Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 腐竹白果糖水點煮先溶

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ysbebe


男爵府

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1#
發表於 22-12-11 16:59 |只看該作者
用煮糖水嘅亁腐竹，有先用水浸，水滾放落去但煮咗好耐，只爛唔溶，點煮先溶？
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daisykkqq


子爵府

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29#
發表於 22-12-12 08:26 |只看該作者
ysbebe 發表於 22-12-12 08:13
我都係用樹記，可能放得耐唔溶。
多謝你哋嘅分享

買咗要放冰箱,可以放大約一個月,大埔先係正貨
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sukkiu


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28#
發表於 22-12-12 08:22 |只看該作者
本帖最後由 sukkiu 於 22-12-12 08:25 編輯
亞靚 發表於 22-12-11 18:57
+1
老腐竹係點煲都唔溶，我會喺去貨快既舖買，同埋“唔會”買深沉黃色既，放得越耐越深黃色，新鮮腐竹係淺 ...

奶奶唔識，問我點解會煲溶。話未見過，即是次次都放好耐先煲，結果c6由細食慣左，話唔鐘意煲溶腐竹。
而c6自己買來煲，都要放一排先煲。所以都唔溶。
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ysbebe


男爵府

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27#
發表於 22-12-12 08:13 |只看該作者
我都係用樹記，可能放得耐唔溶。
多謝你哋嘅分享

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cara.mak


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26#
發表於 22-12-12 02:00 |只看該作者
ymc 發表於 22-12-11 19:03
我發覺街市買果d會溶。
超市果d煮極都唔溶。

可能超市擺得太耐
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cara.mak


珍珠宮

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25#
發表於 22-12-12 01:59 |只看該作者
ysbebe 發表於 22-12-11 16:59
用煮糖水嘅亁腐竹，有先用水浸，水滾放落去但煮咗好耐，只爛唔溶，點煮先溶？

...

買樹記腐竹
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spikenard


水晶宮

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24#
發表於 22-12-11 22:47 |只看該作者
makm 發表於 22-12-11 17:01
要凍水落腐竹先至烹煮。

這個對，溶唔溶係關凍水落還是熱水落的關係
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Emilykwan1012


複式洋房

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23#
發表於 22-12-11 22:46 |只看該作者
makm 發表於 22-12-11 17:01
要凍水落腐竹先至烹煮。
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beebeeiloveyou


子爵府

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22#
發表於 22-12-11 21:36 |只看該作者
大埔樹記腐竹，夠香又快溶
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Toni22


子爵府

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21#
發表於 22-12-11 21:24 |只看該作者
放得太耐嘅腐竹係唔溶，我買過樹記，但放得耐都煲極唔溶。所以以後我預計煲前幾日先買嚟煲。
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prettyhousewife


子爵府

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20#
發表於 22-12-11 21:20 |只看該作者
ysbebe 發表於 22-12-11 16:59
用煮糖水嘅亁腐竹，有先用水浸，水滾放落去但煮咗好耐，只爛唔溶，點煮先溶？

...

要凍水落啊！
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tingtong


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19#
發表於 22-12-11 21:04 |只看該作者
minniemouse131 發表於 22-12-11 19:50
腐竹唔靚，靚嘅腐竹好快溶，我先落白果＋薏米，煲10分鐘，再落腐竹，再煲30分鐘，已經溶到好似豆漿咁，但靚 ...

大埔樹記
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baby_jkk


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18#
發表於 22-12-11 20:49 |只看該作者
要凍水落先煮得溶
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ZZdaphne


王國長老

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17#
發表於 22-12-11 20:28 |只看該作者
minniemouse131 發表於 22-12-11 19:50
腐竹唔靚，靚嘅腐竹好快溶，我先落白果＋薏米，煲10分鐘，再落腐竹，再煲30分鐘，已經溶到好似豆漿咁，但靚 ...

我都鐘意落白果薏米,好好味
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gabbyhui


大宅

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16#
發表於 22-12-11 20:17 |只看該作者
原來係咁，多謝分享
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Ritzmary


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15#
發表於 22-12-11 19:52 |只看該作者
李露眉 發表於 22-12-11 17:16
下，呢隻大小我至愛，我反而唔中意溶

x2
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minniemouse131


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14#
發表於 22-12-11 19:50 |只看該作者

回覆樓主：

腐竹唔靚，靚嘅腐竹好快溶，我先落白果＋薏米，煲10分鐘，再落腐竹，再煲30分鐘，已經溶到好似豆漿咁，但靚腐竹難搵
Ps, 全程中火
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13#
發表於 22-12-11 19:49 |只看該作者
ysbebe 發表於 22-12-11 16:59
用煮糖水嘅亁腐竹，有先用水浸，水滾放落去但煮咗好耐，只爛唔溶，點煮先溶？

...

我通常買樹記樹記腐皮碎，好快溶～
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mizuho


珍珠宮

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12#
發表於 22-12-11 19:19 |只看該作者
最喜欢腐竹糖水，最好用新鲜腐竹，好快溶
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象牙宮

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11#
發表於 22-12-11 19:13 |只看該作者

回覆樓主：

用凍水浸耐啲先煲就溶
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