自由講場 今日: 127 | 主題: 1364109

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 21-4-15 16:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我間中會蒸薯仔當飯食的，我原個蒸熟再搣皮食，但發覺有澀味 (就算買外地薯仔都一樣)，請問有冇辦法解決呢? 係咪薯仔一定要落調味料去煮呢?

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孩子之心有如泥膠，當它還是柔軟可塑時，請好好把握時間，塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口，孩子大得很快，今日拿不出時間會變成明日的遺憾！

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HongV

侯爵府

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27^#

發表於 21-4-16 17:56 |只看該作者

TingTing 發表於 21-4-16 13:50
睇20樓

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Giant

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醒目開學勳章畀面勳章

26^#

發表於 21-4-16 17:11 |只看該作者

TingTing 發表於 21-4-16 13:45
我烚澳洲新薯，但要烚好耐。細细個，好好味，無澀味。

你蒸幾耐呀?????

我蒸30分鐘，已夠腍，皮又易搣，不過就有澀味，試過3次都係咁。

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25^#

發表於 21-4-16 15:01 |只看該作者

yurijm 發表於 21-4-16 14:41
請問係咪連皮煲嗎？

洗凈連皮。。我食時好林，皮都食埋。

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yurijm

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24^#

發表於 21-4-16 14:41 |只看該作者

TingTing 發表於 21-4-16 13:49
要煲20分中先林。细火

請問係咪連皮煲嗎？

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Christinabbg

大宅

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牛年勳章

23^#

發表於 21-4-16 13:52 |只看該作者

切細煲水落鹽烚

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22^#

發表於 21-4-16 13:50 |只看該作者

HongV 發表於 21-4-16 13:49
你烚幾耐？

睇20樓

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HongV

侯爵府

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21^#

發表於 21-4-16 13:49 |只看該作者

TingTing 發表於 21-4-16 13:45
我烚澳洲新薯，但要烚好耐。細细個，好好味，無澀味。

你蒸幾耐呀?????

你烚幾耐？

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20^#

發表於 21-4-16 13:49 |只看該作者

yurijm 發表於 21-4-16 13:46
想問下大概要幾耐？
洗唔洗10分鐘？

要煲20分中先林。细火

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yurijm

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發表於 21-4-16 13:46 |只看該作者

TingTing 發表於 21-4-16 13:45
我烚澳洲新薯，但要烚好耐。細细個，好好味，無澀味。

你蒸幾耐呀?????

想問下大概要幾耐？
洗唔洗10分鐘？

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發表於 21-4-16 13:45 |只看該作者

本帖最後由 TingTing 於 21-4-16 13:46 編輯

Giant 發表於 21-4-16 07:17
本帖最後由 Giant 於 21-4-16 07:17 編輯

我都係蒸澳洲新薯，細細個，連皮蒸，搣皮當正餐，妳蒸完冇澀 ...

我烚澳洲新薯，但要烚好耐。細细個，好好味，無澀味。

你蒸幾耐呀?????

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kaheiboy

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

17^#

發表於 21-4-16 13:37 |只看該作者

Giant 發表於 21-4-16 07:17
本帖最後由 Giant 於 21-4-16 07:17 編輯

我都係蒸澳洲新薯，細細個，連皮蒸，搣皮當正餐，妳蒸完冇澀 ...

我都試過蒸，皮係有澀味。

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healthymimi

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16^#

發表於 21-4-16 12:13 |只看該作者

Giant 發表於 21-4-16 07:17
本帖最後由 Giant 於 21-4-16 07:17 編輯

我都係蒸澳洲新薯，細細個，連皮蒸，搣皮當正餐，妳蒸完冇澀 ...

冇呀，好味

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Giant

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 21-4-16 07:17 |只看該作者

healthymimi 發表於 21-4-16 01:55
我齊米蒸，近排蒸澳洲新薯，超市一袋放雪櫃(其實可放多久？)

如煲湯也盡量加薯仔(本地)，薯仔好好味

本帖最後由 Giant 於 21-4-16 07:17 編輯

我都係蒸澳洲新薯，細細個，連皮蒸，搣皮當正餐，妳蒸完冇澀味嗎？

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emilylam

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14^#

發表於 21-4-16 02:08 |只看該作者

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薯仔易肥，蕃薯減肥

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healthymimi