

張胡太太發表於 20-10-27 17:43
加左話梅浸減左D肥膩感，味道清新D，家人朋友都喜歡呢個味道

真係想要晒D食譜

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86^#

發表於 20-10-28 11:07 |只看該作者

次次見你煮嘅野都好開心

好靚!

我見上面有回覆, 話你教過蕃茄湯底.
請問可以教下我嗎?
thank you

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85^#

發表於 20-10-28 10:32 |只看該作者

張胡太太發表於 20-10-27 08:36
有一班好錫家中少女的好朋友，由細看著她長大，每年幾忙都一定抽時間同佢慶祝生日，亦 ...

你家人及朋友都勁幸福

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84^#

發表於 20-10-28 09:10 |只看該作者

張胡太太發表於 20-10-27 09:14
我地朋友圈已經有默契，如果大家仔女仍在求學階段就羅漢請觀音，當已出身出嚟做野就會計埋佢果份夾錢啦 :f ...

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83^#

發表於 20-10-28 09:07 |只看該作者

張胡太太發表於 20-10-28 08:48
蝦湯米粉
http://bonniechu.blogspot.com/2015/02/crab-bee-hoon.html?m=1
我跟以上食譜做藍本，湯底我用 ...

Thank you

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