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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 切粟米

自由講場今日: 2029|主題: 1344133

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發表於 22-12-15 18:48 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

原條粟米切細件, 用普通菜刀切唔開, 以為唔夠"利", 用把新買陶瓷刀試下, 點知搖幾下, 聽見"啪"一聲, 把刀"崩"晒.

超級失敗

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發表於 22-12-16 14:38 |只看該作者

Rita 發表於 22-12-16 11:33
係呀, 我都係咁, 我係劈到一半, 撬開, 咁樣粟米汁唔會彈到四圍都係.

啲汁黏住牆乾咗好難抹

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發表於 22-12-16 14:13 |只看該作者

回覆樓主:

我上網學，用呢個方法好得，又唔會劈到啲粟米圍飛(唔識劈/唔夠力既人就明我講咩)
大刀一下落去(唔使好大力)
然後前後前後look
輕輕左右一瓣，攪掂

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發表於 22-12-16 14:08 |只看該作者

pauline_c 發表於 22-12-16 13:29
我廚藝非常水皮，唔會咁大額買刀。c6 鍾意煮，靚刀佢都係欣賞，無買。

我都唔識煮㗎，但工欲善其事，必先利其器

所以我買咗囉

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發表於 22-12-16 13:30 |只看該作者

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發表於 22-12-16 13:29 |只看該作者

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發表於 22-12-16 13:20 |只看該作者

pauline_c 發表於 22-12-15 21:03
呢隻

https://alliecheng.pixnet.net/blog/post/446422055-%e4%b8%bb%e5%a9%a6%e7%95%8c%e6%96%b0%e6%ad% ...

香港或淘寶有沒有

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發表於 22-12-16 13:17 |只看該作者

本帖最後由 hasting 於 22-12-16 14:01 編輯

pauline_c 發表於 22-12-16 11:05
你把刀好勁

把野唔平㗎，唔一千都九百，第一次買咁貴嘅刀

但用咗10+年，乜都抵返哂

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發表於 22-12-16 13:16 |只看該作者

hasting 發表於 22-12-16 13:14
陶瓷唔劈得㗎，只可以切
切粟米我用返菜刀，整壞唔肉痛

我知道陶瓷刀係唔可以劈 , 說明書上有寫 , 所以我都係咁同樓主講

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發表於 22-12-16 13:14 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 22-12-16 13:03
沙葛可以 , 粟米唔得 (我試過) , 可能我切粟米時用嘅方法唔啱（係切 , 唔係劈) , jm可以試吓你嗰把得唔 ...

陶瓷唔劈得㗎，只可以切
切粟米我用返菜刀，整壞唔肉痛

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發表於 22-12-16 13:03 |只看該作者

hasting 發表於 22-12-15 19:14
唔得㗎咩？切沙葛都得喎!

沙葛可以 , 粟米唔得 (我試過) , 可能我切粟米時用嘅方法唔啱（係切 , 唔係劈) , jm可以試吓你嗰把得唔得

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發表於 22-12-16 12:30 |只看該作者

lovegucci 發表於 22-12-15 21:18
我剛學識切，原來只要用菜刀切入舊粟米，再將菜刀連粟米反轉拍向針板，就好易分開，完全唔使用力，好方便㗎 ...

我睇youtube教，但未试过

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發表於 22-12-16 12:23 |只看該作者

我通常用菜刀劈一個圈,再用手掰開

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發表於 22-12-16 11:54 |只看該作者

回覆樓主：

而家我切粟米直頭有陰影！！！
半個月前夜晚切粟米冼手，把菜刀斬咗落左邊食指，好彩襟實止到血（唔使入院聯針）幸好把菜刀唔算鋒利，第一次有咁嘅意外，當時自己有d驚，好彩阿女係屋企（屋企有人冇咁驚，萬一止唔到血入院有人陪）

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發表於 22-12-16 11:41 |只看該作者

好多謝大家嘅意見.
最大感受係: "JM們好勁好有智慧, 亦都好 MAN, 一刀劈落去或徒手搣都得...."

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發表於 22-12-16 11:33 |只看該作者

做咩喎發表於 22-12-16 11:28
我用菜刀
刀尾隻角稍用力切入去
跟住往側一撬就開

係呀, 我都係咁, 我係劈到一半, 撬開, 咁樣粟米汁唔會彈到四圍都係.

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 22-12-16 11:32 |只看該作者

worthy 發表於 22-12-15 18:48
原條粟米切細件, 用普通菜刀切唔開, 以為唔夠"利", 用把新買陶瓷刀試下, 點知搖幾下, 聽見"啪"一聲, 把刀" ...

粟米要用菜刀"斬"/劈的.....陶瓷刀只可以用來"切".

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 22-12-16 11:28 |只看該作者

我用菜刀
刀尾隻角稍用力切入去
跟住往側一撬就開
以前劈佢彈到周圍都係汁

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發表於 22-12-16 11:28 |只看該作者

我用菜刀斬!

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發表於 22-12-16 11:18 |只看該作者

回覆樓主:

好彩唔係切親手

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