自由講場

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公爵府

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1#
發表於 21-9-22 19:18 |只看該作者
本帖最後由 Mrs.Chan 於 21-9-23 12:16 編輯

做麵包,邊隻牌子啱麵包機用?

仲有,我用剩韓粉100g左右,可以混其他牌子高筋粉一齊用嗎?


公爵府

積分: 26464


28#
發表於 21-9-23 19:02 |只看該作者
紫色線 發表於 21-9-23 10:06
自己要收好,分好袋。
我會放啲8角係面,暫時未有谷牛

麵包咪有八角味囉
恭賀新禧,迎春接福!


侯爵府

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27#
發表於 21-9-23 14:36 |只看該作者
紫色線 發表於 21-9-23 10:06
自己要收好,分好袋。
我會放啲8角係面,暫時未有谷牛

唔係穀牛, 係常見在纸張上的微细虫虫.


公爵府

積分: 26464


26#
發表於 21-9-23 12:13 |只看該作者

回覆樓主:

剛剛在百街買,有無朋友仔食過尼隻?
16323704355016252288780140514227.jpg

恭賀新禧,迎春接福!


大宅

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25#
發表於 21-9-23 10:15 |只看該作者
我用日本昭和的hi-neon高筋粉來整麵包,同代理買滿一定的金額就可以免費送貨,唔使自己拎得甘辛苦。

點評

wcpcelia    發表於 21-9-23 16:10


伯爵府

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HiPP勳章(2)


24#
發表於 21-9-23 10:06 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 21-9-23 09:50
...不會出虫嗎?細細粒淺啡色嘅虫?

自己要收好,分好袋。
我會放啲8角係面,暫時未有谷牛


侯爵府

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23#
發表於 21-9-23 09:58 |只看該作者
我在烘焙店買,好多選擇,山茶,春豐,凱蕯琳


侯爵府

積分: 24441


22#
發表於 21-9-23 09:50 |只看該作者
紫色線 發表於 21-9-22 20:47
凱撒琳高筋
次次買15kg, 用到3-4個月

...不會出虫嗎?細細粒淺啡色嘅虫?


寶石宮

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21#
發表於 21-9-23 09:48 |只看該作者

回覆樓主:

日本粉最正


珍珠宮

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20#
發表於 21-9-23 09:48 |只看該作者
我鐘意用百佳的 waitrose organic 麵粉


水晶宮

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19#
發表於 21-9-23 09:43 |只看該作者
韓/日/台。。我都用過。
台/韓。大生買
日,一田買
我覺得無分別。


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18#
發表於 21-9-23 09:30 |只看該作者
Mrs.Chan 發表於 21-9-22 20:20
本帖最後由 Mrs.Chan 於 21-9-22 20:20 編輯

春之戀在一般日式百貨買到嗎?

本帖最後由 CrabPincers 於 21-9-23 09:33 編輯

sorry, 我為左搵相比你看,先check 返原來不是叫春之戀,我記得是有春之兩個字…..

原來牌子是叫十勝,下邊有幾隻的,我在citysuper 見到有50% off 就會買左邊兔仔樣/右邊春之乜果一隻(貼左50% off 果包)

myimage.jpg


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17#
發表於 21-9-23 09:05 |只看該作者
食既話冇分別
最方面買到的韓粉


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16#
發表於 21-9-23 08:59 |只看該作者
Poon89 發表於 21-9-22 20:39
回覆 CrabPincers 的帖子

想問用日清的話,整完的第二天,包係軟定硬?

我前一晚整定,第二日還軟的,再隔一日都還ok, 但我不是用跟機的食譜的


水晶宮

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15#
發表於 21-9-22 22:49 |只看該作者
Mrs.Chan 發表於 21-9-22 22:41
360 韓國麵粉,$33/3袋?

係呀


公爵府

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14#
發表於 21-9-22 22:42 |只看該作者
紫色線 發表於 21-9-22 20:47
凱撒琳高筋
次次買15kg, 用到3-4個月

15kg
恭賀新禧,迎春接福!


公爵府

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13#
發表於 21-9-22 22:41 |只看該作者
天貓 發表於 21-9-22 20:44
我只用360,但我做湯種,OK軟熟…

360 韓國麵粉,$33/3袋?
恭賀新禧,迎春接福!


珍珠宮

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12#
發表於 21-9-22 22:35 |只看該作者
韓粉


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Xmas吸收勳章


11#
發表於 21-9-22 22:16 |只看該作者
Mrs.Chan 發表於 21-9-22 19:18
做麵包,邊隻牌子啱麵包機用?

夢之力&山茶花


男爵府

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10#
發表於 21-9-22 21:07 |只看該作者
本帖最後由 WaiYin1225 於 21-9-22 21:08 編輯

回覆 Mrs.Chan 的帖子

一向都係用759果隻..(好似係韓國綠色袋)

點評

wcpcelia    發表於 21-9-23 09:43

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