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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 賀年食品系列之「桃膠馬蹄糕」

自由講場今日: 1926|主題: 1344568

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賀年食品系列之「桃膠馬蹄糕」

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發表於 22-1-29 13:23 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由小manman 於 22-1-29 13:26 編輯

以往農曆新年都有整開馬蹄糕，不過，今次搞搞新意思，加左d桃膠

我好鍾意桃膠爽爽地的質感，唔怪得叫「平民燕窩」，真係好好食

桃膠係由桃樹樹皮分泌出來的固體樹脂，具有植物性蛋白質，而且含豐富水溶性纖維

在此祝願大家身體健康

點評

發表於 22-1-29 22:51

333s

發表於 22-1-29 17:02

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發表於 22-2-2 00:48 |只看該作者

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發表於 22-2-2 00:19 |只看該作者

小manman 發表於 22-2-1 01:11
我有食譜，可以比你參考下

thanks

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發表於 22-2-1 01:11 |只看該作者

萌貓發表於 22-1-30 22:33
(emoji)，幾正咁喎！！
我又試吓整，屋企有好多桃膠，整極都仲有有時間要學吓妳咁整。
...

我有食譜，可以比你參考下

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發表於 22-1-31 11:32 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-31 11:27
我都係見到街買，覺得幾特別，所以試下整，但其實都係d綽頭野，因為桃膠無咩味
...

桃膠聽講好似幾好，話係平民燕窩

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發表於 22-1-31 11:30 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-29 13:23
以往農曆新年都有整開馬蹄糕，不過，今次搞搞新意思，加左d桃膠

我好鍾意桃膠爽爽地的質 ...

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積分: 85024

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發表於 22-1-31 11:27 |只看該作者

being_happymom 發表於 22-1-31 11:24
桃膠馬蹄糕好特別喎

本帖最後由小manman 於 22-2-7 02:03 編輯

我都係見到街賣，覺得幾特別，所以試下整，但其實都係d綽頭野，因為桃膠無咩味

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發表於 22-1-31 11:24 |只看該作者

桃膠馬蹄糕好特別喎

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發表於 22-1-31 02:35 |只看該作者

萌貓發表於 22-1-30 22:33
(emoji)，幾正咁喎！！
我又試吓整，屋企有好多桃膠，整極都仲有有時間要學吓妳咁整。
...

因為桃膠未浸發前睇落好少，但一發起就勁多

唔整糕，其實整糖水都好正，我之前整左「桃膠紅棗桂圓蓮子糖水」，我dad一食以為我落左燕窩，笑死我

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發表於 22-1-30 22:33 |只看該作者

回覆樓主:

(emoji)，幾正咁喎！！
我又試吓整，屋企有好多桃膠，整極都仲有

有時間要學吓妳咁整。

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發表於 22-1-30 22:23 |只看該作者

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發表於 22-1-30 13:34 |只看該作者

好正

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發表於 22-1-30 12:25 |只看該作者

回覆樓主:

其實我又覺得唔使講到桃膠好似毒藥咁既，又唔係日日食，只要唔過量就ok～

其實每樣食物都係，尤其賀年食品，高油高糖，用糯米粉做的年糕其實都好難消化，所以都係適可而止就好～

btw，謝謝大家的提點～

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好媽媽勳章王國長老

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發表於 22-1-30 12:19 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-29 23:22
本帖最後由小manman 於 22-1-30 01:03 編輯

但我上網睇，桃膠唔係完全無好處架喎！！

都係少食啲好。
我老闆嘅爸爸以前係做補鞋，佢話以前啲補鞋佬係煮溶啲桃膠加埋其他野來痴鞋底的，唔知點解近年啲人會推廣用嚟食？諗真又係，桃樹流出黎嘅膠咪即係樹膠，佢講完之後我就唔敢食了。

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發表於 22-1-30 11:54 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 22-1-30 11:29 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀

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發表於 22-1-30 11:21 |只看該作者

小manman 發表於 22-1-29 13:23
以往農曆新年都有整開馬蹄糕，不過，今次搞搞新意思，加左d桃膠

我好鍾意桃膠爽爽地的質 ...

靚

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judychungpuiyan

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發表於 22-1-30 10:04 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 22-1-30 03:33 |只看該作者

永遠100分

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發表於 22-1-30 03:32 |只看該作者

接線生發表於 22-1-30 03:27
之前睇篇專訪，訪問過種桃樹多年的農場，佢地都話從來無人會食這東西，不知為何突然會流行食桃贂。
...

我上網睇食譜，都見好多教人整桃膠糖水，我之前整左桃膠紅棗桂圓蓮子糖水，又真係好好食

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