自由講場

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珍珠宮

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好媽媽勳章


1#
發表於 22-10-27 08:12 |只看該作者
茶餐廳水吧位有冇人做過,好中意飲凍奶茶凍檸茶,當佢學下野又賺到錢,不過好多要經驗,唔知難唔難做


公爵府

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32#
發表於 22-10-27 19:14 |只看該作者
十幾歲做過大家樂水吧,好好玩,易學但要快


伯爵府

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31#
發表於 22-10-27 19:08 |只看該作者
webjen 發表於 22-10-27 17:38
回覆 寵壞了 的帖子

我爸爸後生做水吧的,由開舖7點企到收舖7點,老左膝頭要做手術我細個問點解唔 ...

世伯應該係好捱得果種人,對自己的職業好尊重,敬業樂業,態度認真

點評

webjen    發表於 22-10-28 16:50


大宅

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30#
發表於 22-10-27 19:01 |只看該作者

回覆樓主:

可能要焗埋包


水晶宮

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29#
發表於 22-10-27 18:08 |只看該作者
其實鍾意飲就去茶餐廳飲咪算囉
想試吓咪去學,再培訓、erb 係咪有呢啲課程? 識咗去見工,請咪去試吓,只要唔係至在搵錢,根本一啲壓力都無


侯爵府

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畀面勳章


28#
發表於 22-10-27 17:49 |只看該作者

回覆樓主:

以前做餐廳侍應時做過,因為要輪流入水吧當值,公司有哂formula ,份量比例照跟就得。繁忙時間做到冇停手,預唔夠份量就弊,壓力都大架,絕對唔係玩玩下。你想入行既話,茶記都要有經驗的,我估去台式飲品店試下,應該比較肯請新人,中。


珍珠宮

積分: 45948


27#
發表於 22-10-27 17:38 |只看該作者
回覆 寵壞了 的帖子

我爸爸後生做水吧的,由開舖7點企到收舖7點,老左膝頭要做手術我細個問點解唔可以坐,佢話老闆唔係請你返黎坐嘅!
仲有佢成日話一間茶餐廳最重要係架啡同奶茶,全間餐廳佢最高人工,佢淨係沖野飲唔做其他的
我把平安留給你們,我將我的平安賜給你們;我所賜給你們的,不像世界所賜的一樣。你心裏不要煩亂,也不要膽怯。(若 14:27)
Happy moments, praise God. Difficult moments, seek God. Quiet moments, worship God. Painful moments, trust God. Every moment, thank God!!!


瑪瑙宮

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26#
發表於 22-10-27 17:19 |只看該作者
本帖最後由 Nancy20090615 於 22-10-27 17:21 編輯

其實你實有去過茶記, 大家樂/大快活, 即場睇下人地水巴點做, 一定唔只沖飲品, 早午晚人流多就要更快手起.




伯爵府

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25#
發表於 22-10-27 17:11 |只看該作者
我親戚做過,唔太肯定好似要整埋蛋治等,唔係只是沖茶


珊瑚宮

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24#
發表於 22-10-27 17:07 |只看該作者
學左屋企無材料同架橕都未必整到果隻味
出面用既都係大大包大大煲


珍珠宮

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好媽媽勳章


23#
發表於 22-10-27 17:03 |只看該作者
秋天與楓葉 發表於 22-10-27 17:00
youtube都有片教整茶餐廳奶茶、檸茶

因為想學整奶茶、檸茶,去做茶餐廳水吧?

仲有在家學同出邊整唔同,自己整整唔到個種精粹之餘我仲要花錢買甘多道具


珍珠宮

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好媽媽勳章


22#
發表於 22-10-27 17:02 |只看該作者
秋天與楓葉 發表於 22-10-27 17:00
youtube都有片教整茶餐廳奶茶、檸茶

因為想學整奶茶、檸茶,去做茶餐廳水吧?

本身做開兼職,想學多樣野傍身又可以賺錢,當興趣學不好嗎


伯爵府

積分: 19858


21#
發表於 22-10-27 17:02 |只看該作者
我都想學沖奶茶咖啡央


珍珠宮

積分: 32599


20#
發表於 22-10-27 17:00 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 秋天與楓葉 於 22-10-27 17:02 編輯

youtube都有片教整茶餐廳奶茶、檸茶

因為想學整奶茶、檸茶,去做茶餐廳水吧?
水吧唔單止要整飲品
所有多士、麵包、煮麵、煎蛋…..都係水吧


洋房

積分: 34


19#
發表於 22-10-27 16:47 |只看該作者
寵壞了 發表於 22-10-27 08:12
茶餐廳水吧位有冇人做過,好中意飲凍奶茶凍檸茶,當佢學下野又賺到錢,不過好多要經驗,唔知難唔難做
...

我淨係可以同你講大家樂嗰啲水吧仲巴


水晶宮

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18#
發表於 22-10-27 16:31 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 brother4 於 22-10-27 16:31 編輯

滷水雞翼要及清潔…時間長…簡單晚上整定两大杯茶,是凍O茶及茶(少甜用)難是凍O茶少甜溝出來吾苦…因之前得閑同D同事吹水,佢之前做水吧!


翡翠宮

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17#
發表於 22-10-27 16:14 |只看該作者
寵壞了 發表於 22-10-27 15:49
請問是否除了奶茶咖啡
餐蛋麵多士都是水吧負責
視乎係快餐OR茶餐廳


侯爵府

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牛年勳章


16#
發表於 22-10-27 15:58 |只看該作者
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裝奶茶,咖啡既水壼
仁德厚澤載福慧輝炫矢志盛風華


珍珠宮

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好媽媽勳章


15#
發表於 22-10-27 15:49 |只看該作者
chocolatebean 發表於 22-10-27 15:43
我D水吧同事做得辛苦, 好視乎間分店生意,

飲品位應該唔難做, 我見新同事好快上手, 但要快 ...

請問是否除了奶茶咖啡
餐蛋麵多士都是水吧負責


翡翠宮

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14#
發表於 22-10-27 15:43 |只看該作者
我D水吧同事做得辛苦, 好視乎間分店生意,

飲品位應該唔難做, 我見新同事好快上手, 但要快

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