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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲蓮藕湯會唔會落綠豆?

自由講場今日: 151|主題: 1349940

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煲蓮藕湯會唔會落綠豆?

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發表於 21-10-28 12:10 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

人地話同綠豆一齊煲去濕 , 但我覺得好怪

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發表於 21-10-29 12:47 |只看該作者

有落
我都係跟足由細飲到大的傳統煲法

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發表於 21-10-29 12:38 |只看該作者

docomo 發表於 21-10-28 12:19
本帖最後由 docomo 於 21-10-28 12:20 編輯

唔係為左去濕，係因為蓮藕比較燥，而綠豆係涼嘅，加埋一齊 ...

好有智慧，我都要試下先

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發表於 21-10-28 23:50 |只看該作者

會落

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發表於 21-10-28 23:48 |只看該作者

回覆樓主:

煲蓮藕章魚，一向都有落綠豆，唔會怪，好好飲

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發表於 21-10-28 23:28 |只看該作者

回覆樓主:

蓮藕生用涼性，可以清熱涼血，例如燥熱流鼻血可以用生蓮藕打汁飲。

蓮藕煮熟溫性，如果食用者本身並無燥熱情況，是不會出現燥熱現象，所以虛寒的人吃了就感覺很好。而本身偏燥熱的人，吃了溫性的熟蓮藕，就變得不平衡了，所以最好加一些綠豆（有清熱作用）一起煲湯，平衡一下。

夏天吃綠豆沙是用來清熱的。

點評

JSC9

發表於 21-10-29 12:39

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發表於 21-10-28 23:13 |只看該作者

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發表於 21-10-28 23:00 |只看該作者

JSC9 發表於 21-10-28 12:10
人地話同綠豆一齊煲去濕 , 但我覺得好怪

我有加綠豆，最近都煲過兩次，好好飲。

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發表於 21-10-28 22:49 |只看該作者

回覆樓主:

會

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發表於 21-10-28 22:48 |只看該作者

我有加綠豆

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發表於 21-10-28 22:36 |只看該作者

本帖最後由上校車於 21-10-28 22:37 編輯

littlesister 發表於 21-10-28 22:34
原來可以咁煲？請問仲駛唔駛加肉？

因為有家人有痛風所以盡量唔煲豆類，加豬爭肉夠林，豬展就清

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發表於 21-10-28 22:34 |只看該作者

上校車發表於 21-10-28 12:28
我會蓮藕西洋菜栗子, 超甜

原來可以咁煲？請問仲駛唔駛加肉？

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發表於 21-10-28 22:21 |只看該作者

無話可說發表於 21-10-28 22:04
街市雜貨舖，有蝦米賣果d

謝謝(emoji)

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發表於 21-10-28 22:14 |只看該作者

mickeyeva 發表於 21-10-28 12:16
會, 我阿媽還塞落蓮藕嗰啲窿到, 煲出嚟啲湯唔會怪, 還好好飲, 我本人鍾意食爽的蓮藕! ...

我阿媽都係

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發表於 21-10-28 22:10 |只看該作者

回覆樓主:

蓮藕，綠豆，章魚一齊煲，好好飲

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發表於 21-10-28 22:08 |只看該作者

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發表於 21-10-28 22:04 |只看該作者

pochaccohk 發表於 21-10-28 18:28
章魚可以在哪裏買？

街市雜貨舖，有蝦米賣果d

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發表於 21-10-28 18:28 |只看該作者

無話可說發表於 21-10-28 12:15
會呀！夏天就綠豆，秋冬就煲章魚

章魚可以在哪裏買？

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發表於 21-10-28 18:25 |只看該作者

回覆樓主:

好味架，你試下丫

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發表於 21-10-28 18:24 |只看該作者

JSC9 發表於 21-10-28 12:10
人地話同綠豆一齊煲去濕 , 但我覺得好怪

一向都係蓮藕，綠豆加章魚一齊煲

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