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子爵府

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1#
發表於 22-3-22 17:46 |只看該作者
請問大家以上區域,邊度有熱辣辣好食波蘿油?
上網睇過好多介紹,都係一間金X茶餐廳,已經試過。大家有冇其實推介,最緊要係熱辣辣 thx


子爵府

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48#
發表於 22-3-23 12:22 |只看該作者
karen125 發表於 22-3-23 10:44
係,前日油麻地紅茶食過,真心唔錯

本帖最後由 Kc天長地久 於 22-3-23 18:25 編輯

油麻地紅茶整體好味企理、乾淨舒服過金魚街好多


大宅

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47#
發表於 22-3-23 12:20 |只看該作者
Kc天長地久 發表於 22-3-23 12:18
個人覺得,西貢呢間好奇怪咁多人,無論蛋糕、麵包,嗰種甜食落好唔舒服,咖啡又好普通
...

同感,西貢呢間波蘿包真的是普通,街坊小店出爐波蘿包更好味。


子爵府

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46#
發表於 22-3-23 12:18 |只看該作者
ilej 發表於 22-3-23 11:54
幾年前食金華好食
宜家唔知

個人覺得,西貢呢間好奇怪咁多人,無論蛋糕、麵包,嗰種甜食落好唔舒服,咖啡又好普通


子爵府

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45#
發表於 22-3-23 12:15 |只看該作者
bbq. 發表於 22-3-22 17:46
請問大家以上區域,邊度有熱辣辣好食波蘿油?
上網睇過好多介紹,都係一間金X茶餐廳,已經試過。大家有冇其 ...

太子金華、紅茶、康年,最少去金華,覺得污糟同膩啲

另外以前新填地街、勝利道一帶有啲茶餐廳都ok

有一間已消失,但覺得食過最正,係太子站砵蘭街,宜家係大家樂,以前係茶餐廳,嗰菠蘿包有大有正常size,大到約8-9吋,要用刀叉分享,一家大細或加忌廉做生日蛋糕,又平又正又好味


大宅

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44#
發表於 22-3-23 11:57 |只看該作者
karen125 發表於 22-3-23 10:44
係,前日油麻地紅茶食過,真心唔錯

紅茶的菠蘿油都好好味


子爵府

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43#
發表於 22-3-23 11:56 |只看該作者
kitbebe 發表於 22-3-23 11:50
要係新鮮出爐時既麵包, 邊間都好食

講得啱
茶餐廳新鮮出爐就好食


子爵府

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42#
發表於 22-3-23 11:54 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 ilej 於 22-3-23 11:54 編輯

幾年前食金華好食
宜家唔知

講開又講
菠蘿油要飽熱牛油凍先好食
有次去西貢出名果間
我自己覺得啦
完全唔掂
飽厚但唔熱,排晒隊,照計應該新鮮,但竟然唔熱
牛油正常應該將個飽打橫切夾落去
咁先可以每一啖都食到飽同牛油
但佢係打直切
完全係晒quota


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41#
發表於 22-3-23 11:50 |只看該作者
要係新鮮出爐時既麵包, 邊間都好食


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40#
發表於 22-3-23 11:34 |只看該作者
alicemic 發表於 22-3-23 10:50
應該都係以成本改變成份所以出品都唔同咗, 又可以美其名話為健康唔用豬油, 其實有啲菜式唔用豬油真係差 ...
唔識質賞豬油,有日日咪有豬油撈飯,
屋企人就話正,我就唔多食。


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39#
發表於 22-3-23 10:53 |只看該作者
菠蘿油+ 黑白奶嘅奶茶
我食過覺得好食嘅菠蘿油:紅茶、康年、敏華、樂天


男爵府

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38#
發表於 22-3-23 10:52 |只看該作者
karen125 發表於 22-3-23 10:44
係,前日油麻地紅茶食過,真心唔錯

而家冇得喺街食,我會就咁買個菠蘿包返去,跟住開焗爐焗完之後加塊牛油落去


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37#
發表於 22-3-23 10:50 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-3-23 10:36
聽老師傳講以前包用豬油落臭粉,
又香又鬆脆,
而家有d唔用牛油用菜油,無咁香又平,成本低,

應該都係以成本改變成份所以出品都唔同咗, 又可以美其名話為健康唔用豬油, 其實有啲菜式唔用豬油真係差好遠, 例如西式酥皮,中式鱔糊,炆梅菜等,特別係我呢啲老鬼食慣舊風味, 對於呢啲舊瓶新樽嘅嘢好敏感


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36#
發表於 22-3-23 10:44 |只看該作者
BabyChan66 發表於 22-3-23 10:28
金魚街間紅茶都唔錯

係,前日油麻地紅茶食過,真心唔錯


別墅

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35#
發表於 22-3-23 10:36 |只看該作者
buklaylay 發表於 22-3-22 18:49
今朝食過,keep 到
好正!!


象牙宮

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34#
發表於 22-3-23 10:36 |只看該作者
本帖最後由 mercurycc 於 22-3-23 10:36 編輯
alicemic 發表於 22-3-22 22:34
可能我係老鬼,小時候隨便買個菠蘿包都又香又軟而個皮厚得嚟又鬆脆,特別係啱啱出爐果陣香甜味真係住10樓 ...

聽老師傳講以前包用豬油落臭粉,
又香又鬆脆,
而家有d唔用牛油用菜油,無咁香又平,成本低,
其實好多地方有好食既包,
但樓主講呢幾區,就諗起呢間。




男爵府

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33#
發表於 22-3-23 10:28 |只看該作者
bbq. 發表於 22-3-22 17:46
請問大家以上區域,邊度有熱辣辣好食波蘿油?
上網睇過好多介紹,都係一間金X茶餐廳,已經試過。大家有冇其 ...

金魚街間紅茶都唔錯


翡翠宮

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32#
發表於 22-3-22 22:34 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-3-22 19:30
又有可能唔同時期唔同師傅,
不過食野真係人人口味唔同既!

可能我係老鬼,小時候隨便買個菠蘿包都又香又軟而個皮厚得嚟又鬆脆,特別係啱啱出爐果陣香甜味真係住10樓都聞得到,而家旺角呢間我真係比佢個菠蘿皮刮損過條脷 不過你講得啱唔同時期食嘢都有唔同口味, 可能而家你哋食菠蘿包要覺得咁樣先叫鬆脆, 口味會因年代唔同而改善嘅


男爵府

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31#
發表於 22-3-22 22:01 |只看該作者
康年除了菠蘿油,支凍奶茶都好


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30#
發表於 22-3-22 21:56 |只看該作者
buklaylay 發表於 22-3-22 18:49
今朝食過,keep 到



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