自由講場 今日: 2013 | 主題: 1347045

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108^#

發表於 21-3-26 00:58 |只看該作者

桂花魚是淡水魚當中屬很毒的魚

https://topick.hket.com/article/ ... 8%E6%AF%92%E9%AD%9A

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ychan^

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107^#

發表於 21-3-25 23:18 |只看該作者

winniebear301 發表於 21-3-25 18:17
係咪魚肉加些酸菜，之後加入魚湯包就得㗎喇？

魚片用醃料包醃一陣。
爆香姜蒜，然後爆下魚骨魚頭（如有）加熱水，然後放酸菜和調味包料，試味，加糖和鹽，最後放魚片，芫西。可以㩒入條link有教點煮

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大力大力

象牙宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

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發表於 21-3-25 18:19 |只看該作者

winniebear301 發表於 21-3-25 18:17
係咪魚肉加些酸菜，之後加入魚湯包就得㗎喇？

係、我會加埋粉絲~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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winniebear301

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105^#

發表於 21-3-25 18:17 |只看該作者

ychan^ 發表於 21-3-25 12:43
我系買酸菜魚料包，揾到條link,可以睇下

https://kknews.cc/zh-hk/food/85pxq84.amp

係咪魚肉加些酸菜，之後加入魚湯包就得㗎喇？

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ychan^

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104^#

發表於 21-3-25 12:43 |只看該作者

longheibaby 發表於 21-3-25 10:39
等我買嚟試吓先，thx！

我系買酸菜魚料包，揾到條link,可以睇下

https://kknews.cc/zh-hk/food/85pxq84.amp

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maggiecch

男爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

103^#

發表於 21-3-25 11:24 |只看該作者

taiming 發表於 21-3-24 09:11
請問有冇食譜？

https://www.facebook.com/TheLittleHands/photos/a.609826732526093/1533121876863236/?type=3

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Love_Poison

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102^#

發表於 21-3-25 11:19 |只看該作者

龍鄧呀

好正呀

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YuetYiLala

別墅

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101^#

發表於 21-3-25 10:41 |只看該作者

回覆樓主:

想問吓整酸菜魚嘅湯底點整？

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longheibaby

子爵府

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好媽媽勳章

100^#

發表於 21-3-25 10:39 |只看該作者

ychan^ 發表於 21-3-25 10:15
我買橋頭$20或者海底撈$25都好食

等我買嚟試吓先，thx！

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winniebear301

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99^#

發表於 21-3-25 10:35 |只看該作者

cara.mak 發表於 21-3-25 10:31
都有條大骨
但起左肉係無骨
其實我意思係唔好見大條以為好多肉驚食唔哂其實食食下都上癮唔夠喉 : ...

係呀

我都好鍾意食酸菜魚

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cara.mak

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

98^#

發表於 21-3-25 10:31 |只看該作者

winniebear301 發表於 21-3-25 10:23
桂花魚唔係冇乜骨嗎？

都有條大骨
但起左肉係無骨
其實我意思係唔好見大條以為好多肉驚食唔哂

其實食食下都上癮唔夠喉

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winniebear301

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97^#

發表於 21-3-25 10:23 |只看該作者

cara.mak 發表於 21-3-25 09:42
我同老公一條剛夠食，其實啲肉又唔算太多咋，因都有骨，同埋咁難食整，當然想食又滑份量夠嘅。所以一條$10 ...

桂花魚唔係冇乜骨嗎？

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ychan^

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96^#

發表於 21-3-25 10:15 |只看該作者

longheibaby 發表於 21-3-24 12:02
我想問吓用邊隻酸菜？

我買橋頭$20或者海底撈$25都好食

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cara.mak

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

95^#

發表於 21-3-25 09:43 |只看該作者

sisbro 發表於 21-3-24 23:15
為何浪費？

覺得酸菜味太濃，遮晒龍躉味

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cara.mak

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

94^#

發表於 21-3-25 09:42 |只看該作者

winniebear301 發表於 21-3-24 21:59
咁可能差唔多買一百先可以起肉～

我同老公一條剛夠食，其實啲肉又唔算太多咋，因都有骨，同埋咁難食整，當然想食又滑份量夠嘅。所以一條$100-$120係剛好

再加多啲菜就飽

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bonbonlush

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93^#

發表於 21-3-25 08:28 |只看該作者

回覆大力大力的帖子

去街市買魚檔執出來啱啱瓜左果d 台灣斑，二三十一條，買兩條好大盤，
頭同骨煮湯，白雪雪，好正。

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funseller

子爵府

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2023年兔年勳章牛年勳章

92^#

發表於 21-3-24 23:20 |只看該作者

maggiecch 發表於 21-3-24 07:10
桂花魚。爽、甜、滑

係

大條桂花魚，魚骨滾湯，正！

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sisbro

侯爵府

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91^#

發表於 21-3-24 23:15 |只看該作者

cara.mak 發表於 21-3-24 19:55
咁咪好浪費龍躉

為何浪費？

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