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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我家的養生湯茶

烹飪搵食今日: 4|主題: 139256

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[其他] 我家的養生湯茶

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發表於 22-3-15 13:31 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 kerotan 於 22-3-15 13:31 編輯

香港人說飲涼茶，其實不一定是涼
因應體質、天氣及病症調配
以達治病、調理、養生的效果
你們家有沒有什麼祕方也來分享下

我分享的都是個人對中醫藥嘅理解及因應家人身體狀況，純粹分享經驗大家有疑問應該自己查找及垂詢你們的家庭中醫師啊

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124^#

發表於 25-12-12 21:18 |只看該作者

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鱷魚肉乾，貝母，陳皮，肉眼
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發表於 25-12-9 21:02 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 25-12-9 21:04 編輯

如果唔想購買咁多煲湯藥材
湯包其實很方便
今日自家了~瘦肉螺片果皮
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發表於 25-12-10 14:37

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發表於 25-12-7 20:23 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 25-12-13 10:52 編輯

大家喜歡花茶嗎
以下是我家有的花茶
有時單味泡，有時幾樣一齊

桂花~化痰散寒
素馨花~疏肝安神
茉莉花~提神解鬱
玫瑰花~疏肝理氣
黑枸杞~補肝明目
胎菊~清肝解毒
金銀花~清熱解毒
決明子~明目通便
蕎麥~改善三高
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發表於 25-12-8 16:06

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發表於 25-12-1 17:53 |只看該作者

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天氣乾燥，雪耳+梨簡單兩样
便可以煲到個清潤飲品了
亦可加烏梅/話梅及冰糖
就變身盛行的小吊梨湯
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發表於 25-12-2 16:16

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發表於 25-11-28 22:43 |只看該作者

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煲湯肉多數買肉眼
第二選擇就是西施骨
啲肉食得返湯亦不算肥膩
這次配料：
合掌瓜淮山茨實白木耳
椰棗果皮西施骨
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發表於 25-12-2 16:16

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

119^#

發表於 25-11-28 16:52 |只看該作者

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118^#

發表於 25-11-26 18:05 |只看該作者

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西洋菜蜜~椰棗版
沒有羅漢果沒有蜜棗不想落冰糖
就用椰棗
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發表於 25-12-2 16:16

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發表於 25-11-24 13:19 |只看該作者

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菜葉吃了,留下老粗梗莖煲西洋菜蜜
只加了金羅漢果, 味道順喉清甜
也有人用密棗或冰糖的, 悉隨專便
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發表於 25-12-2 16:16

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發表於 25-11-21 22:42 |只看該作者

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翅骨湯，膠膠的，冬天之選
～翅骨，猴頭菇，雞油菌，瘦肉
～淮山，杞子，陳皮，生薑
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發表於 25-11-22 18:36

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自由自在228

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115^#

發表於 25-11-14 16:10 |只看該作者

kerotan 發表於 24-6-20 13:08
羅漢金果茶
加了麥冬及果皮
功效：養陰潤肺

Thx, 感謝分享

, 簡單啱我

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114^#

發表於 25-11-10 20:45 |只看該作者

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蘋果梨雪耳湯～潤燥潤肺
蘋果梨雪耳粟米無花果
南北杏肉眼果皮
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發表於 25-11-11 16:38

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發表於 25-11-8 21:03 |只看該作者

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青橄欖鮑魚湯
～青橄欖乾鮑魚仔肉眼陳皮
～雞湯底（用雞殼薑熬湯撇油）
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發表於 25-11-11 16:38

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發表於 25-10-29 18:20 |只看該作者

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合掌瓜～理氣和中，健脾開胃
能配搭不同食材
是煲湯好材料

今次搭配～
蓮子百合紅茨實肉眼生薑陳皮
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發表於 25-10-29 20:00

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發表於 25-10-23 19:46 |只看該作者

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雪耳, 雞油菌, 瘦肉, 無花果, 果皮, 生薑
～雞油菌有明目益肺功效
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發表於 25-11-11 16:37

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發表於 25-10-21 13:09 |只看該作者

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青橄欖麥冬無花果煲瘦肉湯
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發表於 25-10-21 16:56

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109^#

發表於 25-10-14 19:43 |只看該作者

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健脾湯
～淮山，茨實，蓮子，百合
～肉眼，陳皮，椰棗
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發表於 25-10-15 12:20

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108^#

發表於 25-10-7 23:30 |只看該作者

無知人發表於 25-10-7 01:25
上年定前年就係跟樓主煮左呢個湯，
張圖靚靚，好似當時仲未見到呢張圖。

你也喜歡羊肚菌煲湯？
我喜歡它有香味而不霸道

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107^#

發表於 25-10-7 01:25 |只看該作者

kerotan 發表於 24-11-25 19:53
鷓鴣羊肚菌湯
加了～肉眼紅棗生薑果皮

上年定前年就係跟樓主煮左呢個湯，
張圖靚靚，好似當時仲未見到呢張圖。

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106^#

發表於 25-10-6 22:21 |只看該作者

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羊肚菌雞湯
～羊肚菌，雞，金华火腿
～淮山，杞子，紅棗，陳皮
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發表於 25-10-8 15:32

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