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翡翠宮

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1#
發表於 21-3-4 19:20 |只看該作者
今次的芫荽係我表姐夫種的,超香芫荽味,再用慢磨榨汁機榨芫荽汁,非常方便

再出動呢部整麵機,之前用呢部機都整過番茄麵、闊麵條……不過,整芫荽麵就第1次,隻綠色都幾靚喎

我本身其實唔食芫荽的,但我媽咪同老公就好like芫荽,整比佢地嘆下先
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點評

wcpcelia    發表於 21-3-16 15:31
RAA    發表於 21-3-15 11:45
maymay88    發表於 21-3-6 07:04
strawberry1975    發表於 21-3-5 13:08
ada0707    發表於 21-3-5 09:38
flower9    發表於 21-3-5 09:14
bosch    發表於 21-3-4 23:10
Cheuk2012    發表於 21-3-4 22:17
ian723    發表於 21-3-4 20:00


翡翠宮

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72#
發表於 21-3-30 17:18 |只看該作者

回覆樓主:

又係「芫茜麵」

已經整第3次,今次朋友叫我整比佢地試下,我當然好樂意喇
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男爵府

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71#
發表於 21-3-18 00:49 |只看該作者
小manman 發表於 21-3-17 23:02
食譜~

超級感激


翡翠宮

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70#
發表於 21-3-17 23:02 |只看該作者
pw_113 發表於 21-3-17 00:22
哇哇哇哇哇!請問點整到蝴蝶麵架?點整到個形狀㗎?想要闊面食譜
...

食譜~
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翡翠宮

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69#
發表於 21-3-17 23:01 |只看該作者
pw_113 發表於 21-3-16 23:57
樓主,我也買了這部機,請問可以整意粉嗎?米粉應該唔得有冇其他麵可整求食譜 ...

食譜~
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翡翠宮

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68#
發表於 21-3-17 07:56 |只看該作者

回覆樓主:

又黎,自製「芫茜麵」

第1次整6個麵餅,每個重量約100 g左右,用左500 g中筋麵粉+4 g鹽+170 ml純芫茜汁,隻綠色好sharp

今次整比我表姐佢地試下 所以獨立包裝放冰格保存,煮之前唔使解凍,直接放落滾水煮就得,大概煮2-3分鐘左右就食得

佢地食左,話芫茜味好香
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男爵府

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67#
發表於 21-3-17 00:22 |只看該作者
小manman 發表於 21-3-17 00:06
意粉同米粉我都未整過,唔知得唔得

我只整過蝴蝶粉、闊麵、番茄麵同呢個芫荽麵咋!!

哇哇哇哇哇!請問點整到蝴蝶麵架?點整到個形狀㗎?想要闊面食譜


翡翠宮

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66#
發表於 21-3-17 00:06 |只看該作者
pw_113 發表於 21-3-16 23:57
樓主,我也買了這部機,請問可以整意粉嗎?米粉應該唔得有冇其他麵可整求食譜 ...

意粉同米粉我都未整過,唔知得唔得

我只整過蝴蝶粉、闊麵、番茄麵同呢個芫荽麵咋!!
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水晶宮

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發表於 21-3-17 00:03 |只看該作者
小manman 發表於 21-3-5 11:38
但係無介紹芫茜麵囉

我都好鐘意食芫茜
有間舖頭賣芫茜麵
不過我未買
未知味道如何


男爵府

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64#
發表於 21-3-16 23:57 |只看該作者
樓主,我也買了這部機,請問可以整意粉嗎?米粉應該唔得有冇其他麵可整求食譜


禁止訪問

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63#
發表於 21-3-15 14:07 |只看該作者
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男爵府

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62#
發表於 21-3-15 14:06 |只看該作者
賣嗎?


水晶宮

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61#
發表於 21-3-15 14:02 |只看該作者
小manman 發表於 21-3-4 19:20
今次的芫荽係我表姐夫種的,超香芫荽味,再用慢磨榨汁機榨芫荽汁,非常方便

再出動呢 ...

我好想order 呀


水晶宮

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熱血勳章 好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章


60#
發表於 21-3-15 14:01 |只看該作者
小manman 發表於 21-3-4 19:20
今次的芫荽係我表姐夫種的,超香芫荽味,再用慢磨榨汁機榨芫荽汁,非常方便

再出動呢 ...

我好想order 呀


翡翠宮

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59#
發表於 21-3-15 13:06 |只看該作者
Michellebaby123 發表於 21-3-15 02:29
濃味嗎

今次我唔夠芫茜,都食到芫茜味,如果用全芫茜汁,一定夠~


男爵府

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58#
發表於 21-3-15 09:50 |只看該作者

回覆樓主:

賣相一流


男爵府

積分: 7376


57#
發表於 21-3-15 03:31 |只看該作者

回覆樓主:

好勁!


子爵府

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虎到金來勳章


56#
發表於 21-3-15 02:29 |只看該作者
濃味嗎


男爵府

積分: 8778


55#
發表於 21-3-15 01:42 |只看該作者
小manman 發表於 21-3-15 01:36
我就係用高筋低筋1:1去溝

太好了(emoji)(emoji)明天試(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)


伯爵府

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54#
發表於 21-3-15 01:39 |只看該作者
小manman 發表於 21-3-4 19:20
今次的芫荽係我表姐夫種的,超香芫荽味,再用慢磨榨汁機榨芫荽汁,非常方便

再出動呢 ...



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