自由講場

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大宅

積分: 4568


1#
發表於 21-8-24 21:46 |只看該作者
你地有無試過?
16298127792857416870622308156676.jpg


子爵府

積分: 14866

大廚勳章


52#
發表於 21-8-25 20:52 |只看該作者

回覆樓主:

我煮完通常都已經飽左一半,如有心機擺盤整得靚靚會好啲食多啲,見到屋企人食到個碟見底我會好滿足的


公爵府

積分: 26355


51#
發表於 21-8-25 19:36 |只看該作者
細細聲 發表於 21-8-24 22:29
係銀針粉呀!

不過煮到變左一pat 野咁

以為炒飯


侯爵府

積分: 24123


50#
發表於 21-8-25 19:05 |只看該作者
好食就得


珍珠宮

積分: 35425

睛靈勳章


49#
發表於 21-8-25 14:25 |只看該作者
docomo 發表於 21-8-25 09:47
買返嚟啲銀針粉你會唔會沖一沖水?唔沖水又會驚污糟,沖完又真係好容易炒到碎曬。
...

煲滾水熄火,倒入粉沖下盛起即可


男爵府

積分: 6968


48#
發表於 21-8-25 13:28 |只看該作者

回覆樓主:

我經常,原來大家都會,哈哈


禁止訪問

積分: 278


47#
發表於 21-8-25 13:27 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 2645


46#
發表於 21-8-25 11:20 |只看該作者

回覆樓主:

以為係炒飯


大宅

積分: 1668


45#
發表於 21-8-25 11:14 |只看該作者
細細聲 發表於 21-8-24 21:46
你地有無試過?

工人姐姐放假時我煮完都唔想食


象牙宮

積分: 223852


44#
發表於 21-8-25 10:59 |只看該作者
Mrs.Chan 發表於 21-8-25 08:24
請問,係牛斧頭扒?原隻連埋條長骨入爐?用咩牌子/容量的焗爐?

係牛呀…連骨入爐,舊骨凍肉舖已cut短左d!我部蒸焗爐係nutzen,唔記得28定30L了,舊果部焗爐就32L!我屋企2件男丁好食得,所以d爐如鑊都大一大個


大宅

積分: 4776


43#
發表於 21-8-25 10:14 |只看該作者
細細聲 發表於 21-8-24 22:29
係銀針粉呀!

不過煮到變左一pat 野咁

我眼唔好.....我以為係炒飯......
炒飯賣相唔差喎!


伯爵府

積分: 18663

牛年勳章


42#
發表於 21-8-25 10:14 |只看該作者

回覆樓主:

我就因為太熱太攰,同埋煮嘅時候已經聞哂啲味道,減低食慾,但一樣肥C大隻


寶石宮

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41#
發表於 21-8-25 10:04 |只看該作者
我都係咁架
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too!
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.


男爵府

積分: 5963


40#
發表於 21-8-25 09:56 |只看該作者
賣相仲可以呀, 咪當佢炒飯咁食囉


珍珠宮

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39#
發表於 21-8-25 09:47 |只看該作者
jollyma 發表於 21-8-25 07:01
x2
銀針粉最易炒,用好多乾蔥頭,蝦米碎,肉碎/肉絲炒埋加鼓油,就已經好香好好食,似泰式,你試下,一定 ...

買返嚟啲銀針粉你會唔會沖一沖水?唔沖水又會驚污糟,沖完又真係好容易炒到碎曬。


水晶宮

積分: 67399


38#
發表於 21-8-25 09:18 |只看該作者

回覆樓主:

我主要因為煮飯好熱,所以如果我煮果晚我會食得好少無胃口


珍珠宮

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37#
發表於 21-8-25 09:15 |只看該作者
我都以為係炒飯


大宅

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36#
發表於 21-8-25 09:13 |只看該作者

回覆樓主:

我成日既啦 下次會好d 唯有同自己講


水晶宮

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35#
發表於 21-8-25 08:43 |只看該作者

回覆樓主:

蛋糕一定係,整完我唔食㗎。

有時煑完飯好熱,都唔想食


公爵府

積分: 26617


34#
發表於 21-8-25 08:38 |只看該作者
細細聲 發表於 21-8-24 22:29
係銀針粉呀!

不過煮到變左一pat 野咁

你可以先炒乾爽d配料,最尾先落銀針粉炒,咁會乾身d

點評

wcpcelia    發表於 21-8-25 09:14

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