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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 咁凍！如何解凍豬肉

自由講場今日: 142|主題: 1350010

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咁凍！如何解凍豬肉 [複製鏈接]

12

積分: 27515

1^#

發表於 22-2-21 10:55 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請問呢D天時有乜好方法解凍肉類

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積分: 19945

2024年龍年勳章

30^#

發表於 22-2-21 17:28 |只看該作者

powerlady 發表於 22-2-21 10:55
請問呢D天時有乜好方法解凍肉類

記得嘅話之前一晚放入雪櫃
唔記得嘅話粗鹽加水浸下佢

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積分: 49434

2023年兔年勳章

29^#

發表於 22-2-21 17:18 |只看該作者

spikenard 發表於 22-2-21 11:14
水十鹽十醋

出嚟的肉質冇雪味，有彈性的

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積分: 13427

28^#

發表於 22-2-21 17:13 |只看該作者

spikenard 發表於 22-2-21 11:14
水十鹽十醋

出嚟的肉質冇雪味，有彈性的

醋？下次試吓先

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積分: 223909

27^#

發表於 22-2-21 17:12 |只看該作者

kc1016 發表於 22-2-21 15:47
請教係咪直接浸住d 肉還是包住浸？

我直接浸

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積分: 5935

26^#

發表於 22-2-21 16:02 |只看該作者

浸粗鹽

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25^#

發表於 22-2-21 15:47 |只看該作者

無話可說發表於 22-2-21 13:35
鹽水，1個鐘已解凍完

請教係咪直接浸住d 肉還是包住浸？

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

24^#

發表於 22-2-21 13:44 |只看該作者

微波爐解凍

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23^#

發表於 22-2-21 13:43 |只看該作者

我通常會煮之前幾個鐘放喺嘅pan上面，好快就解到凍

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虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第二回好媽媽勳章睛靈勳章

22^#

發表於 22-2-21 13:43 |只看該作者

用不鏽鋼盆浸

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積分: 223909

21^#

發表於 22-2-21 13:35 |只看該作者

回覆樓主:

鹽水，1個鐘已解凍完

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積分: 24556

好媽媽勳章

20^#

發表於 22-2-21 13:12 |只看該作者

kmbb519 發表於 22-2-21 13:07
謝謝你，等我試吓
我平時只係成個膠袋浸落水我老公成日話好大陣雪味，雖然我食唔出…
...

要用粗鹽那下佢

[img align=right]

[/img]

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2024年龍年勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章

19^#

發表於 22-2-21 13:07 |只看該作者

spikenard 發表於 22-2-21 12:19
鹽我加幾匙，醋也是

謝謝你，等我試吓
我平時只係成個膠袋浸落水

我老公成日話好大陣雪味，雖然我食唔出…

大事化小, 小事化毛.........

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積分: 96800

18^#

發表於 22-2-21 12:46 |只看該作者

回覆樓主:

放金屬鑊或者煲裏面

<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2010/02/26/jFSJ.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/eb6op8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>

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17^#

發表於 22-2-21 12:46 |只看該作者

kaheiboy 發表於 22-2-21 12:20
底面放金屬，例如煲蓋，會加快解凍

非常好

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發表於 22-2-21 12:34 |只看該作者

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父親節2025勳章母親節2025勳章

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發表於 22-2-21 12:28 |只看該作者

powerlady 發表於 22-2-21 10:55
請問呢D天時有乜好方法解凍肉類

直接將凍肉放入個易潔鑊度，之後再喺上面放多個鑊又或者不銹鋼碟，平時2個鐘頭左右就可以了！宜家凍咗咁多，可能要更耐。

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

14^#

發表於 22-2-21 12:20 |只看該作者

powerlady 發表於 22-2-21 10:55
請問呢D天時有乜好方法解凍肉類

底面放金屬，例如煲蓋，會加快解凍

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積分: 73021

13^#

發表於 22-2-21 12:19 |只看該作者

kmbb519 發表於 22-2-21 12:17
請問大約加幾多？

鹽我加幾匙，醋也是

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積分: 38014

2024年龍年勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章

12^#

發表於 22-2-21 12:17 |只看該作者

spikenard 發表於 22-2-21 11:14
水十鹽十醋

出嚟的肉質冇雪味，有彈性的

請問大約加幾多？

大事化小, 小事化毛.........

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