烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139196

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2024年龍年勳章

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發表於 21-11-13 16:02 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 kerotan 於 22-7-23 20:42 編輯

之前開了post「喜歡涼拌菜嗎」
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23321384
&「喜歡沙律&涼拌菜式嗎(二)」
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23386006

已先後分享了50款了，又發覺目錄過了字數不能再加上
所以新開這個topic
大家都唔好客氣，把你喜歡整的涼拌&沙律&小吃菜式相一齊放上嚟啦
1)醋炒甘荀絲＃3
2)鹵海帶絲＃4
3)燒釀蕃茄 #8
4)齋义燒 #13
5)麻醬秋葵 #16
6) 豆紙福袋 #20
7) 雞扎 #24
8) 蕨根粉絲 #28
9) 香炒花生拌青瓜 #29
10) 皮旦青瓜卷 #30
11) 微波五香花生 #31
12) 粟米腰豆沙律 #36
13) 涼拌群帶菜 #38
14) 涼拌萵筍片 #44
15) 椰纖果沙律 #46
16) 雞絲豆瓣蕨根粉 #47
17) 露筍煙三文魚前菜 #49
18) 鑄鐵煱印度烤餅 #50
19) Aloo Masala Sandwich #52
20) 全麥烤餅＃55
21) 花椒油炒土豆絲＃56
24) 涼拌小茄子＃61
25) 韓式涼拌蘿白＃63
26) 五香牛肚＃64
27) 咸蛋拌苦瓜 #66
28) 花生涼拌蘿白絲 #67
29) English Muffin 早餐包 #68
30) 烤車厘茄拌豆苗＃70

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發表於 25-1-14 13:51

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jackandsimon

發表於 23-11-29 17:20

makmak12345

發表於 23-8-28 18:53

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221^#

發表於 4 天前 |只看該作者

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＃在175樓的光波腰果
今日又整，滿―碟光30分鐘足夠
夾起一粒掉入碗就聽得出輕身夠脆
吹涼後入樽。可惜每次翌日已吃光
所以不知可放多少天

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220^#

發表於 25-9-23 15:10 |只看該作者

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薑醋蛋
～家庭式小份量，只用了一支同珍
～沒放豬腳，一样好吃
attach0/tmp/phpNhAvI9

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219^#

發表於 25-9-20 19:25 |只看該作者

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(100) 撈青瓜雞絲
～1隻雞肶，3條温室青瓜，芝麻
～汁：麻酱+蒸雞汁+糖
attach0/tmp/phpTMN05p

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Cheuk2012

發表於 25-9-20 23:53

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發表於 25-8-7 19:40 |只看該作者

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(99) 薄牛扒暖沙律
attach0/tmp/php8S0HuT

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Cheuk2012

發表於 25-8-8 15:12

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發表於 25-5-20 19:29 |只看該作者

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(98) 涼拌紅皮蘿蔔
attach0/tmp/phpKltXt7

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Cheuk2012

發表於 25-5-21 17:26

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ViViChan_184

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發表於 25-5-14 10:32 |只看該作者

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發表於 25-5-13 12:54 |只看該作者

ViViChan_184 發表於 25-5-13 12:49
好吸引請問有冇食譜？

我都係隨意整嘅
睇返幅相大概就係
將牛肉粒調味煎熟
天桃青瓜切粒
醬料：黑椒芥末籽蘋果醋糖少许魚露
撈好材料倒入生菜墊底～完

係咪好簡單呢其實隨意發揮
你鍾意加入其他材料都得㗎

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ViViChan_184

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214^#

發表於 25-5-13 12:49 |只看該作者

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213^#

發表於 25-5-2 20:02 |只看該作者

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(97) 涼拌鷹嘴豆
- 鷹嘴豆青瓜洋蔥碎魔芋爽
- 汁料：麻醬淡豉油亞麻籽油
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Cheuk2012

發表於 25-5-3 12:50

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發表於 25-4-24 19:49 |只看該作者

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(96) 涼拌秋葵

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Cheuk2012

發表於 25-4-25 10:16

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ViViChan_184

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發表於 25-4-23 15:39 |只看該作者

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發表於 25-4-19 14:19 |只看該作者

BingoJoey 發表於 25-4-19 06:25
樓主：請問五香烤雞翼，如何制作？
Thanks

鹽糖豉油五香粉醃過夜
然後用光波爐或焗爐或氣炸鍋烤焗

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BingoJoey

伯爵府

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發表於 25-4-19 06:25 |只看該作者

kerotan 發表於 24-7-28 18:35
睇奧運小食
(84) 五香烤雞翼雞腿
(85) 番薯泥沙律波波

樓主：請問五香烤雞翼，如何制作？
Thanks

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208^#

發表於 25-4-13 20:05 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 25-4-24 19:48 編輯

(95) 涼拌青瓜皮蛋
attach0/tmp/phpWZ1MJG

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Cheuk2012

發表於 25-4-19 16:51

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發表於 25-4-10 15:58 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 25-4-24 19:48 編輯

(94) 番薯
街市有買好多不同品種
你們喜歡吃哪些？
我最愛是～
板栗薯，榴槤蕃薯，人參蕃薯一點紅
冇咁鍾意～
山東烟薯，紅粉佳人，雞蛋黃
attach0/tmp/phpbpZomi

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Cheuk2012

發表於 25-4-10 18:32

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206^#

發表於 25-4-6 20:07 |只看該作者

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(93) 西施叉燒
梅叉，腩叉就食得多
如果喜歡瘦叉
考慮用西施骨的肉整
瘦得嚟唔算柴
attach0/tmp/phpglZns4

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Cheuk2012

發表於 25-4-6 21:56

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發表於 25-3-24 20:42 |只看該作者

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(92) 涼拌綠茄子
綠茄子成個木瓜咁大！
切條灼熟用壓住在水裡灼可保持綠色
attach0/tmp/phpOsnv1m

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Cheuk2012

發表於 25-3-25 15:07

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