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發表於 22-1-21 19:24 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

今年想試吓自己整年糕，唔知大家可否分享你既食譜呢？

因為阿女好鍾意食，想親自整俾佢食

多謝各位

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發表於 22-2-5 16:22 |只看該作者

kerotan 發表於 22-2-5 16:18
嘩生產力好勁

成日留係屋企，唔整咁多會身痕

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stagea

琥珀宮

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發表於 22-2-5 16:22 |只看該作者

bb2015 發表於 22-2-3 17:44
我都分享吓，我今年第一次整年糕冇失敗。超級煙靭好食。外脆內軟

好正

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發表於 22-2-5 16:21 |只看該作者

熙fi媽媽發表於 22-2-5 15:28
我都系跟肥媽，求其整，冇跟佢用咩機，系甘手搞好材料，蒸出來已經好好，舊年第一次整，今年第二次整了:goo ...

我都有跟肥媽整，口感唔錯，好簡單

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2024年龍年勳章

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發表於 22-2-5 16:18 |只看該作者

bufferzone 發表於 22-2-5 16:17
我最後整左年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕
下年會整紅棗椰汁千層糕

嘩

生產力好勁

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發表於 22-2-5 16:17 |只看該作者

kerotan 發表於 22-2-5 15:07
樓主最後揀咗整乜嘢年糕？
我啲花花年糕啱啱煎埋食家裡乜羔都吃光了
...

我最後整左年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕
下年會整紅棗椰汁千層糕

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熙fi媽媽

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發表於 22-2-5 15:28 |只看該作者

我都系跟肥媽，求其整，冇跟佢用咩機，系甘手搞好材料，蒸出來已經好好，舊年第一次整，今年第二次整了

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發表於 22-2-5 15:11 |只看該作者

世事無常發表於 22-1-22 16:00
我之前都係跟肥媽學整，好易做又好食，唔似平時嘅年糕咁黐牙。
...

我有睇，肥媽教的容易上手
睇中佢教的馬蹄糕～不過未整

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2024年龍年勳章

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發表於 22-2-5 15:07 |只看該作者

回覆樓主:

樓主最後揀咗整乜嘢年糕？
我啲花花年糕啱啱煎埋食

家裡乜羔都吃光了

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發表於 22-2-3 19:40 |只看該作者

kerotan 發表於 22-2-3 19:27
紅棗味好香
以前整過黑糖年糕覺得味道較單調

好靚

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發表於 22-2-3 19:27 |只看該作者

bufferzone 發表於 22-2-3 18:23
味道如何？

紅棗味好香
以前整過黑糖年糕覺得味道較單調

頂爺這個配方澄粉頗多吃起來沒有那麼黐口
我沒有跟阿爺分四層蒸，用了小矽膠模整咗四小個，蒸 50分鐘

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發表於 22-2-3 18:23 |只看該作者

kerotan 發表於 22-2-3 17:59
我整咗棗蓉年羔，跟youtube阿爺廚房

味道如何？

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發表於 22-2-3 17:59 |只看該作者

回覆樓主:

我整咗棗蓉年羔，跟youtube阿爺廚房

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bb2015

大宅

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發表於 22-2-3 17:53 |只看該作者

bufferzone 發表於 22-2-3 17:51
好靚喎

多謝

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發表於 22-2-3 17:51 |只看該作者

bb2015 發表於 22-2-3 17:44
我都分享吓，我今年第一次整年糕冇失敗。超級煙靭好食。外脆內軟

好靚喎

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bb2015

大宅

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發表於 22-2-3 17:44 |只看該作者

bufferzone 發表於 22-1-21 19:24
今年想試吓自己整年糕，唔知大家可否分享你既食譜呢？

因為阿女好鍾意食，想親自整俾佢食

我都分享吓，我今年第一次整年糕冇失敗。超級煙靭好食。外脆內軟

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發表於 22-1-22 17:18 |只看該作者

20162016 發表於 22-1-22 16:08
年糕唔整，但睇過黃金糕個食譜好易整，過兩日應該會整呢個

整完分享下

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20162016

翡翠宮

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發表於 22-1-22 16:08 |只看該作者

bufferzone 發表於 22-1-21 19:24
今年想試吓自己整年糕，唔知大家可否分享你既食譜呢？

因為阿女好鍾意食，想親自整俾佢食

年糕唔整，但睇過黃金糕個食譜好易整，過兩日應該會整呢個

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世事無常

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發表於 22-1-22 16:00 |只看該作者

貓咪達人發表於 22-1-22 14:21
肥媽個年糕好正

我之前都係跟肥媽學整，好易做又好食，唔似平時嘅年糕咁黐牙。

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