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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 肉片滾湯

自由講場今日: 2215|主題: 1359140

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肉片滾湯 [複製鏈接]

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積分: 35193

1^#

發表於 22-8-4 16:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

肉片需唔需要出下水先？

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2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

27^#

發表於 22-8-4 23:12 |只看該作者

滾湯 - 清水沖洗後切薄片再醃
煲湯 - 汞水再沖水備用
兩者都係水大滾落料

親子王國日誌以外之網誌連結已被刪除

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發表於 22-8-4 20:03 |只看該作者

回覆樓主:

冇呀

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25^#

發表於 22-8-4 19:58 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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24^#

發表於 22-8-4 19:48 |只看該作者

回覆樓主:

不需要

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23^#

發表於 22-8-4 19:35 |只看該作者

mmya 發表於 22-8-4 16:50
肉片需唔需要出下水先？

不用，只需豉油豆粉糖鹽油醃一醃就好好味了

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 22-8-4 19:21 |只看該作者

我買西施骨,唔知上or下果度片出來的,好似叫“龜背”呢度真系百搭,滾湯,炒,蒸都ok,因為之前試過好多不同的肉,最後試到呢款最岩心意

,

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發表於 22-8-4 18:59 |只看該作者

BGCOME08 發表於 22-8-4 17:16
撘單問，買肉片滾湯/抄，唔想un，應該買邊個部位？

水

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發表於 22-8-4 18:53 |只看該作者

BGCOME08 發表於 22-8-4 18:16
係咪就咁同豬肉佬講，xx蚊梅頭切片就得？thank you

係，片自己切

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19^#

發表於 22-8-4 18:35 |只看該作者

回覆樓主:

不用

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發表於 22-8-4 18:16 |只看該作者

李露眉發表於 22-8-4 17:31
梅頭實無錯

係咪就咁同豬肉佬講，xx蚊梅頭切片就得？thank you

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積分: 35193

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發表於 22-8-4 18:15 |只看該作者

回覆樓主:

原來滾湯的瘦肉要醃㗎
長知識

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發表於 22-8-4 18:03 |只看該作者

mmya 發表於 22-8-4 16:50
肉片需唔需要出下水先？

唔需要，清乾淨就醃

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15^#

發表於 22-8-4 17:45 |只看該作者

無

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發表於 22-8-4 17:44 |只看該作者

唔使出水

我的生命由我主宰.

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發表於 22-8-4 17:42 |只看該作者

李露眉發表於 22-8-4 17:31
梅頭實無錯

x2

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發表於 22-8-4 17:31 |只看該作者

BGCOME08 發表於 22-8-4 17:16
撘單問，買肉片滾湯/抄，唔想un，應該買邊個部位？

梅頭實無錯

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馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

11^#

發表於 22-8-4 17:29 |只看該作者

冇

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10^#

發表於 22-8-4 17:24 |只看該作者

我都冇再出水

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9^#

發表於 22-8-4 17:16 |只看該作者

回覆樓主:

撘單問，買肉片滾湯/抄，唔想un，應該買邊個部位？

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