【免費問問營養師：椰青肉高卡嗎？】
其實椰青係未成熟嘅椰子，可以稱得上係椰子界嘅小鮮肉。雖然大家都係椰子家族，不過營養成分就大不同。
以100克計算，椰青肉有85千卡熱量，脂肪5.6克 (即約1茶匙油)，都算低脂，不過飽和脂肪就佔大部份，所以都要留意呀！
相反椰子肉就高熱量喇，每 100克有309千卡，脂肪含量仲佔30.1克 (即約6茶匙油)，同樣大部份都係飽和脂肪，患高膽固醇人士絕對要小心呀！
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Bonnie驚聞：「減肥都可飲椰青？」我解釋：「每個椰青水約200毫升，熱量只有39卡，當中有1茶匙糖，算是低卡的飲品吧！」說罷，食物陸續端上，而Bonnie突然拿起湯匙，嘗試吃椰青裡的椰子肉...... 我連忙阻止：「椰子肉較高脂，若以淨肉計，每杯已有283卡，當中有5茶匙油，並以飽和脂肪為主，還是別吃了。」
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，好吃嗎 
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