自由講場 今日: 78 | 主題: 1339545

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發表於 21-3-30 17:18 |只看該作者

回覆樓主:

又係「芫茜麵」

已經整第3次，今次朋友叫我整比佢地試下，我當然好樂意喇

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發表於 21-3-18 00:49 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-17 23:02
食譜~

超級感激

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70^#

發表於 21-3-17 23:02 |只看該作者

pw_113 發表於 21-3-17 00:22
哇哇哇哇哇！請問點整到蝴蝶麵架？點整到個形狀㗎？想要闊面食譜
...

食譜~

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69^#

發表於 21-3-17 23:01 |只看該作者

pw_113 發表於 21-3-16 23:57
樓主，我也買了這部機，請問可以整意粉嗎？米粉應該唔得有冇其他麵可整求食譜 ...

食譜~

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發表於 21-3-17 07:56 |只看該作者

回覆樓主:

又黎，自製「芫茜麵」

第1次整6個麵餅，每個重量約100 g左右，用左500 g中筋麵粉＋4 g鹽＋170 ml純芫茜汁，隻綠色好sharp

今次整比我表姐佢地試下

所以獨立包裝放冰格保存，煮之前唔使解凍，直接放落滾水煮就得，大概煮2-3分鐘左右就食得

佢地食左，話芫茜味好香

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發表於 21-3-17 00:22 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-17 00:06
意粉同米粉我都未整過，唔知得唔得

我只整過蝴蝶粉、闊麵、番茄麵同呢個芫荽麵咋！！

哇哇哇哇哇！

請問點整到蝴蝶麵架？點整到個形狀㗎？想要闊面食譜

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發表於 21-3-17 00:06 |只看該作者

pw_113 發表於 21-3-16 23:57
樓主，我也買了這部機，請問可以整意粉嗎？米粉應該唔得有冇其他麵可整求食譜 ...

意粉同米粉我都未整過，唔知得唔得

我只整過蝴蝶粉、闊麵、番茄麵同呢個芫荽麵咋！！

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cecelc

水晶宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章畀面勳章

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發表於 21-3-17 00:03 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-5 11:38
但係無介紹芫茜麵囉

我都好鐘意食芫茜

有間舖頭賣芫茜麵
不過我未買
未知味道如何

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64^#

發表於 21-3-16 23:57 |只看該作者

樓主，我也買了這部機，請問可以整意粉嗎？米粉應該唔得

有冇其他麵可整

求食譜

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yeyafe1904

禁止訪問

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發表於 21-3-15 14:07 |只看該作者

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PingWu_FB

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虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 21-3-15 14:06 |只看該作者

賣嗎？

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Onlok

水晶宮

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熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 21-3-15 14:02 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-4 19:20
今次的芫荽係我表姐夫種的，超香芫荽味，再用慢磨榨汁機榨芫荽汁，非常方便

再出動呢 ...

我好想order 呀

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Onlok

水晶宮

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熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

60^#

發表於 21-3-15 14:01 |只看該作者

小manman 發表於 21-3-4 19:20
今次的芫荽係我表姐夫種的，超香芫荽味，再用慢磨榨汁機榨芫荽汁，非常方便

再出動呢 ...

我好想order 呀

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發表於 21-3-15 13:06 |只看該作者

Michellebaby123 發表於 21-3-15 02:29
濃味嗎

今次我唔夠芫茜，都食到芫茜味，如果用全芫茜汁，一定夠~

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VICTLEUNG

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發表於 21-3-15 09:50 |只看該作者

回覆樓主:

賣相一流

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26days

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57^#

發表於 21-3-15 03:31 |只看該作者

回覆樓主:

好勁！

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Michellebaby123

子爵府

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虎到金來勳章

56^#

發表於 21-3-15 02:29 |只看該作者

濃味嗎

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