自由講場

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子爵府

積分: 12691


1#
發表於 21-7-21 21:48 |只看該作者
我講緊宜家d食肆員工
其實我好怕佢哋帶左手套
就feel唔到污糟
摸完污糟野再捧餐比你
佢冇帶手套
隻手整污糟
唔洗都會抺下
其實都幾嘔心

利申:純自己睇法


大宅

積分: 2832


48#
發表於 21-7-23 23:41 |只看該作者
ilej 發表於 21-7-21 21:48
我講緊宜家d食肆員工
其實我好怕佢哋帶左手套
就feel唔到污糟

有d帶埋手套去厠所,去完連手都唔洗,跟住就再返餐廳做野


水晶宮

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47#
發表於 21-7-23 22:21 |只看該作者
睇留言有晒畫面
什麼都也自有它盡頭 別要逝去才珍惜今日所擁有


侯爵府

積分: 20759


46#
發表於 21-7-23 21:49 |只看該作者

回覆樓主:

想講呢個問題好鬧,戴住手套做好多野,收錢,執台,抹台又拎野食俾人,試過有次問店員係咪會用夾夾蛋糕,佢好理直氣壯話有戴手套架,問題佢對手又收錢又包裝!

依家食肆衛生意識好差,可唔可以將執台同收錢,捧餐既分開人做


子爵府

積分: 12691


45#
發表於 21-7-23 21:14 |只看該作者
somehow 發表於 21-7-23 20:53
一直都覺戴手套污糟過唔戴,唔戴都會洗吓手,戴咗手套會洗手套?
見過街市阿姐拎餃子皮都戴手套:zo ...

Exactly!


伯爵府

積分: 16528


44#
發表於 21-7-23 20:53 |只看該作者
一直都覺戴手套污糟過唔戴,唔戴都會洗吓手,戴咗手套會洗手套?
見過街市阿姐拎餃子皮都戴手套


珍珠宮

積分: 38854


43#
發表於 21-7-23 20:42 |只看該作者

回覆樓主:

真系 一對手套由早到晚 見到手指位都黑色


子爵府

積分: 13850


42#
發表於 21-7-23 20:35 |只看該作者
ilej 發表於 21-7-21 21:48
我講緊宜家d食肆員工
其實我好怕佢哋帶左手套
就feel唔到污糟

係架,又找錢又拎食物,好污漕。


子爵府

積分: 12691


41#
發表於 21-7-23 20:35 |只看該作者
廚房果d,眼不見為乾淨。除非唔出街食!
但比我見就
好怕見佢哋對藍變黃嘅手套!


子爵府

積分: 12691


40#
發表於 21-7-23 20:31 |只看該作者
所以我好反對用手套,但我估會一直咁落去,因為方便左!


侯爵府

積分: 20840


39#
發表於 21-7-23 20:26 |只看該作者

其實好難分得好仔細,請兩班人做唔同嘅工序,唔洗成本請人咩,緊係一班人做哂,分開送餐同收碟,又怕d員工怕蝕底唔肯兩樣都做


侯爵府

積分: 20840


38#
發表於 21-7-23 20:24 |只看該作者
PonyoBB 發表於 21-7-22 12:20
會盡量避免收銀兼任樓面嘅餐廳,好唔衞生

呢d污糟只係好表面嘅污糟,真係嘅污糟唔會俾客人見到,但又真實存在


子爵府

積分: 12980


37#
發表於 21-7-22 12:20 |只看該作者
會盡量避免收銀兼任樓面嘅餐廳,好唔衞生


大宅

積分: 2284


36#
發表於 21-7-22 12:01 |只看該作者

回覆樓主:

冇分收碟員,戴唔戴都係污糟


大宅

積分: 1424


35#
發表於 21-7-22 10:22 |只看該作者


水晶宮

積分: 57888


34#
發表於 21-7-22 08:32 |只看該作者

回覆樓主:

最怕細連鎖快餐
收銀外賣一腳踢
收完錢對手幫你pack嘢食


寶石宮

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33#
發表於 21-7-22 08:23 |只看該作者

回覆樓主:

仲有枱布都係


侯爵府

積分: 20840


32#
發表於 21-7-22 08:21 |只看該作者
whywhite22 發表於 21-7-22 08:20
抹檯個塊布都好污糟,再講落去唔使出街食飯

本帖最後由 noodle_noodle 於 21-7-22 08:24 編輯

枱布污糟都唔驚,最驚連餐具同碗碟都污糟,食上一手嘅口水 入過餐廳嘅廚房你就唔想出街食飯
特別係細餐廳無洗碗機用人手洗嘅果種,你估下筷子匙羹叉真係一隻隻咁洗,全部用水沖兩沖架咋


翡翠宮

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2025勳章蛇年勳章


31#
發表於 21-7-22 08:20 |只看該作者

回覆樓主:

抹檯個塊布都好污糟,再講落去唔使出街食飯


侯爵府

積分: 20840


30#
發表於 21-7-22 08:20 |只看該作者
BGCOME08 發表於 21-7-22 03:35
邊一類嘅食物可以回收再俾下台客食?我只諗到點心。

火鍋配料,生果,或者炒飯麵類,仲有例如果一碟有10件,客人食唔哂兩件,留返下次再用,加返食左嘅份量再俾客食

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