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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自己整小籠包食

自由講場今日: 2332|主題: 1350333

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自己整小籠包食

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發表於 21-5-26 23:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 thomaswop 於 21-5-26 23:38 編輯

我好中意食小籠包，今晚試下自己整，原來又吾係咁難整，第一次就成功了，皮薄多汁

是要整個皮凍麻煩的,我一個人食左兩籠

點評

發表於 21-6-11 11:26

發表於 21-6-9 19:39

RAA

發表於 21-6-9 16:42

發表於 21-6-9 14:49

ic34

發表於 21-5-28 12:19

發表於 21-5-28 09:16

發表於 21-5-27 22:03

發表於 21-5-27 13:58

發表於 21-5-27 12:50

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發表於 21-5-27 11:08

發表於 21-5-27 10:53

發表於 21-5-27 10:50

發表於 21-5-27 10:09

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發表於 21-6-15 15:01 |只看該作者

thomaswop 發表於 21-6-15 14:44
你蒸左幾耐？
咁細個蒸五分鐘已熟
同埋你用咩麵粉？我用中筋粉

中筋，但蒸左15分鐘

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發表於 21-6-15 14:44 |只看該作者

mimi987 發表於 21-6-15 08:38
我失敗左，唔知蒸得耐左定皮太薄，蒸完漏哂湯

你蒸左幾耐？
咁細個蒸五分鐘已熟
同埋你用咩麵粉？我用中筋粉

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發表於 21-6-15 08:38 |只看該作者

thomaswop 發表於 21-6-9 13:46
本帖最後由 thomaswop 於 21-6-9 13:47 編輯

我是睇小紅書跟呢個食譜

我失敗左，唔知蒸得耐左定皮太薄，蒸完漏哂湯

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發表於 21-6-11 13:12 |只看該作者

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發表於 21-6-11 11:32 |只看該作者

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lovely_goldfish

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發表於 21-6-11 11:27 |只看該作者

thomaswop 發表於 21-5-26 23:10
我好中意食小籠包，今晚試下自己整，原來又吾係咁難整，第一次就成功了，皮薄多汁是要整個皮凍麻 ...

真係好勁呀

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發表於 21-6-11 11:21 |只看該作者

回覆樓主:

好掂呵

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發表於 21-6-10 23:38 |只看該作者

回覆樓主:

好勁

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好媽媽勳章

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發表於 21-6-10 23:37 |只看該作者

你好叻

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發表於 21-6-10 23:01 |只看該作者

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發表於 21-6-10 23:00 |只看該作者

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發表於 21-6-10 22:54 |只看該作者

回覆樓主:

嘩！挑戰高難度咁勁！！
皮薄唔易穿，個餡又多汁，正！

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蘋果姐姐^_^

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發表於 21-6-10 19:03 |只看該作者

哇！好勁！可以開小籠包店

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發表於 21-6-10 18:55 |只看該作者

藍彩玲發表於 21-6-10 18:47
皮會唔會好易穿

不過要包好就即刻蒸
試過包好隔左一段時間先蒸
個皮已被的餡既汁滲到濕了
一蒸就穿

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發表於 21-6-10 18:47 |只看該作者

皮會唔會好易穿

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發表於 21-6-10 18:46 |只看該作者

thomaswop 發表於 21-5-26 23:47
本帖最後由 thomaswop 於 21-5-26 23:48 編輯

白色是皮凍

嘩咁鬼多功夫佩服佩服

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發表於 21-6-10 18:43 |只看該作者

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發表於 21-6-10 18:15 |只看該作者

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發表於 21-6-10 18:12 |只看該作者

回覆樓主:

勁！

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