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翡翠宮

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1#
發表於 21-1-3 00:18 |只看該作者
今次整左2個,1個比daddy mummy,1個比老公攞返公司食

呢款懶人包,啱哂無咩時間整包的我,唔使搓粉團,唔使造型,係發酵時間比較長,不過,其實大部份時間都係放雪櫃冷藏發酵

用左80%水份,經過長時間的低溫發酵,令粉團產生好多氣孔,而且帶有酒香味

焗的時候散發出陣陣的麥香味,外皮硬脆,內裏Q彈有咬口,再加上杏仁、白瓜子仁、黑芝麻同紅莓乾,令口感同味道都更豐富
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點評

ada0707    發表於 21-1-4 09:35
Cheuk2012    發表於 21-1-3 22:12


翡翠宮

積分: 86524


58#
發表於 21-1-4 10:35 |只看該作者
ada0707 發表於 21-1-4 09:35
介紹食譜

食譜係#45


瑪瑙宮

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2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


57#
發表於 21-1-4 09:35 |只看該作者
介紹食譜


禁止發言

積分: 47490


56#
發表於 21-1-4 08:56 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


瑪瑙宮

積分: 141748

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章


55#
發表於 21-1-4 08:02 |只看該作者

回覆樓主:

好吸引呀,你真係可開蛋糕麵包甜品舖!


翡翠宮

積分: 86524


54#
發表於 21-1-4 07:46 |只看該作者

回覆樓主:

好開心呀!!

我老公話公司的同事話d麵包好好食


象牙宮

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53#
發表於 21-1-3 22:12 |只看該作者
回覆 小manman 的帖子

Yummy


子爵府

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52#
發表於 21-1-3 20:52 |只看該作者
小manman 發表於 21-1-3 19:40
post左係#45

謝謝


子爵府

積分: 13594

想生BB熱投


51#
發表於 21-1-3 20:38 |只看該作者
回覆 小manman 的帖子

多謝分享


侯爵府

積分: 22678


50#
發表於 21-1-3 20:30 |只看該作者
好想食


翡翠宮

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章


49#
發表於 21-1-3 20:16 |只看該作者
小manman 發表於 21-1-3 19:40
post左食譜係#45

謝謝!


翡翠宮

積分: 86524


48#
發表於 21-1-3 19:40 |只看該作者
hasting 發表於 21-1-3 12:21
請問有無食譜分享?

post左係#45


翡翠宮

積分: 86524


47#
發表於 21-1-3 19:40 |只看該作者
lina9316 發表於 21-1-3 08:35
我想跟你學整

post左食譜係#45


翡翠宮

積分: 86524


46#
發表於 21-1-3 19:39 |只看該作者
PurplePstar 發表於 21-1-3 06:19
回覆 小manman 的帖子

好靚!奶吸引!見到都想食!可否分享食譜?謝!

食譜啱啱post左係#45


翡翠宮

積分: 86524


45#
發表於 21-1-3 19:39 |只看該作者
Elizah 發表於 21-1-3 01:25
好靚啊,可否介紹食譜

食譜~
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大宅

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44#
發表於 21-1-3 19:33 |只看該作者
木土土 發表於 21-1-3 01:17
我之前睇咗bk jm介紹,也整咗雪花聖誕飽,難得仔女話好味



翡翠宮

積分: 86524


43#
發表於 21-1-3 15:39 |只看該作者
木土土 發表於 21-1-3 12:40
我之前整個兩次飽,一次係歐式免搓飽,一次係蝴蝶飽。蝴蝶飽都好易整好靚呃得下人(分享下圖)但因無餡無 ...



翡翠宮

積分: 86524


42#
發表於 21-1-3 15:38 |只看該作者
木土土 發表於 21-1-3 12:31
本帖最後由 木土土 於 21-1-3 12:32 編輯

Jam好好味,特登去買樽日本cranberry jam,應該無strawberry ...

你好叻呀


翡翠宮

積分: 92920

畀面勳章 叻叻勳章 BK Milk勳章


41#
發表於 21-1-3 15:36 |只看該作者
小manman 發表於 21-1-3 00:18
今次整左2個,1個比daddy mummy,1個比老公攞返公司食

呢款懶人包,啱哂無咩時間整包 ...


I 大蚊豬   


男爵府

積分: 8202


40#
發表於 21-1-3 13:59 |只看該作者
木土土 發表於 21-1-3 12:40
我之前整個兩次飽,一次係歐式免搓飽,一次係蝴蝶飽。蝴蝶飽都好易整好靚呃得下人(分享下圖)但因無餡無 ...

靚呀

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