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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 苦味西洋菜湯

自由講場今日: 88|主題: 1362032

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苦味西洋菜湯 [複製鏈接]

zpinky

大宅

積分: 4172

1^#

發表於 22-3-15 17:27 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

經常煲西洋菜湯的我，今次第一次煲出苦味的，是否西洋菜已不合時宜？咁仲飲唔飲好？倒左好浪費

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Mychanky

大宅

積分: 1917

29^#

發表於 22-3-16 10:48 |只看該作者

我都試過，苦嘅可以飲。
你以後要啲水好滾好滾好滾先可以落菜，唔係一定苦！

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Rita

水晶宮

積分: 71697

2024年龍年勳章

28^#

發表於 22-3-15 22:31 |只看該作者

zpinky 發表於 22-3-15 21:40
煲湯有二十幾年功力

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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lina9316

翡翠宮

積分: 79840

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

27^#

發表於 22-3-15 22:27 |只看該作者

回覆樓主:

就過時

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平平常常

珍珠宮

積分: 45485

26^#

發表於 22-3-15 22:06 |只看該作者

Rita 發表於 22-3-15 20:30
經常煲已經好有經驗，我估係過造

嗯，認同。
不時不食。

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zpinky

大宅

積分: 4172

25^#

發表於 22-3-15 21:41 |只看該作者

kittylam 發表於 22-3-15 20:55
有機會陳皮苦。

我果D是大紅皮，唔會苦的

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zpinky

大宅

積分: 4172

24^#

發表於 22-3-15 21:40 |只看該作者

Rita 發表於 22-3-15 20:30
經常煲已經好有經驗，我估係過造

煲湯有二十幾年功力

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canies

翡翠宮

積分: 97279

23^#

發表於 22-3-15 21:37 |只看該作者

回覆樓主:

九成係水唔夠滾

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jyjy1684825

侯爵府

積分: 24553

22^#

發表於 22-3-15 20:57 |只看該作者

tsangnetnet 發表於 22-3-15 17:28
水未滾落菜

一般菜都係遲D至落煲, 水唔會未滾喎.

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kittylam

水晶宮

積分: 59373

2025勳章蛇年勳章精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

21^#

發表於 22-3-15 20:55 |只看該作者

zpinky 發表於 22-3-15 17:47
D菜好靚好新鮮啊！冇落羅漢果，落蜜棗、豬骨、響螺、陳腎、南北杏、大紅陳皮
...

有機會陳皮苦。

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kamkong

伯爵府

積分: 15045

20^#

發表於 22-3-15 20:53 |只看該作者

回覆樓主:

我試過買西洋菜餃係苦，應該係啲西洋菜唔靚

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KITTYCOW2009

大宅

積分: 3222

19^#

發表於 22-3-15 20:37 |只看該作者

一星期煲左2次，一次苦、一次正常！
真係唔知點解

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Rita

水晶宮

積分: 71697

2024年龍年勳章

18^#

發表於 22-3-15 20:30 |只看該作者

zpinky 發表於 22-3-15 17:27
經常煲西洋菜湯的我，今次第一次煲出苦味的，是否西洋菜已不合時宜？咁仲飲唔飲好？倒左好浪費
...

經常煲已經好有經驗，我估係過造

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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D..D

翡翠宮

積分: 97560

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

17^#

發表於 22-3-15 19:52 |只看該作者

love2talk 發表於 22-3-15 17:35
你d菜多唔多?

我通常先放一半

太多菜就要分段落
大滾就放一次
再滾再落

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333s

象牙宮

積分: 236590

16^#

發表於 22-3-15 19:37 |只看該作者

zpinky 發表於 22-3-15 17:27
經常煲西洋菜湯的我，今次第一次煲出苦味的，是否西洋菜已不合時宜？咁仲飲唔飲好？倒左好浪費
...

煲出來的湯有苦味
北杏不能太多，否則煲出來的湯也會有苦味的。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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961123

象牙宮

積分: 216488

15^#

發表於 22-3-15 19:35 |只看該作者

回覆樓主:

一定要水滾先可以落菜，落咗一半菜再滾起曬，先再落埋果另外嗰半菜

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polliebb

水晶宮

積分: 54835

虎到金來勳章

14^#

發表於 22-3-15 18:45 |只看該作者

回覆樓主:

咁岩我今日都煲西洋菜，但無苦

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檸檬檸檬

公爵府

積分: 28220

13^#

發表於 22-3-15 17:59 |只看該作者

未大滾就放菜

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klam19692004

珍珠宮

積分: 41222

環保接龍勳章大廚勳章

12^#

發表於 22-3-15 17:50 |只看該作者

回覆樓主:

唔好放太多北杏。

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vjdma

伯爵府

積分: 15026

11^#

發表於 22-3-15 17:49 |只看該作者

zpinky 發表於 22-3-15 17:47
D菜好靚好新鮮啊！冇落羅漢果，落蜜棗、豬骨、響螺、陳腎、南北杏、大紅陳皮
...

同我一樣，上星期㷛過好甜好好味😋，尋日同一樣材料，苦的，應該菜嘅問題

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