自由講場 今日: 2865 | 主題: 1351599

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發表於 22-3-17 19:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 ill 於 22-3-17 19:49 編輯

花心思為家人下廚，聽到一句讚賞並要添食，實在好安慰

昨天分享了紫薯濃湯，今天分享西蘭花濃湯

材料：西蘭花、薯仔、洋蔥、忌廉、清雞湯

點評

eva_nsw

發表於 22-3-21 16:51

funfun759

發表於 22-3-19 12:30

pwsmay

發表於 22-3-19 10:08

Cheuk2012

發表於 22-3-18 22:00

Chan_Carmen

發表於 22-3-18 16:48

ada0707

發表於 22-3-18 11:31

Wongbuddy

發表於 22-3-18 11:10

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ill

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發表於 22-3-21 17:35 |只看該作者

loveclementine 發表於 22-3-21 17:27
我今晚都係打算煲西蘭花薯仔芝士濃湯，配蒜茸多士做晚餐

巧正der

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loveclementine

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2024年龍年勳章

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發表於 22-3-21 17:27 |只看該作者

ill 發表於 22-3-17 23:29
花心思為家人下廚，聽到一句讚賞並要添食，實在好安慰

昨天分享了紫薯濃湯，今天分享西蘭花濃湯:fu ...

我今晚都係打算煲西蘭花薯仔芝士濃湯，配蒜茸多士做晚餐

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jl1018

翡翠宮

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發表於 22-3-21 17:21 |只看該作者

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sherry973

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發表於 22-3-21 17:15 |只看該作者

ill 發表於 22-3-17 19:29
花心思為家人下廚，聽到一句讚賞並要添食，實在好安慰

昨天分享了紫薯濃湯，今天分享西蘭花濃湯:fu ...

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母親節2025勳章玩具勳章

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發表於 22-3-21 17:03 |只看該作者

ill 發表於 22-3-21 16:53
我反而未用過攪拌機整這一類濃湯，但我覺得手動的會方便好多，因為唔需要將啲湯倒入攪拌機，而手動的，淨 ...

有道理，手攪大部份容器都得

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ill

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發表於 22-3-21 16:53 |只看該作者

chingnc 發表於 22-3-21 16:51
謝謝回覆手動會唔會爛d？我未用過

我反而未用過攪拌機整這一類濃湯，但我覺得手動的會方便好多，因為唔需要將啲湯倒入攪拌機，而手動的，淨係洗支棒就可以了，應該容易洗啲。我懶

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母親節2025勳章玩具勳章

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發表於 22-3-21 16:51 |只看該作者

ill 發表於 22-3-21 16:40
我用手動的，但攪拌機都可以啊

謝謝回覆

手動會唔會爛d？我未用過

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ill

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發表於 22-3-21 16:40 |只看該作者

chingnc 發表於 22-3-21 16:31
請教樓主用咩攪爛？我上網睇要用手動，攪拌機係咪唔得，謝謝
...

我用手動的，但攪拌機都可以啊

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母親節2025勳章玩具勳章

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發表於 22-3-21 16:32 |只看該作者

ill 發表於 22-3-19 11:00
都可以呀

回覆完去到呢頁見到答案

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母親節2025勳章玩具勳章

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發表於 22-3-21 16:31 |只看該作者

回覆樓主:

請教樓主用咩攪爛？我上網睇要用手動，攪拌機係咪唔得，謝謝

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ill

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發表於 22-3-19 11:00 |只看該作者

topful 發表於 22-3-19 10:58
本帖最後由 topful 於 22-3-19 10:59 編輯

如果我冇hand blender 用攪拌機整得唔得

都可以呀

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topful

大宅

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發表於 22-3-19 10:58 |只看該作者

ill 發表於 22-3-19 10:07
本帖最後由 ill 於 22-3-19 10:08 編輯

我煲到咁上下，未滾，blend ，再煲。

本帖最後由 topful 於 22-3-19 10:59 編輯

如果我冇hand blender 用攪拌機整得唔得

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ill

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發表於 22-3-19 10:07 |只看該作者

topful 發表於 22-3-19 09:28
樓主，係咪攪爛晒先再去煲？

本帖最後由 ill 於 22-3-19 10:08 編輯

我煲到咁上下，未滾，blend ，再煲。
西蘭花和薯仔煮熟晒之後，其實係熱嘅，加咗液體又會涼返啲，所以我煲下先再blend, blend 完之後覺得唔夠熱，可以煲返一陣。

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topful

大宅

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發表於 22-3-19 09:28 |只看該作者

樓主，係咪攪爛晒先再去煲？

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VCBB小天使

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發表於 22-3-19 02:16 |只看該作者

ill 發表於 22-3-17 19:29
花心思為家人下廚，聽到一句讚賞並要添食，實在好安慰

昨天分享了紫薯濃湯，今天分享西蘭花濃湯:fu ...

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ABCBerry

男爵府

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發表於 22-3-18 23:57 |只看該作者

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Cheuk2012

象牙宮

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發表於 22-3-18 22:00 |只看該作者

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Yummy

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ill