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自由講場

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白灼蝦   [複製鏈接]

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vespa


子爵府

積分: 10407


1#
發表於 20-12-16 12:28 |只看該作者
請問各位煮白灼蝦會唔會先挑腸同去沙囊，先去蒸或灼？
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florapang0426


翡翠宮

積分: 93891

減齡達人勳章


47#
發表於 20-12-17 09:18 |只看該作者

回覆樓主:

樓主叫老公食時自己慢慢挑
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瀟灑兔兔


伯爵府

積分: 17486


46#
發表於 20-12-17 09:05 |只看該作者
若如初見 發表於 20-12-16 13:47
本帖最後由 若如初見 於 20-12-16 13:48 編輯

其實好易，將佢曲住係頭對落兩節位到搵枝牙簽打橫插入再 ...

係，其實都唔難。做多幾次就搵容易到
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登!登!登!


侯爵府

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45#
發表於 20-12-17 08:44 |只看該作者
回覆 vespa 的帖子

唔會, 其他食法會

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chanheimama


禁止訪問

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44#
發表於 20-12-17 01:16 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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winnielong


子爵府

積分: 13760


43#
發表於 20-12-17 00:19 |只看該作者
cheung2000 發表於 20-12-16 14:42
由細到大都唔挑，攪咁多嘢，寧願唔食

同道中人證明食埋咁多腸我地都好健在呀
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love.g.wad


公爵府

積分: 26609


42#
發表於 20-12-17 00:08 |只看該作者
cheukyingmama 發表於 20-12-16 14:58
唔好意思樓主，錯個位問吓大家，今早買番嚟嘅新鮮蝦，但今晚先至白灼，咁應該點樣處理？就咁連水放室溫？
...

海鮮檔老闆教，返屋企立即加水入袋，成袋雪，我買親都兩斤，所以直接用打邊爐既煲裝住加水放雪櫃
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Mrs.Chan


公爵府

積分: 26464


41#
發表於 20-12-16 23:47 |只看該作者
vespa 發表於 20-12-16 12:52
我見酒樓同上網都係原隻唔處理，但老公堅持話要挑蝦腸！

妳老公想挑釁妳，好大膽
恭賀新禧，迎春接福！
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Elizabethbaby


大宅

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40#
發表於 20-12-16 21:21 |只看該作者
Q10 發表於 20-12-16 16:54
叫佢自己挑，以後都會話唔洗挑！

冇错
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athruzala


侯爵府

積分: 22671


39#
發表於 20-12-16 20:57 |只看該作者
米仔蘭 發表於 20-12-16 12:32
唔會. 直接原隻放入滾水"拾"
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mickeymok410


侯爵府

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38#
發表於 20-12-16 17:13 |只看該作者
無挑
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MM2H


翡翠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 牛年勳章


37#
發表於 20-12-16 17:09 |只看該作者
Sumyeema1 發表於 20-12-16 14:45
朋友教只落一碗水, 保持鮮味.

以前唔識, 煲一大煲滾水...

用竹籠隔水蒸，鮮甜好多
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cheukyingmama


男爵府

積分: 9909


36#
發表於 20-12-16 17:06 |只看該作者
elsa0197 發表於 20-12-16 16:35
我哋原封不動放響雪櫃，要煮先拎出來洗。

明白！謝謝
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ivylcm


子爵府

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35#
發表於 20-12-16 17:03 |只看該作者
我會灼熟食o個時先搣走條腸
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Q10


子爵府

積分: 14574


34#
發表於 20-12-16 16:54 |只看該作者
vespa 發表於 20-12-16 12:52
我見酒樓同上網都係原隻唔處理，但老公堅持話要挑蝦腸！

叫佢自己挑，以後都會話唔洗挑！
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elsa0197


大宅

積分: 3732


33#
發表於 20-12-16 16:35 |只看該作者
cheukyingmama 發表於 20-12-16 14:58
唔好意思樓主，錯個位問吓大家，今早買番嚟嘅新鮮蝦，但今晚先至白灼，咁應該點樣處理？就咁連水放室溫？
...

我哋原封不動放響雪櫃，要煮先拎出來洗。
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minniemouse131


伯爵府

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牛年勳章 環保接龍勳章 畀面勳章


32#
發表於 20-12-16 15:02 |只看該作者
唔會，最多有時間就剪走D鬚+個閃電，多數就咁原隻掉落去6
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cheukyingmama


男爵府

積分: 9909


31#
發表於 20-12-16 14:58 |只看該作者
唔好意思樓主，錯個位問吓大家，今早買番嚟嘅新鮮蝦，但今晚先至白灼，咁應該點樣處理？就咁連水放室溫？
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czl115


水晶宮

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30#
發表於 20-12-16 14:57 |只看該作者
會挑，網上有教，其實唔難
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李露眉


水晶宮

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29#
發表於 20-12-16 14:48 |只看該作者
睇到呢D POST
佩服你班JM.
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