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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 鯖魚

自由講場今日: 1453|主題: 1348959

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鯖魚

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發表於 21-2-27 18:35 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 MM6 於 21-2-27 18:43 編輯

見喺超市既鯖魚包裝上寫有omega 3，好平但又好好食，其實食左對身體好唔好呀？

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發表於 21-3-1 08:33 |只看該作者

Jessietai 發表於 21-3-1 01:47
我會洗完，用廚房紙印乾水份，加鹽同黑椒，用錫紙包住焗，180度，焗15分鐘，唔駛反魚的。
我煮嘢唔叻，所 ...

點會笑你大家一齊研究哇

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發表於 21-3-1 01:47 |只看該作者

hasting 發表於 21-3-1 01:18
請問用咩火力, 焗幾耐
同埋要唔要翻身?

我會洗完，用廚房紙印乾水份，加鹽同黑椒，用錫紙包住焗，180度，焗15分鐘，唔駛反魚的。
我煮嘢唔叻，所以咁樣焗，就唔會點衰。
bk大把高手，唔好笑我呀！

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發表於 21-3-1 01:18 |只看該作者

Jessietai 發表於 21-2-28 23:58
我會用焗爐焗，超鍾意食！

請問用咩火力, 焗幾耐
同埋要唔要翻身?

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發表於 21-3-1 01:12 |只看該作者

回覆樓主:

煎好啲

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發表於 21-3-1 00:05 |只看該作者

我好鐘意食，但唔識係街市買，請問係咪惠康都有得賣？

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發表於 21-2-28 23:58 |只看該作者

回覆樓主:

我會用焗爐焗，超鍾意食！

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發表於 21-2-28 23:58 |只看該作者

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發表於 21-2-28 23:50 |只看該作者

即刻去惠康買黎試整

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發表於 21-2-28 23:26 |只看該作者

perfectlady 發表於 21-2-27 19:13
點樣整,用甚麼調味呢

我自己就解左凍，洗乾淨，抹乾，用食鹽同胡椒粉搽晒全條魚，放番雪櫃，起碼一頭半個鐘，煎時加荳粉加魚表面兩邊都要，煎出黎，唔腥的。

一切有為法  如夢幻泡影  如露亦如電  應作如是觀

欲知前世因  今生受的是欲知來世果  今生作的是

大千世界  無罣無礙  自去自來  自由自在  要生便生  莫找替代

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發表於 21-2-28 12:07 |只看該作者

72leelily 發表於 21-2-28 10:54
煎幾好味
我蒸魚多所以少食鯖魚
反為三文魚可以加香草胡椒蒸

已經係煎，唔岩食

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發表於 21-2-28 11:13 |只看該作者

72leelily 發表於 21-2-28 11:08
鯰魚好似是河魚食垃圾
日本人好推介青背魚
鯖魚沙甸魚臍魚也是青背魚

謝謝你呀

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發表於 21-2-28 11:08 |只看該作者

MM6 發表於 21-2-28 10:56
係呀，其實我唔會蒸鯖魚，我多數氣炸，好好味。我只係想知鯖魚會唔會好似鯰魚個類魚咁平價魚，食完對身體 ...

鯰魚好似是河魚食垃圾
日本人好推介青背魚
鯖魚沙甸魚臍魚也是青背魚
話可降膽固醇
這些都是海魚
因為腥不能蒸所以賣不起錢
所以長輩話佢地是貓魚

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發表於 21-2-28 10:56 |只看該作者

72leelily 發表於 21-2-28 10:50
樓主問是否健康
因為蒸好腥較難食
煎炸是好味但不健康嘛

係呀，其實我唔會蒸鯖魚，我多數氣炸，好好味。我只係想知鯖魚會唔會好似鯰魚個類魚咁平價魚，食完對身體唔好

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發表於 21-2-28 10:54 |只看該作者

無話可說發表於 21-2-27 22:44
腥又鞋，我屋企2件男丁唔食，已經用日式調味汁煮

煎幾好味
我蒸魚多所以少食鯖魚
反為三文魚可以加香草胡椒蒸

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發表於 21-2-28 10:50 |只看該作者

MM6 發表於 21-2-27 21:59
我喺超市買返嚟個d已經加左鹽，我冇調味，氣炸完後只落檸檬，我一家已經覺得好好味
...

樓主問是否健康
因為蒸好腥較難食
煎炸是好味但不健康嘛

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-2-28 10:00 |只看該作者

回覆樓主:

好抵食，我焗

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發表於 21-2-28 08:18 |只看該作者

又平又有魚味既魚，淨係落鹽都已經好好味。

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發表於 21-2-28 03:44 |只看該作者

回覆樓主:

煎完照燒

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發表於 21-2-28 03:43 |只看該作者

amypekkle 發表於 21-2-27 20:30
「鐘意用氣炸鍋整，好味！」x2

氣炸鍋超好用！

氣炸鍋超好用！

x2

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