吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 簡易版-DIY牛角酥、咖哩酥、鹹蛋酥、皮蛋酥 ...

自由講場今日: 146|主題: 1355310

發帖

跳至頁

查看: 5578 | 回覆: 49

簡易版-DIY牛角酥、咖哩酥、鹹蛋酥、皮蛋酥 [複製鏈接]

12 3

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

1^#

發表於 22-3-11 10:27 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

疫情下在家抗疫最好DIY食物

簡易版-DIY牛角酥、咖哩酥、鹹蛋酥、皮蛋酥

請勿見笑

點評

333s

發表於 22-3-12 12:20

發表於 22-3-12 11:50

發表於 22-3-11 18:43

發表於 22-3-11 16:02

發表於 22-3-11 15:05

Michellebaby123

發表於 22-3-11 14:42

發表於 22-3-11 14:21

發表於 22-3-11 12:41

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

50^#

發表於 22-3-13 14:05 |只看該作者

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

49^#

發表於 22-3-13 12:17 |只看該作者

炸咖哩春卷

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 7536

48^#

發表於 22-3-12 15:45 |只看該作者

回覆樓主:

我就自己買牛肉碎加做餡、包好用平底鑊煎做牛肉餅

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

47^#

發表於 22-3-12 15:40 |只看該作者

moon1128 發表於 22-3-11 23:06
放年糕也好好味(emoji)！

放咩都得，喜歡食就得

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

46^#

發表於 22-3-12 12:34 |只看該作者

333s 發表於 22-3-12 12:21
酥皮 DIY? 分享下

酥皮我買現成的酥餅

一包有5-7塊，一塊可以整4件牛角酥/3件咖哩酥

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 233252

45^#

發表於 22-3-12 12:21 |只看該作者

wong2323 發表於 22-3-11 10:27
疫情下在家抗疫最好DIY食物

簡易版-DIY牛角酥、咖哩酥、鹹蛋酥、皮蛋酥

酥皮 DIY? 分享下

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

私人傳訊

積分: 214

44^#

發表於 22-3-12 12:16 |只看該作者

wong2323 發表於 22-3-12 11:30
我係跟呢個整奶黃，不過我唔係蒸，改用易潔鑊慢火炒

謝謝你呀

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

43^#

發表於 22-3-12 11:30 |只看該作者

Apemanmon 發表於 22-3-12 10:12
請問點樣整奶黃，可以分享做法嗎？

我係跟呢個整奶黃，不過我唔係蒸，改用易潔鑊慢火炒

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 214

42^#

發表於 22-3-12 10:12 |只看該作者

wong2323 發表於 22-3-11 20:07
我係加奶黃，因為整多左奶黃，見屋企有鹹蛋、皮蛋，所以順手試整埋

...

請問點樣整奶黃，可以分享做法嗎？

私人傳訊

積分: 46913

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

41^#

發表於 22-3-12 01:55 |只看該作者

wong2323 發表於 22-3-11 10:27
疫情下在家抗疫最好DIY食物

簡易版-DIY牛角酥、咖哩酥、鹹蛋酥、皮蛋酥

正

私人傳訊

積分: 3180

40^#

發表於 22-3-11 23:06 |只看該作者

wong2323 發表於 22-3-11 21:25
歡迎整好放上嚟分享

放年糕也好好味(emoji)！

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

39^#

發表於 22-3-11 21:25 |只看該作者

dubd168 發表於 22-3-11 15:06
謝分享前幾日都買咗呢款酥餅，週末試整先

歡迎整好放上嚟分享

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 11965

2024年龍年勳章

38^#

發表於 22-3-11 20:20 |只看該作者

睇到都好味，又確實係方便易整

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

37^#

發表於 22-3-11 20:07 |只看該作者

aaaiqc 發表於 22-3-11 18:27
咸蛋酥就咁放咸蛋黃？仲有加d咩？

我係加奶黃，因為整多左奶黃，見屋企有鹹蛋、皮蛋，所以順手試整埋

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 49839

開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章畀面勳章

36^#

發表於 22-3-11 19:04 |只看該作者

wong2323 發表於 22-3-11 11:03
簡易版-DIY牛角酥

可以放自己/家人喜歡的餡料

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

35^#

發表於 22-3-11 18:48 |只看該作者

靚apple 發表於 22-3-11 16:04
好想食咸蛋酥，皮蛋酥

因為整多左奶黃，見屋企有鹹蛋、皮蛋，所以順手試整埋

酥餅一塊分4件
加奶黃+皮蛋(或已蒸熟的鹹蛋黃)

包起

掃上蛋漿，加少少芝麻，氣炸180度10分鐘

鹹蛋酥

皮蛋酥

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

積分: 28483

2024年龍年勳章畀面勳章

34^#

發表於 22-3-11 18:27 |只看該作者

咸蛋酥就咁放咸蛋黃？仲有加d咩？

私人傳訊

積分: 4237

33^#

發表於 22-3-11 17:20 |只看該作者

wong2323 發表於 22-3-11 16:51
落麵粉係怕酥皮解凍後太黐，無特別指定邊款麵粉，落少少就得

好的，試下先，謝謝

私人傳訊

積分: 208455

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

32^#

發表於 22-3-11 17:07 |只看該作者

咖哩酥

切洋蔥粒+肉碎炒，再加咖哩醬炒勻成餡料
一塊酥餅可以分成3塊，如下圖

稍為壓平 (加少少麵粉防黐)
加餡料

掃上蛋漿，氣炸180度10分鐘

饀料亦可以加兩塊水餃皮，再煎

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

私人傳訊

12 3

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy